Tercera parte del Tema 2 de Biología, Geología y CC. Ambientales de 1º de Bachillerato sobre los tejidos vegetales.

1. TEJIDOS
VEGETALES

2. Diferenciación celular
⚫ Cientos de órganos.
⚫ Más de 200 tipos celulares.
⚫ Todas las células corporales
derivan de una única célula.
⚫ El reparto del trabajo fisiológico
conlleva una especialización
celular que afecta a la
morfología.
⚫ En el cuerpo humano hay 50 trillones de células.

3. Especialización celular
⚫ Los organismos
pluricelulares están
formados por células
especializadas con un
funcionamiento coordinado.

4. CÉLULAS MADRE

5. TIPOS DE CÉLULAS MADRE
⚫ Totipotenciales. Pueden
regenerar cualquier tipo celular
y un organismo completo.
⚫ Pluripotenciales. Pueden
regenerar cualquier tipo celular
pero no un organismo completo
⚫ Multipotenciales. Sólo pueden
regenerar ciertos tipos
celulares.

6. Histología
⚫ Es la Ciencia que se encarga de estudiar
los tejidos
• Un tejido está formado por un conjunto de
células similares que tienen un mismo origen
embrionario y que se diferencian y agrupan
para llevar a cabo una función específica.
• Los tejidos se unen para formar los órganos.

7. Organización de una planta
⚫ Organización Talofítica (algas y musgos):
• No forma verdaderos tejidos.
• Dependen del agua (humedad alta o medio acuático).
• Toman directamente del medio los nutrientes que necesitan.
⚫ Organización Cormófita/tisular (resto vegetales):
• Adaptadas al ambiente terrestre.
• Tienen células especializadas que dan lugar a tejidos y
órganos.

8. Tejidos de las Cormófitas
⚫ La colonización del medio terrestre fue posible
gracias a la aparición de tejidos especializados.

9. Histología vegetal
⚫ En los vegetales la capacidad de división celular está restringida
a ciertas zonas del cuerpo: meristemos
⚫ Capacidad de división durante toda la vida de la planta
⚫ Responsables del crecimiento continuo

10. Tejidos Meristemáticos
⚫ Meristemos apicales o primarios:
• Provienen directamente del
embrión.
• En ápices de tallos y raíces y
yemas axilares.
• Responsables del crecimiento en
longitud.

11. Meristemos
apicales
⚫ Meristemos caulinares
⚫ Meristemos radicales

12. Meristemos apicales
Meristema radical Meristema caulinar

13. Tejidos Meristemáticos
⚫ Meristemos secundarios:
• Derivan de células adultas que adquieren de nuevo
capacidad de división.
• Responsables del crecimiento en grosor.
• Se producen en el interior de tallos y raíces: CAMBIUM y
FELÓGENO.

14. Cambium y Felógeno
⚫ El cambium forma xilema y floema.
⚫ El felógeno forma suber y felodermis.

15. Tejidos de las Cormófitas

16. Tejidos protectores
⚫ Epidermis: Recubre la
superficie externa de la
planta y la protege.
⚫ Endodermis: recubre y aísla
tejidos internos de la planta.
⚫ Peridermis: Recubre tallos y
raíces con crecimiento
secundario.

17. Tejidos protectores
⚫ Epidermis:
• Células vivas transparentes (sin
clorofila), íntimamente unidas que
protegen de la desecación.
• Recubren hojas (las dos caras), tallos y raíces jóvenes.
• Permiten intercambio de nutrientes y gases.
• La cara externa de las hojas puede estar cubierta de una
cutícula cérea impermeabilizante.
• Puede presentar estomas y pelos o tricomas.

18. Estomas (pág. 110)
⚫ Los estomas facilitan el intercambio
gaseoso.
Células oclusivas Ostiolo

19. Tejido epidérmico

20. Tejido epidérmico
⚫ Pelos

21. Tejidos protectores
⚫ Endodermis:
• Células vivas con
depósitos de lignina y
suberina (impermeables).
• En las raíces separa la
corteza de los vasos
conductores.
• Forma la banda de Caspary y regula la entrada de agua y
sales minerales a los vasos conductores.

