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QUÉ ES CALIDAD?
Qué es Calidad:
La calidad se refiere a la
capacidad que posee un objeto
para satisfacer necesidades
implícitas o explícitas según un
parámetro ESTABLECIDO.
Percepción de la calidad
El concepto de calidad total
está relacionado con otro
concepto: el de la
"percepción de la
calidad", que es la
percepción que tenemos de
la calidad de un producto o
de como ve la gente a una
empresa o una marca .
Una visión actual del concepto de calidad en Marketing indica que
calidad no es entregar al cliente lo que quiere, sino entregar lo que
nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo
obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido
La calidad de un producto o servicio se define como la
percepción que el cliente tiene sobre su valor. Si un cliente
considera que un bien le ayuda a resolver sus
necesidades, lo considerará de mayor o menor calidad en
función de la manera en que percibe una serie de factores
asociados a ese producto.
La calidad de un producto o servicio se mide a partir
de variables cuantificables y las distintas fases de los
procesos de producción, esto a través de instrumentos de
medición definidos por la empresa.
El Departamento de Calidad de una
compañía deberá establecer unos
criterios para controlar el proceso de
gestión de la calidad. Si no se mide y se
cuantifica la calidad, la empresa no
puede garantizar que un producto o
servicio satisfaga las necesidades de
sus clientes. Controlar estos procesos
es capital para el posicionamiento y la
competitividad de la empresa.
Administración
de la Calidad
Control
Control porestadístico
Aseguramiento
de calidad
Control deinspección
Control delcapataz
operador
1900 1910 1915 1940 1960 1980
“HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN TOTAL DECALIDAD”
1970 1987 2000
NORMAS
ISO
Sofisticación
de
la
Producción
El Código de Hammurabi
(1752 a. C.), declaraba:
“Si un albañil construye una
casa para un hombre, y su
trabajo no es fuerte y la casa
se derrumba matando a su
dueño, el albañil será
condenado a muerte”.
Los inspectores fenicios,
cortaban la mano a quien
hacía un producto
defectuoso, aceptaban o
rechazaban los productos y
ponían en vigor las
especificaciones
gubernamentales.
• Aumenta la satisfacción del cliente.
• Hace al producto atractivo.
• Es competitivo.
• Aumenta el intercambio de mercado.
• Proporciona aumento de las ventas.
• Asegura LA SOSTENIBILIDAD de un
negocio
PLANIFICACION DE LA CALIDAD
A través de ella los directivos determinan:
• Quienes son los clientes
• Cuales son las necesidades de los clientes
• Se desarrollan las características de los productos que satisfacen
estas necesidades
• Se desarrollan los procesos que permiten producir los productos
con esas características y se traspasan los planes a los grupos
operativos.
• La planificación de la calidad implica construir calidad en el proceso
y en el producto
DONDE PLANIFICAR LA CALIDAD
La mayor calidad le permite a las compañías
• Reducir el nivel de errores.
• Reducir la pérdida que implica repetir
trabajos.
• Reducir fallas.
• Reducir las inspecciones.
• Mejorar la performance en la distribución
de los productos.
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menos.
PRODUCTO LIBRE DE DEFICIENCIAS
Existe también el control de calidad, la garantía de calidad y la
gestión de calidad son conceptos que están relacionados con la
calidad en la industria y los servicios.
Estos conceptos se utilizan en diversas áreas a través
de indicadores de calidad, como los estándares o normas de
calidad, por ejemplo, ISO 9000, ISO 14000, y otros, definidos por
la Organización Internacional de Normalización desde 1947.
DESDE EL CONTROL DE CALIDAD A LA
GESTION DE CALIDAD TOTAL
A partir de 1970 el concepto de la calidad ha evolucionado tan rápidamente que se
produce confusión.
– CONTROL DE CALIDAD
– EVALUACION DE CALIDAD
– GARANTIA DE CALIDAD
– GESTION DE CALIDAD TOTAL
– EVALUACION Y MEJORAMIENTO CONTINUO
El control de calidad es el conjunto de los
mecanismos, acciones y herramientas realizadas
para detectar la presencia de errores​. La función
principal del control de calidad es asegurar que los
productos o servicios cumplan con los requisitos
mínimos de calidad. Wikipedia
CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE CALIDAD
• Mantenimiento de un proceso planificado, en la condición en
que fue planeado, de tal manera que cumpla con los objetivos
operacionales.
Implica:
• Evaluar la actual estrategia
• Compararla con los objetivos
• Desarrollar acciones si hay diferencias entre ambas
Incluye actividades técnicas destinadas a mantener control EN
LOS proceso y eliminar causas que generen comportamientos
insatisfactorios en etapas del ciclo de calidad
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD
Se define como la creación organizada de
cambios beneficiosos y la obtención de
niveles altos en las actividades y procesos
de las organizaciones
“Es un programa técnico destinado a ofrecer a los clientes una
prueba previa de la calidad de la organización para controlar
la calidad de su proceso”
Todas aquellas acciones planificadas y sistemáticas necesarias para
proporcionar la confianza adecuada PARA un producto Satisfaciendo los
requisitos de calidad establecida.
