La presente guía es fruto del trabajo realizado por SEA Empresarios Alaveses, a través de Bodegas Marquistas de Álava, junto con las empresas del sector vitivinícola de la Rioja Alavesa con objeto de contribuir y fomentar el conocimiento de los riesgos profesionales existentes en el proceso de elaboración de los vinos y establecer pautas o medidas de seguridad para su control, reducción y/o eliminación.

1. GUÍA INFORMATIVA
EN PREVENCIÓN DE
RIESGOS LABORALES
PARA EL SECTOR
VITIVINÍCOLA
TRABAJOS EN BODEGA
Esta guía pretende sensibilizar y fomentar hábitos
seguros en los trabajos para la elaboración de vinos en
bodega.
SEA Empresarios Alaveses
20/11/2014

2. TRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGA
La presente guía es fruto del trabajo realizado
por SEA Empresarios Alaveses, a través de Bodegas
Marquistas de Álava, junto con las empresas del
sector vitivinícola de la Rioja Alavesa con objeto de
contribuir y fomentar el conocimiento de los
riesgos profesionales existentes en el proceso de
elaboración de los vinos y establecer pautas o
medidas de seguridad para su control, reducción
y/o eliminación.
En su elaboración, realizada con la
la Fundación para la Prevención de Riesgos
Laborales, se ha tenido en cuenta la Ley 31/1995,
de Prevención de Riesgos Laborales (ampliada por
la Ley 54/2003), así como las distintas Notas
Técnicas de Prevención y publicaciones realizadas
por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en
el Trabajo.
La presente guía tiene como propósito fomentar la
participación de todos los agentes que intervienen
en la elaboración del vino (empresas,
trabajadores/as, delegados/as de prevención, etc)
en el mantenimiento y progreso de las condiciones
de seguridad y salud laboral.
IntroducciónIntroducciónIntroducciónIntroducción....
TRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGATRABAJOS EN BODEGA
La presente guía es fruto del trabajo realizado
por SEA Empresarios Alaveses, a través de Bodegas
Marquistas de Álava, junto con las empresas del
sector vitivinícola de la Rioja Alavesa con objeto de
ontribuir y fomentar el conocimiento de los
riesgos profesionales existentes en el proceso de
elaboración de los vinos y establecer pautas o
medidas de seguridad para su control, reducción
En su elaboración, realizada con la financiación de
la Fundación para la Prevención de Riesgos
Laborales, se ha tenido en cuenta la Ley 31/1995,
de Prevención de Riesgos Laborales (ampliada por
la Ley 54/2003), así como las distintas Notas
Técnicas de Prevención y publicaciones realizadas
or el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en
La presente guía tiene como propósito fomentar la
participación de todos los agentes que intervienen
en la elaboración del vino (empresas,
trabajadores/as, delegados/as de prevención, etc)
n el mantenimiento y progreso de las condiciones
ContenidoContenidoContenidoContenido
IntroducciónIntroducciónIntroducciónIntroducción
Proceso productivoProceso productivoProceso productivoProceso productivo
1.1.1.1.---- Riesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uva
1.1 Riesgo de caída a tolva
1.2 Riesgo de caída a distinto nivel
1.3 Atrapamientos/atropellos/golpes
2.2.2.2.---- Riesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vino
2.1Riesgo de atrapamiento
2.2 Riesgo de caída
2.3 Riesgo de golpes y cortes
2.4 Riesgo a sustancia químicas
2.5 Riesgo a sustancias toxicas
3.3.3.3.---- Riesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expedición
3.1 Riesgo por ruido
3.2 Riesgo eléctrico
3.3 Riesgo por carga física
3.4 Riesgo por incendios y emergencias
4.4.4.4.---- Equipos de protección individuaEquipos de protección individuaEquipos de protección individuaEquipos de protección individua
ReferenciasReferenciasReferenciasReferencias
AnexosAnexosAnexosAnexos
1
2
Riesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uvaRiesgos asociados a la recepción de la uva 3
1.1 Riesgo de caída a tolva 3
1.2 Riesgo de caída a distinto nivel 3
1.3 Atrapamientos/atropellos/golpes 4
Riesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vinoRiesgos asociados elaboración del vino 5
2.1Riesgo de atrapamiento 5
5
2.3 Riesgo de golpes y cortes 6
2.4 Riesgo a sustancia químicas 6
2.5 Riesgo a sustancias toxicas 7
Riesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expediciónRiesgos de embotellado y expedición 8
8
8
3.3 Riesgo por carga física 9
3.4 Riesgo por incendios y emergencias 10
Equipos de protección individuaEquipos de protección individuaEquipos de protección individuaEquipos de protección individuallll 11
12
13

