La Cooperativa Pascual se formó en 1984 como resultado de una huelga de tres años por las malas condiciones laborales en la empresa Refrescos Pascual S.A. La cooperativa ahora es líder en el mercado mexicano de bebidas a base de frutas naturales y se compromete a elevar la calidad de vida de sus miembros a través de la excelencia de sus productos y la satisfacción de los clientes.

1. A finales de los años 30´s creación de la empresa Refrescos Pascual S.A con 2
platas
En 1965 nacimiento de la marca Boing
A principios de los 80’s no existían derechos de los trabajadores, ni
utilidades, aguinaldo etc.
El 31 de Mayo de 1982 como respuesta a las malas condiciones de trabajo,
estalla una huelga que duró 3 años .
En agosto de 1984 las autoridades por fin aceptaron la alternativa de los
Patos y fue trabajar la empresa como cooperativa
Antecedentes

2. Cooperativa Pascual
Visión
Nos vemos como una sociedad cooperativa 100% mexicana y
productiva líder en el mercado nacional e internacional de bebidas a
base de frutas naturales, saludables y nutritivas, comprometidos con
la excelencia de nuestros productos y la satisfacción de nuestros
clientes, a fin de lograr elevar la calidad de vida de todos los que la
integramos y la sociedad en general.
Misión
Somos una sociedad cooperativa mexicana , dedicada al proceso de
pulpa y jugo de frutas para la elaboración, envasado, distribución y
comercialización de bebidas naturales, saludables y nutritivas de alta
calidad, comprometidos en deleitar y satisfacer las expectativas de
los consumidores de todas las edades, contribuyendo al bienestar
integral de nuestra cooperativa y del mundo.

3. Organigrama

4.  1 Colocada en una tina de lavado
 2 Pasa por banda de selección
 3 Molino deshuesador
 4Desactivación enzimática
 5 Entra a los molinos
 6 Almacenada 12 meses
 7 Envasado
 8 Empaquetado
NO
SI
Diagrama de Flujo