nutrcion casos

1. CURSO:
NUTRICIÓN
Docente:
Mg. Diana Elizabeth Calle Jacinto de Guillén

2. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL
Estudio de Caso

3. INDICACIONES:
• Se formarán equipos aleatoriamente.
• Formato de presentación: Power Point.
• Se asignará un caso por equipo y tendrán que:
Evaluar el estado nutricional.
Establecer su diagnóstico nutricional.
Describir dos recomendaciones nutricionales.
Describir una conclusión final.
• Disponen de 30 minutos para el desarrollo del caso.
• Expone un integrante de cada equipo.
• Tiempo de exposición: 10 minutos.

4. Caso 1: EQUIPO A - B
• Paciente masculino de 1 año de edad.
• Recibió lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad.
• Recibió alimentación complementaria desde los 6 meses.
• Con esquema de vacunación completa.
• Peso: 6300 g.
• Talla: 73 cm.
• Perímetro cefálico: 43 cm.
• Hallazgos en el examen físico: trofismo muscular disminuido,
desarrollo psicomotor adecuado para la edad.

5. Caso 2: EQUIPO C - D
• Paciente femenina de 4 años y 6 meses.
• Recibió lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad.
• Recibió alimentación complementaria desde los 6 meses.
• Con esquema de vacunación completa.
• Peso: 12 kg.
• Talla: 95 cm.
• Perímetro cefálico: 46 cm.
• Hallazgos en el examen físico: Paciente consciente, orientada,
evidente disminución de panículo adiposo generalizado.

6. Caso 3: EQUIPO E - F
• Paciente femenina de 1 año y 4 meses.
• Recibió lactancia materna exclusiva hasta los 5 meses de edad.
• Hábitos alimentarios 2 veces al día más seno materno.
• Con esquema de vacunación completa.
• Peso: 6,4 kg.
• Talla: 69 cm.
• Hallazgos en el examen físico: cabello quebradizo, edemas
palpebrales, piel despigmentada y lesiones peribucales.