3. Proceso productivo.Proceso productivo.Proceso productivo.Proceso productivo.
TRABAJOS EN BODEGA Página 2

4. 1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.
• Subida y bajada de cara al tractor. No subir ni
bajar del tractor en marcha ni mediante salto.
• Los peldaños y asideros deben estar limpios de
tierra, barro y grasa.
• Está totalmente prohibido transportar personas
sobre estribos, guardabarros u otra parte
remolque.
TRABAJOS EN BODEGA
1.11.11.11.1 Riesgo de caída a tolva.Riesgo de caída a tolva.Riesgo de caída a tolva.Riesgo de caída a tolva.
• Barandillas de protección del perímetro de la
tolva de descarga y protección horizontal de
reja en la parte superior de la tolva.
• Hasta que no se realice la descarga del
remolque la plataforma elevadora
permanecerá bajada. No se iniciará la
maniobra de descarga mientras el remolque
no esté anclado.
• Retirar toldos, cartolas o cualquier
complemento de los remolques que puedan
disminuir la visibilidad.
• Sólo el personal autorizado y necesario
permanecerá en la zona de descarga.
1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.
“Respetar las protecciones
1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.1.2 Riesgo de caída a distinto nivel.
Subida y bajada de cara al tractor. No subir ni
bajar del tractor en marcha ni mediante salto.
Los peldaños y asideros deben estar limpios de
Está totalmente prohibido transportar personas
sobre estribos, guardabarros u otra parte del
Barandillas de protección del perímetro de la
tolva de descarga y protección horizontal de
la parte superior de la tolva.
Hasta que no se realice la descarga del
remolque la plataforma elevadora
permanecerá bajada. No se iniciará la
maniobra de descarga mientras el remolque
Retirar toldos, cartolas o cualquier
remolques que puedan
Sólo el personal autorizado y necesario
permanecerá en la zona de descarga.
“Precaución en la
montaje del toldo
1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.1 Riesgos asociados a la recepción de la uva.
Respetar las protecciones”.
Página 3
Precaución en la retirada y
montaje del toldo”.

5. TRABAJOS EN BODEGA
1.31.31.31.3 Atrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes con
vehículos y remolques.vehículos y remolques.vehículos y remolques.vehículos y remolques.
• Durante las maniobras de tractores con
remolques se deberá respetar una distancia
de seguridad de 1 metro. Si fuese necesario
entrar en el radio de giro o basculación del
vehículo, el personal deberá mantener
contacto visual con el conductor y llevar
ropa de alta visibilidad.
• Respetar el orden de llegada, pesaje y
descarga.
• Durante los tiempos de espera para la
descarga, los conductores
permanecer en la cabina del tractor o zonas
habilitadas.
• Mantenimiento óptimo y uso de equipos de
seguridad y aviso (rotativos y claxon).
• Iluminación adecuada y uso de ropa de alta
visibilidad.
• La ordenación del tráfico de tractores y
personas se realizará respetando la
señalización vertical y/o horizontal.
“Respetar el orden de
Atrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes conAtrapamientos/Atropellos/ Golpes con
Durante las maniobras de tractores con
remolques se deberá respetar una distancia
de seguridad de 1 metro. Si fuese necesario
el radio de giro o basculación del
vehículo, el personal deberá mantener
contacto visual con el conductor y llevar
Respetar el orden de llegada, pesaje y
Durante los tiempos de espera para la
descarga, los conductores deberán
permanecer en la cabina del tractor o zonas
Mantenimiento óptimo y uso de equipos de
seguridad y aviso (rotativos y claxon).
Iluminación adecuada y uso de ropa de alta
La ordenación del tráfico de tractores y
realizará respetando la
señalización vertical y/o horizontal.
“Esperar dentro de la
Página 4
“Respetar el orden de
llegada”.
“Esperar dentro de la
cabina”.

