SUNEDU - Superintendencia Nacional de Educación superior Universitaria
Organización e Industria
1. ORGANIZACIÓN E INDUSTRIA
FUNDACION UNIVERSITARIA CAFAM
Maria Fernanda Garzon Cubillos
Valentina Sandoval
Arturo Hernández
Negocios Internacionales
Segundo Semestre
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1. ¿Cómo se clasifica según el número de trabajadores?
La industria de Alpina está clasificada como una gran industria debido a que tiene
aproximadamente 5.150 empleados laborando en por lo menos 4 países diferentes, esto
debido a que necesitan gran cantidad del personal para mantener lo que hoy en día en una
de las mayores industrias del país, se necesitan personas para trasportar la leche desde
altas hora de la madrugada, personas especializadas en el uso de máquinas de producción,
personas que certifiquen un control de calidad, etc. Hasta ahora se destaca por ser
catalogada como una de las mejores empleadoras en Colombia debido a que el talent
humano es la base fundamental para el crecimiento y sostenibilidad de la compañía y uno
de sus propósitos es construer un ambiente laboral estimulante, retador y proper.
2. ¿Cómo se clasifica según el sector?
Alpina es una industria de bienes de consume ya que se dedica a la producción industrial de
alimentos y bebidas lácteas (avena, kumis, yogurt, quesos en diferentes presentaciones,
etc.) y a su inmediata comercialización con estrictos controles de calidad y rendimiento por
parte de su administración que han dado una característica inigualable a sus productos
desde 1945.
3. ¿Cómo se clasifica según la cantidad de material prima?
Teniendo en cuenta que la mayoría de nuestros productos son derivados lácteos, la leche
es nuestra principal materia prima. Es decir, es de nuestro interés tener la mejor calidad
junto con una estructura de costos competitiva, y para ello hay que contar con la
competitividad de nuestros ganaderos. Por eso, Alpina cree que es indispensable que sus
proveedores entiendan la importancia de desarrollar procesos de modernización, que les
permitan optimizar su desempeño.
¿Como se clasifica según el nivel de desarrollo?
En consonancia con una de las tendencias del sector lácteo, la Compañía realiza acciones
para mejorar la competitividad y la productividad de los ganaderos. Prueba de ello son la
difusión y puesta en marcha de buenas prácticas. Teniendo en cuenta lo anterior,
podríamos clasificar a alpina de la siguiente manera: según el número de trabajadores gran
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industria, según el sector de bienes de consume, según la cantidad de materia prima
industria pesada, según el nivel de desarrollo: de punta.
Organigrama