El documento habla sobre la necesidad de una alimentación balanceada y saludable en el contexto de un mundo moderno con mayores exigencias. Señala que la dieta ecuatoriana tradicional suele ser rica en grasas y deficientes en cereales, frutas y verduras, lo que puede afectar el rendimiento físico. Recomienda el uso de suplementos vitamínicos para complementar la dieta y mejorar el rendimiento general.