1. Universidad de Puerto Rico en Utuado
Departamento de Tecnología Agrícola
Prof. Juan Irizarry Morales
Laboratorio TPAG 1006
Lab. de Introducción a la Producción de Cultivos
2. Objetivos:
Por medio del estudio de esta unidad el estudiante:
a. conocerá lo que es una semilla, su función y su estructura.
b. identificará las partes de la semilla, los tipos de semillas y su crecimiento.
3. Pre-prueba
Contesta las siguientes preguntas.
1. ¿Qué es una semilla?
2. ¿Cuál es la función de la semilla?
3. Menciona tres las partes básicas de una semilla.
4. ¿Cómo se clasifican las semillas?
5. Mencione la diferencia entre los dos tipos de semillas.
4. Información básica sobre las semillas
Definición:
Es el producto de la fertilización del óvulo y corresponde a la estructura donde tendrá
lugar el desarrollo del embrión y por consiguiente el origen de una planta.
1. Provee continuidad entre las sucesivas generaciones de una especie.
2. Medio principal para perpetuar la mayoría de las plantas.
3. La vida de la semilla es una serie de eventos biológicos, que comienza con la
floración de los árboles y termina con la germinación de la semilla madura.
4. Se produce por la maduración de un óvulo de una gimnosperma o de una
angiosperma.
5. Contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo
condiciones apropiadas. Pero también contiene una fuente de alimento
almacenado y está envuelto en una cubierta protectora.
Partes Básicas de una Semilla
1. Embrión
2. Tejido de Almacenamiento de Alimento
3. Cubierta o Texta de la Semilla
5. 1. Embrión: Es una plántula en miniatura dentro de la semilla, la cual se formó o desarrolló
por la unión entre el gameto masculino y el femenino durante la fecundación.
Partes del Embrión:
Radícula – da origen a la raíz
Plúmula – da origen al tallo y hojas
uno o dos cotiledones están localizados entre estos dos puntos de
crecimiento.
2. Tejido de Almacenamiento de Alimento: El alimento puede ser almacenado en el
endospermo (planta monocotiledónea) o en los cotiledones (plantas dicotiledóneas), en
forma de almidón, grasas y proteínas para nutrir el embrión durante su desarrollo.
3. Cubierta o Testa de la Semilla: Son fuertes y protegen al embrión, pueden tener una o
dos cubiertas, las cuales forman los integumentos (capas).
6. Las funciones de la cubierta externa de las
semillas son:
Mantener unidas las partes internas de la semilla.
Proteger las partes internas contra el choque y la
abrasión.
Servir como barrera contra la entrada de
microorganismos a la semilla.
Regular la velocidad de rehidratación de la semilla.
Normalizar el intercambio gaseoso.
Inhibir la germinación, causando dormancia
Corte longitudinal de semilla de maíz (Zea mays) donde se
observan el embrión, endospermo y testa.
Clasificación de las semillas
Hay dos grupos de plantas con semillas, también llamadas espermatofitos:
A. Las gimnospermas - sonplantasqueproducen semillas, pero estas no están
encerradas en un fruto como son los pinos y cicadas.
Ejemplos: Árbol de Pino, Guayacán, Palmas
7. B. Las angiospermas - tienen flores: como son las rosas, la hortensia, tomate y el
pimiento entre otras. Sonlas plantas más numerosas.
Plantas Angiospermas
Las angiospermas se dividen en dos grupos según el número de cotiledones. El
cotiledón es el lugar de almacenamiento de alimento que el embrión necesita
para desarrollarse.
1. Monocotiledóneas - Son las semillas que solo poseen un cotiledón. Son,
generalmente, hierbas, que no crecen en grosor, como el trigo, el maíz,
las palmeras o los lirios. Tienen hojas alargadas, en forma de cinta, y sin
peciolo. Las hojas tienen nervios paralelos. No hay una raíz principal
con varias raíces secundarias, sino que del tallo surgen varias raíces de
tamaño parecido.
Ejemplos: Semilla de arroz, semilla de maíz, semilla de coco
8. 2. Dicotiledóneas - Son las semillas que tienen dos o más cotiledones. El
tallo puede crecer en grosor. Las hojas son de muchas formas y tienen
peciolo y nervios ramificados. Las raíces cuentan con una raíz principal,
de la que salen varias raíces secundarias. Las violetas, las rosas, los
robles o los manzanos son dicotiledóneas.
Ejemplos: Semilla de habichuela, gandul, mangó, café
Otras partes de las Semillas Dicotiledóneas
1. Hilium: Cicatriz grande y ovalada en el medio de la semilla donde pega el
funículo.
2. Funículo: Tallo que mantiene la semilla pegada a la planta.
3. Micropilo: Hueco pequeño a un lado del hilium y lugar por donde el tubo polínico
entra al óvulo.
4. Rafe: Representa la base del funículo.
11. Referencias
_____. 2001. Biblioteca de la agricultura. Idea Books, S. A., España.
Antero, José M. 1974. Botánica: Introducción al Mundo de las Plantas, Primera Edición.
Editorial Everest, España.
Fullers, ET Al. 1974. Botánica. Quinta Edición Editorial Interamericana, México DF.
Halina Heitz 1994. El gran libro de las Plantas de Interior. Primera Edición, Editorial
Everest, S. A. España
Microsoft Encarta. 2006. Microsoft Corporation.
Rost, ET. Al. 1988. Botánica: Introducción a la Biología Vegetal. Editorial Limusa,
México DF
Salisbury, Jensen. 1988. Botánica, Segunda Edición, Editorial Mc Graw – Hill de México.
http://www.natureduca.com/index.php
http/www. infoagro.com
http/www.infojardin.com