6. 2.12.12.12.1Riesgo de AtrapamientoRiesgo de AtrapamientoRiesgo de AtrapamientoRiesgo de Atrapamiento
• Todos los elementos móviles de las máquinas
deben estar protegidos mediante resguardos
u otros dispositivos de seguridad.
• La limpieza y cambio de útiles se realizarán con
la máquina desconectada. La posterior puesta
en marcha solo se podrá realizar cuando se
compruebe que se puede hacer con total
seguridad.
• Localización de las paradas de emergencia.
• No está permitido trabajar con el pe
ropa holgada, cadenas, collares, anillos o
pulseras.
2.2 Riesgo de caída2.2 Riesgo de caída2.2 Riesgo de caída2.2 Riesgo de caída
• Las escaleras, plataforma y perímetro de la
parte superior de los depósitos contarán con
barandillas de una altura mínima de 90
centímetros.
• En caso de utilización de escalera manual, ésta
deberá estar en buen estado, disponer de
zapatas antideslizantes
individual, asegurarla o pedir ayuda a un
compañero/a. No utilizar ninguna escalera
que carezca de garantías sobre su
resistencia, ni improvisar otros medios (palets,
cajas…).
• Mantener orden y limpieza.
TRABAJOS EN BODEGA
2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.
Todos los elementos móviles de las máquinas
deben estar protegidos mediante resguardos
u otros dispositivos de seguridad.
y cambio de útiles se realizarán con
la máquina desconectada. La posterior puesta
en marcha solo se podrá realizar cuando se
compruebe que se puede hacer con total
Localización de las paradas de emergencia.
No está permitido trabajar con el pelo suelto,
ropa holgada, cadenas, collares, anillos o
Las escaleras, plataforma y perímetro de la
parte superior de los depósitos contarán con
barandillas de una altura mínima de 90
En caso de utilización de escalera manual, ésta
deberá estar en buen estado, disponer de
zapatas antideslizantes y, caso de uso
individual, asegurarla o pedir ayuda a un
compañero/a. No utilizar ninguna escalera
que carezca de garantías sobre su
resistencia, ni improvisar otros medios (palets,
Mantener orden y limpieza.
“Las partes móviles de las máquinas
deberán estar protegidas
“Barandillas en la parte superior de
los depósitos
2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.2 Riesgos asociados a la elaboración del vino.
“Las partes móviles de las máquinas
deberán estar protegidas”.
Página 5
“Barandillas en la parte superior de
los depósitos”.

7. TRABAJOS EN BODEGA
2.32.32.32.3 Riesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientas
manualesmanualesmanualesmanuales....
• Usar la herramienta adecuada para cada tarea.
• Mantener la herramienta cuidada y en buen
estado. En caso de que se deteriore,
remplazarla por otra nueva.
• No utilizar las herramientas
mangos mojados o sucios.
• Una vez finalizado el trabajo guardar la
herramienta en un lugar adecuado.
2.4 Riesgo por2.4 Riesgo por2.4 Riesgo por2.4 Riesgo por exposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicas
• Manipular los productos químicos lentamente y
en locales bien ventilados.
• Conservar los productos químicos en sus
envases originales.
• No comer, beber ni fumar durante la
manipulación de los productos químicos.
• Mantenimiento y cuidado de la higiene
personal. Lavarse las manos al término del
trabajo.
Riesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientasRiesgo de golpes y cortes con herramientas
Usar la herramienta adecuada para cada tarea.
Mantener la herramienta cuidada y en buen
estado. En caso de que se deteriore,
remplazarla por otra nueva.
No utilizar las herramientas manuales con
mangos mojados o sucios.
Una vez finalizado el trabajo guardar la
herramienta en un lugar adecuado.
“Usar la herramienta
adecuada para cada tarea
exposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicasexposición a sustancias químicas....
Manipular los productos químicos lentamente y
Conservar los productos químicos en sus
No comer, beber ni fumar durante la
manipulación de los productos químicos.
nto y cuidado de la higiene
personal. Lavarse las manos al término del
“Productos químicos etiquetados en
envases originales
Página 6
“Usar la herramienta
adecuada para cada tarea”.
Productos químicos etiquetados en
envases originales”.

