Tecnología De Alimentos

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Esta presentación corresponde a la materia Tecnología De Alimentos. ya que nos ayuda a comprender la importancia de cada uno de ellos.

Educación

 La tecnología de alimentos es la ciencia que se
encarga de estudiar y garantizar la calidad
microbiológica, física y química de los
productos alimenticios en todas las partes del
proceso de elaboración

 Conservación Por Calor
 Escaldado
Pasteurización
Esterilización

 Refrigeración
 congelación
 Ultra congelación

 Salazón
 Ahumados
 Concentraciones De Sal

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