La evolución del concepto de logística tiene que ver con su asimilación a la función demarketingde la empresa,debidoasuenfoquedesatisfacciónde las necesidades del cliente. La noción fundamental de esta evolución de la logística es el de time to market: el tiempo entre la concepción de la idea delproductoysudistribución física.

1. Gestión de la Cadena de Suministros
Ing. Isabel Montes Álvarez - Agosto 2022

2. Al finalizar la asignatura de
Gestión de la cadena de
suministros, el estudiante será
capaz de aplicar estrategias
apropiadas, para la gestión de la
cadena de suministros en las
organizaciones.
Resultado de aprendizaje de la Asignatura

3. Evaluación de la Asignatura

4. Propósito de la unidad:
Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz
de explicar el marco conceptual de la cadena
de suministros y el impacto de las decisiones
relacionadas con esta en el éxito de una
empresa.
Unidad 1 : Logística integral. La gestión de la cadena de suministros

5. Unidad 1 : Logística integral. La gestión de la cadena de suministros
Ejes temáticos:
1. Aspectos fundamentales de la logística.
2. La logística como herramienta competitiva.
3. Gestión de la cadena de suministros.
4. Subsistema de aprovisionamiento.

6. Propósito de la sesión: lograr entender y explicar cuáles son los aspectos fundamentales
que involucran los procesos logísticos.
Tema 1: Aspectos fundamentales de la logística.

7. • La evolución del concepto de logística tiene que ver con su asimilación a la
función de marketing de la empresa, debido a su enfoque de satisfacción de
las necesidades del cliente. La noción fundamental de esta evolución de la
logística es el de time to market: el tiempo entre la concepción de la idea
del producto y su distribución física.
Retrospectiva y Evolución

8. • Con frecuencia, los términos distribución física y logística son confundidos
entre sí. Distribución física es un concepto originado en el marketing e
introducido por los Estados Unidos a finales de los años sesenta. Éste se
refiere a una unificación de cinco subsistemas (transporte, almacenaje,
embalaje, carga/descarga y distribución) y un sistema de apoyo e
información.
• La logística en cambio está ligada al área de obtención, producción y ventas.
Así, el quehacer logístico no tiene límites y debe ser manejado desde el
punto de vista de un Gerente de Negocios.
Retrospectiva y Evolución

9. Orígenes de la Logística

10. Orígenes de la Logística
La década de los setenta fue muy importante para el desarrollo de la logística.
Hasta ese momento, la filosofía de gestión mundial de las empresas estaba
basada en:
• Los recursos energéticos en el mundo eran baratos e ilimitados.
• Las empresas tenían tasas de crecimiento siempre positivas.
• La demanda siempre sería el factor determinante de ventas y beneficios.
Iniciando los setenta se dan los siguientes hechos:
• Crisis del petróleo (aumento precio, escasez materia prima).
• Recesión económica (alta inflación, alto desempleo, incertidumbre precios).
• Aumento de las tasas de interés (alto costo inventarios inactivos).
• Aumento competencia internacional (mercados externos, bajar costos).

11. Orígenes de la Logística

12. Evolución de la logística: Grandes hitos
Las pirámides: grandes construcciones.
Las grandes rutas comerciales: ruta de la
seda y comercio en el mediterráneo.
El correo: grandes civilizaciones crearon
sistemas para enviar misivas.
Vapor y ferrocarril: nuevas rutas de
comercio.

13. Evolución de la logística: Grandes hitos

14. Evolución de la logística: Grandes hitos
Canal de Panamá: nuevas rutas que
transformaron el mapamundi logístico.
Contenedor marítimo: 1956, M.McLean,
invento que dio un vuelco a la logística.
Desarrollo económico y globalización:
necesidad de logística mas eficiente.
Mundo digital: Sensores, códigos QR,
Just in time, KPIs.

15. Evolución de la logística: Grandes hitos

16. Evolución de la logística
https://youtu.be/SFkko2s7eDg

17. Evolución de la Logística.
•Costo total
•Logística
integral
1950 Demanda por
mejor servicio.
1955
•Empresas
especializadas
•Outsourcing.
1965 * Just in time
1970

18. Evolución de la Logística.
* Quick
responde
1985
* Clientes y
proveedores
estratégicos
1995
• Cadena de
Suministros
2008

19. Evolución de la Logística

20. Características de las Logística

21. Características de las Logística
La logística responde a los seis ¨correctos¨: busca que los
productos correctos, en cantidades correctas y en la condición
correcta, sean entregados en el lugar correcto, en el momento
correcto y al coste correcto.