8. EPIEPIEPIEPI SSSSULFUROSOULFUROSOULFUROSOULFUROSO
MascarillaMascarillaMascarillaMascarilla x
GuantesGuantesGuantesGuantes x
Gafas/PantallaGafas/PantallaGafas/PantallaGafas/Pantalla x
CalzadoCalzadoCalzadoCalzado x
TRABAJOS AGRÍCOLAS
TRABAJOS EN BODEGA
* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual
tras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productos
2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas
• Manipular los productos químicos lentamente y
en locales bien ventilados.
• Sólo trabajadores/as autorizados
permiso de trabajo pueden acceder al interior
de los depósitos.
• En caso de realizar trabajos en los depósitos,
previamente y durante los trabajos se
emplearán equipos de ventilación para insuflar
aire a nivel del suelo.
• Nunca se realizarán trabajos en solitario en el
interior de los depósitos.
ULFUROSOULFUROSOULFUROSOULFUROSO MMMMETABISULFITOETABISULFITOETABISULFITOETABISULFITO
DE POTASIODE POTASIODE POTASIODE POTASIO
ÁCIDOÁCIDOÁCIDOÁCIDO
TARTÁRICOTARTÁRICOTARTÁRICOTARTÁRICO LLLL
x x
x x
x x
x x
TRABAJOS AGRÍCOLAS
* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual
tras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productos
2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas2.5 Riesgo por exposición a sustancias tóxicas....
Manipular los productos químicos lentamente y
Sólo trabajadores/as autorizados mediante un
permiso de trabajo pueden acceder al interior
En caso de realizar trabajos en los depósitos,
previamente y durante los trabajos se
emplearán equipos de ventilación para insuflar
bajos en solitario en el
“Siempre acompañado
trabajando en depósitos”.
ÁCIDOÁCIDOÁCIDOÁCIDO
LLLLÁCTICOÁCTICOÁCTICOÁCTICO
SOSASOSASOSASOSA
CCCCÁUSTICAÁUSTICAÁUSTICAÁUSTICA
x x
x x
x x
x x
Página 5
Página 7
* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual* Cuadro orientativo de uso de Equipos de Protección Individual
tras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productostras consulta de Fichas de Seguridad de los productos....
“Siempre acompañado
trabajando en depósitos”.

9. TRABAJOS EN BODEGA
3.1 Riesgo por ruido3.1 Riesgo por ruido3.1 Riesgo por ruido3.1 Riesgo por ruido::::
• Las zonas de trabajo en las que se
(despalilladoras, prensas, clarificadores y
embotelladoras), es obligatorio el uso de protectores
auditivos.
• En zonas de trabajo de depósitos o barricas, en las que
normalmente no se superan los 80 dB, se podrá usar
opcionalmente los protectores auditivos.
• Está prohibido trabajar con cualquier tipo de
reproductores de música o radio.
3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.
3.2 Riesgo eléctrico3.2 Riesgo eléctrico3.2 Riesgo eléctrico3.2 Riesgo eléctrico::::
• No tocar los equipos de trabajo con las manos mojadas
o húmedas.
• No utilizar cables que presenten deficiencias visuales,
clavijas de enchufes rotas o cualquier equipo, máquina
o herramienta cuya carcasa o aislante esté defectuoso.
• No tirar del cable para desconectar o desplazar los
equipos o herramientas.
Las zonas de trabajo en las que se superen los 80 dB
(despalilladoras, prensas, clarificadores y
embotelladoras), es obligatorio el uso de protectores
En zonas de trabajo de depósitos o barricas, en las que
normalmente no se superan los 80 dB, se podrá usar
ectores auditivos.
Está prohibido trabajar con cualquier tipo de
reproductores de música o radio.
3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.
No tocar los equipos de trabajo con las manos mojadas
No utilizar cables que presenten deficiencias visuales,
clavijas de enchufes rotas o cualquier equipo, máquina
o herramienta cuya carcasa o aislante esté defectuoso.
No tirar del cable para desconectar o desplazar los
“Usar protección individual
en caso de
“El cuadro eléctrico debe estar
cerrado y señalizado
Página 8
3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.3 Riesgos asociados al embotellado y expedición.
Usar protección individual
en caso de ambientes
ruidosos”.
“El cuadro eléctrico debe estar
cerrado y señalizado”.