Los requisitos deben reflejar las necesidades del usuario. Sirve como
herramienta de gestión. Requiere de una evaluación permanente
Es una metodología de gestión que propicia la manera
adecuada de realizar mejoras en la ejecución de
actividades, procesos o servicios para cada nivel de
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de tal forma que se usen de manera optima los
recursos disponibles.
“Es un enfoque sistemático que moviliza todos los
recursos humanos de una organización hacia un
objetivo único. Significa realizar adecuadamente, todas
las tareas que culminen en la satisfacción del cliente
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“No puede haber garantía de calidad sin control de calidad”
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Es importante entender que:
La NORMALIZACIÓN
Actualmente la normalización es un requerimiento indispensable para exportar
a los países del primer mundo, principalmente a los ubicados en el área de
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La aplicación de las normas ISO está avalada por la Organización Internacional para la
Estandarización (por sus siglas en Inglés: International Standarization Organization),
que es una federación mundial de cuerpos nacionales colegiados de normalización,
denominados cuerpos de los países miembros de ISO. Cada uno de estos comités tiene
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realizados a partir de estudios de los comitéstécnicos.
La ISO tiene reconocimiento mundial y está avalada por más de 75
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restricciones que se establecen, en los intercambios internacionales de
comercio, para aquellos que incumplen la certificación de sus modelos.
La Organización Internacional de Normas ISO creada
desde hace más de cinco décadas, desde su fundación
su propósito fue mejorar la calidad, aumentar la
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internacional. ESTANDARIZACION DE LA CALIDAD
De este organismo surgen la familia de normas ISO 9000,
que están integradas por un conjunto de modelos y
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La calidad total puede ser definida en dos palabras
“Mejora continua”
Frederick Winslow Taylor. (1856 - 1915)
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W.Shewhart. 1924. (1891 - 1967)
F.Albrecht (1888–1974),
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Con ilustraciones y/o mapas conceptuales describa la historia de la calidad, citando en ellos por los
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  • 2. Qué es Calidad: La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer necesidades implícitas o explícitas según un parámetro ESTABLECIDO.
  • 3.
  • 4. Percepción de la calidad El concepto de calidad total está relacionado con otro concepto: el de la "percepción de la calidad", que es la percepción que tenemos de la calidad de un producto o de como ve la gente a una empresa o una marca .
  • 5. Una visión actual del concepto de calidad en Marketing indica que calidad no es entregar al cliente lo que quiere, sino entregar lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido La calidad de un producto o servicio se define como la percepción que el cliente tiene sobre su valor. Si un cliente considera que un bien le ayuda a resolver sus necesidades, lo considerará de mayor o menor calidad en función de la manera en que percibe una serie de factores asociados a ese producto.
  • 6. La calidad de un producto o servicio se mide a partir de variables cuantificables y las distintas fases de los procesos de producción, esto a través de instrumentos de medición definidos por la empresa. El Departamento de Calidad de una compañía deberá establecer unos criterios para controlar el proceso de gestión de la calidad. Si no se mide y se cuantifica la calidad, la empresa no puede garantizar que un producto o servicio satisfaga las necesidades de sus clientes. Controlar estos procesos es capital para el posicionamiento y la competitividad de la empresa.
  • 7. Administración de la Calidad Control Control porestadístico Aseguramiento de calidad Control deinspección Control delcapataz operador 1900 1910 1915 1940 1960 1980 “HISTORIA DE LA ADMINISTRACIÓN TOTAL DECALIDAD” 1970 1987 2000 NORMAS ISO Sofisticación de la Producción
  • 8. El Código de Hammurabi (1752 a. C.), declaraba: “Si un albañil construye una casa para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se derrumba matando a su dueño, el albañil será condenado a muerte”.
  • 9. Los inspectores fenicios, cortaban la mano a quien hacía un producto defectuoso, aceptaban o rechazaban los productos y ponían en vigor las especificaciones gubernamentales.
  • 10. • Aumenta la satisfacción del cliente. • Hace al producto atractivo. • Es competitivo. • Aumenta el intercambio de mercado. • Proporciona aumento de las ventas. • Asegura LA SOSTENIBILIDAD de un negocio
  • 11. PLANIFICACION DE LA CALIDAD A través de ella los directivos determinan: • Quienes son los clientes • Cuales son las necesidades de los clientes • Se desarrollan las características de los productos que satisfacen estas necesidades • Se desarrollan los procesos que permiten producir los productos con esas características y se traspasan los planes a los grupos operativos. • La planificación de la calidad implica construir calidad en el proceso y en el producto
  • 12.
  • 14.
