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Me parece mentira, pero sí este curso que tan intenso me ha resultado llega a su fin. A lo
largo de estos meses ardua tarea me ha parecido el uso de las TICS, tan desconocidas y
estigmáticas para mí, pero poco a poco y con tesón se realizaban los ejercicios y se
completaban los bloques. Este curso ha sido enriquecedor tanto para mis alumnos y
alumnas como para mí, no sólo hemos compartido la puesta en práctica de las
actividades requeridas si no que hemos intercambiado roles y conocimientos y es que
muchos y muchas de ellos y ellas me han enseñado cómo utilizar las redes sociales y las
plataformas de subida que tantos quebraderos de cabeza supusieron en un principio.
El tiempo ha sido un factor que ha jugado siempre en mi contra, que unido a mis
desconocimientos en las nuevas tecnologías, plataformas y blogs han dificultado los
progresos y que en algún momento fueron factores detonantes para mi abandono.
Agradezco que así no fuera definitivamente y que ahora me halle escribiendo estas
últimas palabras de despedida, en las que debo mencionar la paciencia de mi tutor Pedro
de Hoz, que aunque ha regañadientes siempre supo darme el ánimo suficiente para
continuar.
En cuanto al tema que nos ocupa que es la alimentación y la nutrición, siempre fueron
conceptos que me llamaron la atención y más por mi trabajo en Educación Secundaria
donde los estereotipos están a la orden del día; estereotipos que llevan en muchos caso a
trastornos alimentarios por no ser capaz de...llegar a los modelos preestablecidos y que
con los conocimientos aportados en este curso he sido capaz de reciclar y poner en
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