10. TRABAJOS EN BODEGA
3.3 Riesgo por carga física3.3 Riesgo por carga física3.3 Riesgo por carga física3.3 Riesgo por carga física....
• Solo los trabajadores/as autorizados y formados
podrán manejar las carretillas elevadoras.
• No superar la carga máxima indicada en la
la carretilla, y estibar la carga aproximándola lo
máximo al mástil.
• Totalmente prohibido montarse, transpor
elevar personas por medio
elevadora.
• Uso obligatorio del cinturón de seguridad.
• Cuando se transporte una carga volum
circulará marcha atrás.
• En rampas, circular siempre en línea recta marcha
adelante para subir y marcha atrás para bajar, con
el mástil lo más bajo posible.
• Prioridad en el uso de medios mecánicos para el
manejo de cargas.
• En el caso de manipulación manual de cargas, se
deberá disminuir el peso de la carga
fragmentándola. Si no fuese posible solicitar ayuda
a otro/a compañero/a.
Solo los trabajadores/as autorizados y formados
podrán manejar las carretillas elevadoras.
No superar la carga máxima indicada en la placa de
la carretilla, y estibar la carga aproximándola lo
Totalmente prohibido montarse, transportar o
elevar personas por medio de la carretilla
Uso obligatorio del cinturón de seguridad.
Cuando se transporte una carga voluminosa, se
En rampas, circular siempre en línea recta marcha
adelante para subir y marcha atrás para bajar, con
el mástil lo más bajo posible.
Prioridad en el uso de medios mecánicos para el
ción manual de cargas, se
deberá disminuir el peso de la carga
fragmentándola. Si no fuese posible solicitar ayuda
“Sólo personal formado y
autorizado
“No se pueden
para elevar personal
Página 9
“Sólo personal formado y
autorizado”.
“No se pueden utilizar “jaulones”
para elevar personal”.

11. TRABAJOS EN BODEGA
3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.
• Orden y limpieza en el lugar de trabajo.
• Prohibido fumar.
• En caso de fuego dar la alarma, si no hay riesgo
combate el fuego con el extintor más cercano.
Nunca pongas en peligro tu integridad
• En caso de incendio dirígete ordenadamente y con
calma hacia la salida de emergencia más próxima.
• Si te encuentras rodeado/a de humo, agáchate y
desplázate gateando.
• Una vez en el exterior dirígete al punto de reunión.
“En caso de evacuación dirígete al punto de reunión hasta el final de
3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.3.4 Riesgos por incendios y emergencias.
Orden y limpieza en el lugar de trabajo.
En caso de fuego dar la alarma, si no hay riesgo
combate el fuego con el extintor más cercano.
Nunca pongas en peligro tu integridad física.
En caso de incendio dirígete ordenadamente y con
calma hacia la salida de emergencia más próxima.
Si te encuentras rodeado/a de humo, agáchate y
Una vez en el exterior dirígete al punto de reunión.
“En caso de evacuación dirígete al punto de reunión hasta el final de
Página 10
“En caso de evacuación dirígete al punto de reunión hasta el final de la emergencia”.