22. Tejidos protectores
⚫ Peridermis.
• Recubre tallos y raíces mayores de
un año.
• Reemplaza a la epidermis.
• Varias capas de células.
• Paredes impregnadas de suberina →
impermeabiliza
• Células muertas rellenas de aire
Grietas crateriformes para el intercambio de gases
Visibles a simple vista

23. Tejidos de las Cormófitas

24. Tejidos parenquimáticos
⚫ Forman la mayor parte del cuerpo de la planta
⚫ Sirven de relleno y unión con otros tejidos
⚫ Células vivas
⚫ Sus espacios intercelulares comunican con estomas y lenticelas.
Hojas y tallos jóvenes
Con numerosos cloroplastos
P. en empalizada (haz)
P. esponjoso (envés)
Parénquima clorofílico

25. Estructura de la hoja

27. Otros tejidos parenquimáticos
• Almacenan sustancias de
reserva, principalmente
almidón
• Interior de tallos y raíces, o
semillas y frutos carnosos
• En tallos y hojas de plantas
suculentas (xerófitas).
• El agua se empleará en
épocas de sequía.
• En plantas acuáticas
Parénquima de reserva Parénquima acuífero Parénquima aerífero

28. Tejidos de las Cormófitas

29. Tejidos conductores
FLOEMA XILEMA
⚫ Forman “nervios” de las hojas y partes centrales de tallos y raíces.
⚫ Células alargadas unidas entre sí formando largos tubos.
Vasos leñosos
o tráqueas
Filas de células
muertas y huecas
Paredes
reforzadas por
depósitos de
lignina en posición
variada
Vasos liberianos o
tubos cribosos
Células vivas
Tabiques perforados
como una criba

30. Xilema
⚫ Conduce la savia bruta.
Refuerzos anillados de lignina

31. Xilema
⚫ Tráqueas
⚫ Traqueidas

32. Xilema

33. Floema
⚫ Conduce la savia elaborada.

34. Tejidos de las Cormófitas

35. Tejidos de sostén
COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA
Células
vivas
Paredes
parcialmente
engrosadas
Pueden crecer y
dilatarse
Sostén en
las partes
jóvenes de
las plantas
Células
muertas
Paredes muy engrosadas
Impregnadas de lignina
Les confiere gran rigidez
Sostén en las
partes
desarrolladas
de las plantas
⚫ En el interior del cuerpo de la planta
⚫ Proporcionan solidez y resistencia
⚫ Paredes celulares engrosadas
Pueden ser
fibras o
esclereideas

36. Tejidos de las Cormófitas

37. Tejidos secretores y excretores
⚫ Las plantas carecen de aparato excretor: es
muy difícil diferenciar excreción de
secreción.
⚫ Las plantas sintetizan, en muchos casos a
partir de productos de excreción,
• Sustancias aromáticas: esencias, resinas..
• Sustancias tóxicas
(pág. 112)

38. Estructuras secretoras externas
⚫ Células epidérmicas modificadas: sustancias aromáticas
en los pétalos.
⚫ Bolsas secretoras o cavidades lisígenas: grupos de
células cargadas de sustancias, cuyas paredes desaparecen
formándose cavidades.

39. Estructuras secretoras externas
⚫ Hidatodos: segregan agua y sustancias disueltas
⚫ Nectarios: segregan néctar.

40. Estructuras secretoras externas
⚫ Tricomas. Las células secretoras
se encuentran en el extremo del
pedúnculo.

41. Estructuras secretoras internas
⚫ Tubos resiníferos: acumulan resinas en conductos
intercelulares
⚫ Tubos laticíferos: Filas de células en cuyo interior se acumula el
látex blanquecino