clase de bioquimica que explica la cinetica de Michaelis

1. Cinética de Michaelis - Menten Bioquímica Dr. VRC

3. Estudia el complejo Enzima – Sustrato.

5. E + S E S E + P k 1 k 2 k -1 Donde: k 1 = Constante de velocidad de formación de ES k -1 = Constante de velocidad de disociación de ES k 2 = Constante de velocidad de formación y liberación del producto del sitio activo.

6. De acuerdo a Michaelis - Menten La k -1 es despreciable en comparación a la k 1. La velocidad de formación de ES es igual a la velocidad de su degradación. ∆ P Velocidad = = k 2 [ES] ∆ t

8. En estado estacionario se igualan estas dos velocidades: k 1 [E] [S] = (k-1 + k 2) [ES] [E] [S] [ES] = (k-1 + k2) / k1

9. Constante de Michaelis: k -1 + k2 Km = k 1

11. Valor de Km grande, baja actividad

13. Numero de Recambio (kcat) V max kcat= [E t] Donde: k cat= Numero de moléculas de sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo [E t] = Concentración total de enzima

14. Constante de Especificidad Definición: Es la constante de velocidad de segundo orden para una reacción en la que: [S] < < k m Esta constante es útil cuando se comparan diferentes sustratos para la misma enzima.

15. Unidades Internacionales (IU) Una IU es la cantidad de enzimas que produce 1 μ mol de producto por minuto.

16. Katal Es una unidad nueva de medida que indica la cantidad de Enzimas que transforma 1 Mol de sustrato por segundo. 7 1 Katal = 6 x 10 IU

17. Gracias!!!