12. TRABAJOS EN BODEGA
TIPOTIPOTIPOTIPO
BotaBotaBotaBotassss dededede
SeguridadSeguridadSeguridadSeguridad
Puntera reforzada,
antideslizante y absorbedor de energía en el talón.
GuantesGuantesGuantesGuantes
((((riesgos mecánicos)riesgos mecánicos)riesgos mecánicos)riesgos mecánicos)
Protección de uñeros y puño elástico de alta resistencia a
la abrasión, al corte, rasgado y perforación
GuantesGuantesGuantesGuantes
(riesgos químicos)(riesgos químicos)(riesgos químicos)(riesgos químicos)
Sin costuras e impermeable para trabajos en entornos
ChalecoChalecoChalecoChaleco Retroreflectante de alta visibilidad.
Gafas deGafas deGafas deGafas de
SeguridadSeguridadSeguridadSeguridad
Protección superior y puente nasal antideslizante.
ProtecciónProtecciónProtecciónProtección
AuditivaAuditivaAuditivaAuditiva
Adecuado para entornos con niveles de ruidos
4. Equipos de4. Equipos de4. Equipos de4. Equipos de Protección IndividualProtección IndividualProtección IndividualProtección Individual
Para reducir consecuencias o eliminar los riesgos ligados a los trabajos en bodega, se
recomiendan los siguientes equipos de protección individual:
CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS
Puntera reforzada, plantilla antiperforación, suela
antideslizante y absorbedor de energía en el talón.
Protección de uñeros y puño elástico de alta resistencia a
la abrasión, al corte, rasgado y perforación
costuras e impermeable para trabajos en entornos
húmedos.
Retroreflectante de alta visibilidad.
Protección superior y puente nasal antideslizante.
Adecuado para entornos con niveles de ruidos
cambiantes.
Protección IndividualProtección IndividualProtección IndividualProtección Individual....
Para reducir consecuencias o eliminar los riesgos ligados a los trabajos en bodega, se
recomiendan los siguientes equipos de protección individual:
Página 11
EPISEPISEPISEPIS
plantilla antiperforación, suela
antideslizante y absorbedor de energía en el talón.
Protección de uñeros y puño elástico de alta resistencia a
costuras e impermeable para trabajos en entornos
Protección superior y puente nasal antideslizante.
Para reducir consecuencias o eliminar los riesgos ligados a los trabajos en bodega, se

13. TRABAJOS EN BODEGA
ReferenciasReferenciasReferenciasReferencias....
• LEY 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
• REAL DECRETO 486/1997,
de trabajo.
• REAL DECRETO 77/1997, Disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la
utilización por los trabajadores de equipos de protección individual.
• REAL DECRETO 374/2001, Protección de
contra los riesgos relacionados con agentes químicos durante el trabajo.
• REAL DECRETO 1215/1997, Disposiciones mínimas de Seguridad y Salud para la
utilización por los trabajadores de los Equipos de Trabajo.
• NTP 005: Identificación de productos químicos por etiqueta.
• NTP 713 714 715: carretillas elevadoras automotoras.
• Guía INSHT comercialización, selección y utilización de EPI´S.
LEY 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
REAL DECRETO 486/1997, Disposiciones mínimas de seguridad y salud en los puestos
REAL DECRETO 77/1997, Disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la
utilización por los trabajadores de equipos de protección individual.
REAL DECRETO 374/2001, Protección de la salud y seguridad de los trabajadores
contra los riesgos relacionados con agentes químicos durante el trabajo.
REAL DECRETO 1215/1997, Disposiciones mínimas de Seguridad y Salud para la
utilización por los trabajadores de los Equipos de Trabajo.
5: Identificación de productos químicos por etiqueta.
NTP 713 714 715: carretillas elevadoras automotoras.
Guía INSHT comercialización, selección y utilización de EPI´S.
Página 12
LEY 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales.
Disposiciones mínimas de seguridad y salud en los puestos
REAL DECRETO 77/1997, Disposiciones mínimas de seguridad y salud relativas a la
utilización por los trabajadores de equipos de protección individual.
la salud y seguridad de los trabajadores
contra los riesgos relacionados con agentes químicos durante el trabajo.
REAL DECRETO 1215/1997, Disposiciones mínimas de Seguridad y Salud para la
Guía INSHT comercialización, selección y utilización de EPI´S.

