presentacion del banano

2. CULTIVO DE BANANO
El nombre científico Musa × paradisiaca (o Musa paradisiaca) y los nombres comunes banano,
banana, plátano, cambur, topocho, maduro y guineo hacen referencia a un gran número de
plantas herbáceas del género Musa,
Tanto híbridos obtenidos horticulturalmente a partir de las especies silvestres Musa acuminata y
Musa balbisiana como cultivares genéticamente puros de estas especies.
El banano se define como una planta herbácea con pseudotallos aéreos que se originan de
cormos carnosos, en los que se desarrollan numerosas yemas laterales o "hijos”.
Las hojas tienen una distribución helicoidal (filotaxia espiral) y las bases foliares circundan el
tallo (o cormo) dando origen al pseudotallo
inflorescencia es terminal y crece a través del centro del pseudotallo hasta alcanzar la
superficie.

3. Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Género: Musa
Especie: M. paradisiaca
L

4. Sistema
radicular
El sistema radicular está formado por una abundante cantidad de raíces primarias, secundarias y terciarias.
Cormo o bulbo (tallo verdadero)
Vainas foliares
Éste almacena sustancias hídricas amiláceas y crece de adentro hacia afuera a medida que van apareciendo
las hojas.
El pseudotallo,
El pseudotallo puede medir 5 m de alto y 40 cm de diámetro, medido este último a un tercio de altura de la
planta. El crecimiento longitudinal depende mucho de la luminosidad puede soportar el peso DE 75 kg

5. Pseudopeciolos
El pseudopeciolo es el extremo superior o distal de la vaina foliar que se
estrecha y se adelgaza hacia el limbo o lámina foliar.
La inflorescencia o bellota
Las flores femeninas dispuestas en grupos de dos filas apretadas y sobrepuestas
entre sí, se les conoce con el nombre de mano
Fruto
El fruto es carnoso y suave, compuesto por tres carpelos que son los últimos
órganos florales que aparecen.

6. ¿Qué factores climáticos intervienen?
Clima
El clima ideal es el tropical húmedo, la temperatura adecuada va desde los 18.5°C a
35.5°C.A temperaturas inferiores de 15.5°C se retarda el crecimiento mientras que con
temperaturas de 40°C
• La pluviosidad
La cantidad mínima de lluvia necesaria en la zona es de 120mm mensual o precipitaciones de
44mm semanales
• Luminosidad
El banano requiere de buena luminosidad con un óptimo entre 1.000 a 1.500 horas luz al año.
• Viento Las zonas
con vientos no mayores a 30 km por hora son los ideales, para evitar volcamiento de las
plantas.

7. Podas
 DESHIJE
En el cultivo de banano, el deshije es la técnica de seleccionar o regular el número de hijos por
unidad de producción eliminando aquellos no deseados, para mantener una población adecuada
con distancias espaciamientos uniformes entre plantas y plantas.
Es importante que en una plantación se mantenga tres generaciones al mismo tiempo: madre hijo y
nieto el hijo seleccionado para sucesión es el más grande en tamaño, robusto y vigoroso, que
emerge a la superficie en dirección opuesta al tronco cosechado.
 Orientación hacia los claros
Hacia el lado opuesto de la carrera del hijo de las unidades vecinas, y cuya ubicación deberá estar
al lado opuesto de la inclinación de la planta madre.
Los ciclos de deshije varían de acuerdo con la velocidad de crecimiento, provocado por la
variación en las condiciones climáticas y edáficas, por lo que se recomienda efectuarlos cuando
alcancen una altura de 0.80 - 1.0 m.

8.  Poda temprana
La poda temprana consiste en un corte transversal recto, eliminando en la punta
de la tercera hoja un pedazo equivalente al 16% de la
longitud. Aproximadamente 20 cms.
 El deshoje
Consiste en la poda de las hojas a ras del pseudotallo las hojas a podar son
aquellas dobladas aun cuando estén verdes; hojas amarillas o completamente
afectadas por la enfermedad.
La cirugía consiste en el corte localizado sobre la hoja, en la parte afectada por
la enfermedad, tratando de conservar la mayor área foliar en buen estado

9. Enfermedades del banano
 Sigatoka negra
 La Sigatoka negra es causado por el hongo Mycosphaerella fijensis Morelet var. Difformis. Los
primeros síntomas son visibles a simple vista en la superficie inferior de la hoja, como puntos
cafés rojizos.
 Mal de Panamá
El Mal de Panamá es la enfermedad más devastadora que afecto la producción comercial de bananos
en América Central y el Caribe. Es provocado por el hongo Fusarium oxysporum f. cubense.
Los síntomas externos se caracterizan por un amarrillamiento de las hojas más viejas o un
agobamiento, en la unión del peciolo con el pseudotallo.
 Moko
El Moko es una enfermedad vascular provocada por la bacteria Pseudomonas solanacearum.
Los síntomas son amarrillamiento de las hojas mas jóvenes.
 Erwinia o Cogollo negro
En las pudriciones por Erwinia raras veces ocurre decoloración vascular y muy frecuentemente el tallo
en las partes afectadas tiene una consistencia suave, esponjosa que despide un fuerte.

10. PLAGAS
 Picudo
Los vientos fuertes fácilmente tumban plantas afectadas por picudo o
nematodos.
Los síntomas de afectación por picudo (Cosmopolites sordidus) son galerías
negras en el cormo.
Nematados
 Los nematodos son gusanos minúsculos que solo se ven cuando se usa
microscopio.
 Debilitan el anclaje de las plantas afectando sus raíces.
 La presencia de abultamientos o de lesiones pardo rojizo es un indicador de
presencia de nematodos.

11. LABORES DE COSECHA
 Enfunde
 La operación consiste en cubrir el racimo con una funda de polietileno
transparente y perforado.
 Esta labor se realiza cuando la bellota o inflorescencia se encuentra recién
descolgada y su punta está mirando al suelo, así se logrará producir frutas de
mejor calidad para la exportación.
 Cosecha Los bananos
 La cosecha puede realizarse a las 12 semanas después de la emergencia de la
inflorescencia o cucula, este periodo puede variar dependiendo de la
temperatura ambiente, en verano puede darse entre las 10 a 11 semanas y en
el invierno puede llegar a las 14 semanas.

12. CONCLUSION
 Mantener una plantación de banano con podas en el tiempo adecuado asegura
que calidad de los frutos sea alta, permite que la planta siga desarrollando
brotes fuertes y ayuda a evitar enfermedades.
 El crecimiento de la oferta productiva y los rendimientos agrícolas como la
inversión productiva provoca un impacto positivo sobre la producción del
sector bananero dando mayor aportación económica al país y generando
fuentes de empleo.