La Tablita nació en 1996 en Quito ofreciendo carnes a la parrilla de calidad a precios accesibles. Se expandió rápidamente a Guayaquil y otros centros comerciales del Ecuador, convirtiéndose en líder del mercado. Ahora ofrece franquicias como una oportunidad de inversión prometedora debido a su reconocida marca, control de calidad y experiencia.