14. TRABAJOS EN BODEGA
Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.
De acuerdo al apartado 1 del artículo 18 de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos
“El/La empresario/a deberá informar directamente a cada trabajador/a de los riesgos
específicos que afecten a su puesto de trabajo o función y de las medidas de
prevención aplicables a dichos riesgos”.
Por ello, y dadas las características de los trabajos que va a realizar, le incluimos las siguientes
fichas de Formación/Información Preventiva.
INFORMACIONINFORMACIONINFORMACIONINFORMACION
Recepción
Elaboración
Embotellado y Expedición
El/ La Trabajador/a…………………………………… con DNI nº…………
las fichas de Formación e Información Preventiva que figuran firmadas en la tabla anterior, y s
compromete a leer y respetar
Formación e Información Preventiva
Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.
De acuerdo al apartado 1 del artículo 18 de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos
Laborales:
“El/La empresario/a deberá informar directamente a cada trabajador/a de los riesgos
específicos que afecten a su puesto de trabajo o función y de las medidas de
prevención aplicables a dichos riesgos”.
Por ello, y dadas las características de los trabajos que va a realizar, le incluimos las siguientes
fichas de Formación/Información Preventiva.
FECHAFECHAFECHAFECHA
Expedición
El/ La Trabajador/a…………………………………… con DNI nº……………………………..
las fichas de Formación e Información Preventiva que figuran firmadas en la tabla anterior, y s
compromete a leer y respetar las Normas de Seguridad expuestas en dichas Fichas de
Formación e Información Preventiva
Página 13
Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.Anexo I. Modelo de registro de entrega de información preventiva.
De acuerdo al apartado 1 del artículo 18 de la Ley 31/1995 de Prevención de Riesgos
“El/La empresario/a deberá informar directamente a cada trabajador/a de los riesgos
específicos que afecten a su puesto de trabajo o función y de las medidas de protección y
Por ello, y dadas las características de los trabajos que va a realizar, le incluimos las siguientes
FIRMAFIRMAFIRMAFIRMA
…………………..ha recibido
las fichas de Formación e Información Preventiva que figuran firmadas en la tabla anterior, y se
las Normas de Seguridad expuestas en dichas Fichas de

15. TRABAJOS EN BODEGA
Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.
EMPRESAEMPRESAEMPRESAEMPRESA........................................................
Trabajador/aTrabajador/aTrabajador/aTrabajador/a .................................................
Se le hace entrega de:Se le hace entrega de:Se le hace entrega de:Se le hace entrega de:
EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL
Declarando haber sido informado de los trabajos y zonas en los que se deberá
utilizar dicho equipo, así como haber recibido instrucciones para su correcto uso y
mantenimiento.
Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:
a) Utilizar este equipo durante
obligatoriedad de uso se encuentra señalado.
b) Consultar con la empresa cualquier duda sobre su correcta utilización.
c) Cuidar de su perfecto estado y conservación.
d) Si se desgasta o se rompe el mater
devolverlo urgentemente, a D/Dª……………………………………………………... para
su posterior sustitución .
e) Leer las instrucciones de uso, mantenimiento y conservación.
f) Utilizarlo correctamente y responsablemente.
Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.
...........................................................................................................................................
.......................................... con DNI nºcon DNI nºcon DNI nºcon DNI nº ..................................................
FechaFechaFechaFecha ..............................................................
EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUALEQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL CANTIDADCANTIDADCANTIDADCANTIDAD
Declarando haber sido informado de los trabajos y zonas en los que se deberá
utilizar dicho equipo, así como haber recibido instrucciones para su correcto uso y
Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:Aceptando el compromiso que se le solicita de:
a) Utilizar este equipo durante la jornada de trabajo en las áreas o trabajos cuya
obligatoriedad de uso se encuentra señalado.
b) Consultar con la empresa cualquier duda sobre su correcta utilización.
c) Cuidar de su perfecto estado y conservación.
d) Si se desgasta o se rompe el material de protección suministrado, comunicarlo y
devolverlo urgentemente, a D/Dª……………………………………………………... para
e) Leer las instrucciones de uso, mantenimiento y conservación.
f) Utilizarlo correctamente y responsablemente.
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Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.Anexo II. Modelo de registro de entrega de Equipos de Protección Individual.
...................................................................................
..................................................
..............................................................
FIRMAFIRMAFIRMAFIRMA
Declarando haber sido informado de los trabajos y zonas en los que se deberá
utilizar dicho equipo, así como haber recibido instrucciones para su correcto uso y
la jornada de trabajo en las áreas o trabajos cuya
b) Consultar con la empresa cualquier duda sobre su correcta utilización.
ial de protección suministrado, comunicarlo y
devolverlo urgentemente, a D/Dª……………………………………………………... para

16. Promueve
SEA Empresarios
Alaveses
Financia
Fundación para la
Prevención de Riesgos
Laborales