22. Características de la Logística

23. Esquema del Sistema Logístico

24. Tipos de Logística

25. Procesos logísticos en empresas comerciales e industriales

26. Gestión Integrada del sistema Logístico

27. 27
Gartner Supply Chain Top 25 for 2021
Gartner, es una compañía fundada en 1979 en USA, líder mundial en investigación y asesoramiento empresarial que
impulsan el futuro de los negocios con información de las mejores compañías del mundo.
Anualmente realiza un estudio de cadenas de suministro de las compañías mas grandes del mundo, el ultimo ranking
es el siguiente:

28. 28
Gartner Supply Chain Top 25 for 2021

29. 29
Gartner Supply Chain Top 25 for 2022

30. 30
Gartner Supply Chain Top 25 Desde 2017 hasta 2021

31. 31
Lecciones de los lideres
Cada año, los analistas de Gartner investigan las cadenas de suministro de cientos de empresas,
conociendo en qué invierten tiempo y esfuerzo. Tres tendencias clave destacan este año para estos
líderes que están acelerando sus capacidades.
Compañías
dirigidas por su
propósito
Transformación
empresarial
orientada al
cliente
Cadenas de
Suministro
Digitales

32. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
Hay partes del proceso de fabricación que pueden controlarse con
bastante facilidad. Hay partes que no. La cadena de suministro entra
definitivamente en la segunda categoría. Desde principios de 2020,
los fabricantes de todo el mundo han tenido que enfrentarse a
nuevas variables que afectan al suministro de materias primas. Y
para muchas empresas, estos acontecimientos han ejercido una
presión insostenible sobre las redes de proveedores existentes.
Para entender cómo la disponibilidad de componentes ha afectado al
flujo de producción de los fabricantes de productos discretos,
echemos un vistazo más de cerca a seis grandes eventos globales
que interrumpieron la cadena de suministro en 2020 y 2021:

33. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
1. La pandemia de COVID-19
Cuándo: De enero de 2020 a la actualidad
Dónde: En todo el mundo
No podemos ignorar el fenomenal impacto de la pandemia de COVID-19 en las redes de suministro globales. Los
cierres y las medidas de distanciamiento social han influido en todos los aspectos de la cadena de suministro de la
fabricación, desde las operaciones de los proveedores y la disponibilidad de los envases hasta la logística del
transporte por tierra, mar y aire.
Para los fabricantes, el aspecto más complicado de la gestión de la interrupción de la pandemia ha sido el flujo y
reflujo de la disponibilidad regional. Un ejemplo de ello es el inicio del brote, cuando los expertos advirtieron de una
crisis global de la cadena de suministro después de que China entrara en bloqueo.
La recuperación de la red de suministro también se ha visto frenada por las sucesivas cepas de COVID-19, incluida la
variante Delta, que han llegado a los países en distintos momentos. Incluso ahora, los estrictos cierres de las
Antípodas están afectando al movimiento de las materias primas. Los expertos en construcción advierten que Nueva
Zelanda ha quedado fuera de la cadena de suministro mundial debido a las severas restricciones vigentes, y la
industria manufacturera del país se ha visto afectada de forma

34. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
2. Incendio de una fábrica de chips de ordenador
Cuando: Marzo de 2021
Dónde: Japón
Cuando una subida de tensión provocó un incendio en la
fábrica de Renasas Electronics en Naka, Japón, dañando 23
máquinas, el impacto de este desastre se hizo sentir a nivel
internacional. El proveedor de chips informáticos tardó más
de 100 días en volver a su plena capacidad de producción, y
Renasas tuvo que subcontratar la producción a proveedores
de otras regiones asiáticas (como Taiwán) mientras la
empresa reparaba su planta.
La industria del automóvil en particular se vio muy
afectada, ya que Renasas suministra casi un tercio de los
chips de microcontroladores del mundo. Esto afectó a la
producción mundial de vehículos de marcas como Ford,
Hyundai y Toyota.

35. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
3. Brexit
Cuándo: Enero de 2020-presente
Dónde: REINO UNIDO
El voto del Reino Unido a favor de abandonar la Unión Europea en 2016
marcó el inicio de una época de incertidumbre para la circulación de
mercancías, y estos problemas se han intensificado desde que el país
abandonó oficialmente la UE en enero de 2020.
Aunque Norteamérica tiene su propio acuerdo comercial con el Reino
Unido, cualquier fabricante con base en Europa o que dependa de socios
europeos ciertamente ha sentido el impacto de las negociaciones en
curso; el 43 por ciento de las exportaciones británicas son a la Unión
Europea.
Los fabricantes de sectores como el de la electrónica han admitido que las
restricciones del Brexit dificultan la cadena de suministro. Y la burocracia
legislativa que rodea el movimiento de mercancías se ve agravada por la
escasez de mano de obra que afecta a la infraestructura de transporte;
Logistics UK dijo recientemente que el Reino Unido tiene un déficit actual
de 90.000 conductores de vehículos pesados, y el Brexit ha sido un
catalizador de esta escasez.

36. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
4. El bloqueo de los contenedores de transporte marítimo por el
Ever Given
Cuando: Marzo de 2021
Dónde: Canal de Suez, Egipto
El contenedor marítimo Ever Given que se atascó en el Canal de Suez
tuvo un impacto muy serio en las redes de suministro mundiales.
Aunque el propio buque fue liberado al cabo de seis días, el posterior
retraso en el tráfico causó más de 60 días de interrupción de la
cadena de suministro. Según un artículo de Supply Chain Dive, 62
buques portacontenedores con una capacidad combinada de más de
727.000 TEU quedaron retenidos por el Ever Given, y otros buques se
retrasaron al tomar una ruta alternativa alrededor de Sudáfrica y el
Cabo de Buena Esperanza.
Alrededor del 12% de todo el comercio mundial fluye a través del
Canal de Suez, y el embotellamiento del Ever Given provocó tanto una
escasez de contenedores (que hizo subir sus precios) como la pérdida
de muchos traspasos al transporte de mercancías, lo que supone más
contratiempos para los fabricantes.

37. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021

38. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
5. Sequía
Cuándo: 2021
Dónde: Taiwán
Taiwán es un poderoso ejemplo del impacto que el clima
puede tener en las operaciones de la cadena de suministro de
fabricación. En la primera mitad de 2021, el país se vio
afectado por la peor sequía de los últimos 56 años, con una
disponibilidad de agua en el embalse Baoshan nº 2 que
alcanzó el 7%, su nivel más bajo registrado.
Esta escasez fue muy significativa para la fabricación global, ya
que Baoshan es una fuente de agua primaria para la
producción de semiconductores, una industria con un valor de
más de 100 mil millones de dólares para Taiwán. La sequía
también afectó a la capacidad de los proveedores para
aprovechar las nuevas oportunidades de negocio generadas
por el incendio de la fábrica de Renasas Electronics
mencionado anteriormente.

39. Eventos Globales que perturbaron la cadena de Suministro en 2020 y 2021
6. La Gran Congelación
Cuando: Febrero de 2021
Dónde: EE.UU.
No sólo Asia se ha visto afectada por condiciones meteorológicas
extremas en 2021. Durante el mes de febrero, Estados Unidos se
vio afectado por una fuerte tormenta que hizo que el 73% del
país quedara cubierto de nieve.
Uno de los estados más afectados fue Texas, donde un vórtice
polar generó condiciones de congelación y provocó importantes
cortes de electricidad. Una combinación de daños en los equipos
causados por los apagones y la falta de una fuente de energía
fiable obligó a cerrar las fábricas petroquímicas, las plantas de
resina de plástico y las refinerías de petróleo durante la mayor
parte de un mes.
Según Bloomberg, las perturbaciones meteorológicas hicieron
que la producción industrial de Estados Unidos cayera más de un
dos por ciento en febrero, mientras que la producción
manufacturera descendió un 3,1 por ciento.

40. Aspectos fundamentales de toda Cadena Logística
Es sabido que la gestión de la Cadena de Suministro afecta a todas las funciones de una
organización. El lograr el éxito, requiere un esfuerzo centrado en toda la empresa y la colaboración
con todos los proveedores externos y de servicios, lo que significa que la gestión de la cadena de
suministro debe tener un enfoque multidimensional basado en:
1. Personas
2. Procesos
3. Tecnología

41. Aspectos fundamentales de toda Cadena Logística
Estos pilares deben estar alineados con la misión, visión y valores
1. Personas: Las personas son la clave de la gestión de la cadena de suministro porque son el
núcleo de las organizaciones. Para alcanzar el éxito de la gestión de la cadena de suministro, las
personas implicadas deben tener las habilidades y los conocimientos necesarios para gestionar
el abastecimiento, la fabricación, el almacenamiento y el transporte de los productos. Deben
tener una visión sólida de la visión estratégica del negocio de la empresa y saber cómo encaja
su papel en el funcionamiento general de la cadena de suministro.
Gestión de personas: Admisión, aplicación,
compensación, desarrollo, retención y
monitoreo.

42. Aspectos fundamentales de toda Cadena Logística
2. Procesos: Los procesos en la gestión de la cadena de suministro son las acciones realizadas
con el objetivo de satisfacer a los clientes. Incluyen todas las funciones que intervienen en la
cadena de suministro: abastecimiento, distribución, transporte, almacenamiento, ventas y
servicio al cliente. También incluyen todas las acciones realizadas por empresas externas que
forman parte de la cadena de suministro.

43. Aspectos fundamentales de toda Cadena Logística
3. Tecnología: La tecnología se utiliza en la cadena de suministro para conectar personas y
procesos. Sin embargo, las personas que participan en la cadena de suministro no utilizarán la
tecnología a menos que les resulte fácil adoptarla. Una cuidadosa selección e implementación
de las tecnologías de la cadena de suministro que utiliza una empresa es esencial para el éxito
de la cadena de suministro.

44. Referencias bibliográficas
- Gómez Aparicio, J.M. (2013), Gestión logística y comercial. Madrid: McGraw
Hill.
- Mora García, Luis Aníbal (2012), Gestión Logística integral. Bogotá: Ecoe
Ediciones Limitada.
- Gartner. (2022, 1 marzo). Gartner Supply Chain Top 25 for 2022. Recuperado
15 de mayo de 2022, de https://www.gartner.com.
- Aptean. (2021, 20 septiembre). 6 Global Events That Have Disrupted the
Manufacturing Supply Chain. Recuperado 25 de mayo de 2022, de
https://www.aptean.com/es/insights/blog/6-events-disrupted-maunfacturing-
supply-chain

45. GRACIAS !