  • 15. La mayor calidad le permite a las compañías • Reducir el nivel de errores. • Reducir la pérdida que implica repetir trabajos. • Reducir fallas. • Reducir las inspecciones. • Mejorar la performance en la distribución de los productos. • Reduce los costos. Más calidad cuesta menos. PRODUCTO LIBRE DE DEFICIENCIAS
  • 16. Existe también el control de calidad, la garantía de calidad y la gestión de calidad son conceptos que están relacionados con la calidad en la industria y los servicios. Estos conceptos se utilizan en diversas áreas a través de indicadores de calidad, como los estándares o normas de calidad, por ejemplo, ISO 9000, ISO 14000, y otros, definidos por la Organización Internacional de Normalización desde 1947.
  • 17. DESDE EL CONTROL DE CALIDAD A LA GESTION DE CALIDAD TOTAL A partir de 1970 el concepto de la calidad ha evolucionado tan rápidamente que se produce confusión. – CONTROL DE CALIDAD – EVALUACION DE CALIDAD – GARANTIA DE CALIDAD – GESTION DE CALIDAD TOTAL – EVALUACION Y MEJORAMIENTO CONTINUO
  • 18. El control de calidad es el conjunto de los mecanismos, acciones y herramientas realizadas para detectar la presencia de errores​. La función principal del control de calidad es asegurar que los productos o servicios cumplan con los requisitos mínimos de calidad. Wikipedia CONTROL DE CALIDAD
  • 19. CONTROL DE CALIDAD • Mantenimiento de un proceso planificado, en la condición en que fue planeado, de tal manera que cumpla con los objetivos operacionales. Implica: • Evaluar la actual estrategia • Compararla con los objetivos • Desarrollar acciones si hay diferencias entre ambas
  • 20. Incluye actividades técnicas destinadas a mantener control EN LOS proceso y eliminar causas que generen comportamientos insatisfactorios en etapas del ciclo de calidad
  • 21. MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD Se define como la creación organizada de cambios beneficiosos y la obtención de niveles altos en las actividades y procesos de las organizaciones
  • 22. “Es un programa técnico destinado a ofrecer a los clientes una prueba previa de la calidad de la organización para controlar la calidad de su proceso” Todas aquellas acciones planificadas y sistemáticas necesarias para proporcionar la confianza adecuada PARA un producto Satisfaciendo los requisitos de calidad establecida. Los requisitos deben reflejar las necesidades del usuario. Sirve como herramienta de gestión. Requiere de una evaluación permanente
  • 23. Es una metodología de gestión que propicia la manera adecuada de realizar mejoras en la ejecución de actividades, procesos o servicios para cada nivel de operación y cada área funcional de una organización, de tal forma que se usen de manera optima los recursos disponibles.
  • 24. “Es un enfoque sistemático que moviliza todos los recursos humanos de una organización hacia un objetivo único. Significa realizar adecuadamente, todas las tareas que culminen en la satisfacción del cliente • Se intenta lograr cero fallas y 100% de rendimiento
  • 25. “No puede haber garantía de calidad sin control de calidad” “No puede haber gestión de calidad total, sin aseguramiento o garantía de calidad” Es importante entender que:
  • 26. La NORMALIZACIÓN Actualmente la normalización es un requerimiento indispensable para exportar a los países del primer mundo, principalmente a los ubicados en el área de Europa La aplicación de las normas ISO está avalada por la Organización Internacional para la Estandarización (por sus siglas en Inglés: International Standarization Organization), que es una federación mundial de cuerpos nacionales colegiados de normalización, denominados cuerpos de los países miembros de ISO. Cada uno de estos comités tiene como objetivo preparar y establecer los estándares internacionales de normalización realizados a partir de estudios de los comitéstécnicos. La ISO tiene reconocimiento mundial y está avalada por más de 75 países, mismos que aceptan su autoridad moral en cuanto a las restricciones que se establecen, en los intercambios internacionales de comercio, para aquellos que incumplen la certificación de sus modelos.
  • 27. La Organización Internacional de Normas ISO creada desde hace más de cinco décadas, desde su fundación su propósito fue mejorar la calidad, aumentar la productividad, disminuir los costos e impulsar el comercio internacional. ESTANDARIZACION DE LA CALIDAD De este organismo surgen la familia de normas ISO 9000, que están integradas por un conjunto de modelos y documentos sobre gestión de calidad.
  • 29. COMO SABREMOS SI HACEMOS CALIDAD Y NO ESTAMOS COMETIENDO UN ERROR
  • 30. La calidad total puede ser definida en dos palabras “Mejora continua”
  • 31. Frederick Winslow Taylor. (1856 - 1915) Henry Ford. (1863 - 1947) W.Shewhart. 1924. (1891 - 1967) F.Albrecht (1888–1974), Edward Deming. (1900 - 1993), Con ilustraciones y/o mapas conceptuales describa la historia de la calidad, citando en ellos por los menos dos grandes precursores de esta, entre ellos están: ACTIVIDAD