Por Leticia Larotonda
Buffer
También denominadas soluciones amortiguadoras o
reguladoras
Soluciones que resisten los cambios drásticos de pH
al agregarse cantidades de ácido y base.
Contienen tanto una especie ácida que neutraliza los
oxidrilos (OH–
) como una básica que neutraliza los
protones( H+
) .
Compuestas por un par conjugado ácido base débil.
Ecuación general:
HA + H2O A–
+ H+
B + H2O BH+
+ OH–
Al agregar un ácido la base conjugada consume los H+
para producir el ácido ,aumentando la concentración del
ácido y disminuye la de su base conjugada.
Cuando se agrega una base el ácido consume los OH–
para
producir la base conjugada del ácido, disminuyendo la
concentración del ácido y aumenta la de su base
conjugada.
Sistemas amortiguadores naturales
Las reacciones que ocurren en los sistemas vivos son
sensibles al pH.
La mayoría de las enzimas que catalizan reacciones
bioquímicas son eficaces sólo en determinadas
condiciones de pH.
Los sistemas vivos , entonces,
están constituidos por buffers
capaces de mantener el Ph del
medio interno entre los valores
adecuados para que ocurran las
reacciones del metabolismo.
La sangre es un ejemplo de un
sistema buffer.
La sanre humana es
ligeramente básica.
 Su pH normal se
mantiene entre 7.35 y
7.45
Acidosis
Transtorno producido cuando el pH sanguíneo es
menor a 7.35
Alcalosis
Trastorno que ocurre cuando el pH de la sangre
sobrepasa el valor de 7.45
Sistema H2CO3-HCO3
-
Es el principal sistema amortiguador en la sangre.
H2CO3 HCO→ 3
-
+ H+
Ácido
carbónico
Ion
bicarbonato
Concentraciones
En el plasma sanguíneo las concentraciones normales
son:
H2CO3 : 0,0012 M
HCO3
-
: 0,024 M
El amortiguador tiene mayor capacidad para
amortiguar el exceso de ácido que para amortiguar el
de base.
Leticia Larotonda
Leticia.larotonda@yahoo.com.ar

Buffer en el cuerpo humano

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    Buffer También denominadas solucionesamortiguadoras o reguladoras Soluciones que resisten los cambios drásticos de pH al agregarse cantidades de ácido y base. Contienen tanto una especie ácida que neutraliza los oxidrilos (OH– ) como una básica que neutraliza los protones( H+ ) .
  • 3.
    Compuestas por unpar conjugado ácido base débil. Ecuación general: HA + H2O A– + H+ B + H2O BH+ + OH–
  • 4.
    Al agregar unácido la base conjugada consume los H+ para producir el ácido ,aumentando la concentración del ácido y disminuye la de su base conjugada. Cuando se agrega una base el ácido consume los OH– para producir la base conjugada del ácido, disminuyendo la concentración del ácido y aumenta la de su base conjugada.
  • 6.
    Sistemas amortiguadores naturales Lasreacciones que ocurren en los sistemas vivos son sensibles al pH. La mayoría de las enzimas que catalizan reacciones bioquímicas son eficaces sólo en determinadas condiciones de pH.
  • 7.
    Los sistemas vivos, entonces, están constituidos por buffers capaces de mantener el Ph del medio interno entre los valores adecuados para que ocurran las reacciones del metabolismo. La sangre es un ejemplo de un sistema buffer.
  • 8.
    La sanre humanaes ligeramente básica.  Su pH normal se mantiene entre 7.35 y 7.45
  • 9.
    Acidosis Transtorno producido cuandoel pH sanguíneo es menor a 7.35 Alcalosis Trastorno que ocurre cuando el pH de la sangre sobrepasa el valor de 7.45
  • 10.
    Sistema H2CO3-HCO3 - Es elprincipal sistema amortiguador en la sangre. H2CO3 HCO→ 3 - + H+ Ácido carbónico Ion bicarbonato
  • 11.
    Concentraciones En el plasmasanguíneo las concentraciones normales son: H2CO3 : 0,0012 M HCO3 - : 0,024 M El amortiguador tiene mayor capacidad para amortiguar el exceso de ácido que para amortiguar el de base.
  • 12.