Centro Internacional de Agricultura Tropical

1. Segundo Seminario
Internacional Centro de los
Objetivos de Desarrollo
Sostenible para América
Latina y el Caribe:
Ecosistemas Terrestres y
Uso Sostenible de la Tierra
Panel 5: Integración en
impactos en cadenas globales
de valor
Carolina Gonzalez
c.gonzalez@cigar.org
Palmira, Agosto 2019

2. Facilitar el acceso de pequenos
productores de Café en Narino a mercados
de mayor valor (Proyecto Borderlands)
• El objetivo era ayudar a 1500 pequeños agricultores
para incrementar sus ingresos provenientes del
café, diversificar sus fuentes de ingresos y de
alimento.

3. Localización Beneficiarios y No Beneficiarios

4. ¿Qué hicieron en el proyecto?
Se realizó una intervención
“compuesta” de :
I. Asesorías técnicas producción
y comerciales en café
II. Nuevos actores en la zona
(canales de comercialización)
III. Evalúo la calidad del café
mediante una prueba de café,
haciendo público los
resultados a los productores y
compradores de café (Algunos
Beneficiarios).

6. Resultados:
Tabla 6 Modelo de Regresión de Diferencia en Diferencias para Cadena de Valor de Café
Univariado
Variables Rendimiento
Porcentaje Venta
Certificada
Índice
Cafetero
Ingreso
Cafetero
Pertenece al
Proyecto_Beneficiario
-148.051 13.990** 0.088*** 2,416,295**
-165.003 -6.419 -0.019 -1,110,821
Constant 418.844*** 3.794 0.019* -994,188
-96.717 -3.763 -0.011 -651,111
Observations 358 358 358 358
Log Likelihood -3,121.94 -1,959.63 125.951 -6,278
Akaike Inf. Crit. 6,247.89 3,923.26 -247.903 12,559
*** p<0.01, ** p<0.05, * p<0.1

7. Resultados:
• Cambio en la estructura de los
ingresos: el efecto positivo de
obtener un mejor precio a
través del acceso al mercado
es contrarrestados por dos
efectos: (i) dedican menos
esfuerzo en otras actividades
económicas actividades (se
especializan) y (ii) una
reducción en la cantidad de
café producido*
• No todos los cafeteros tienen
las condiciones agroecológicas
adecuadas para acceder a
mercados cafeteros de calidad.

8. Resultados:
 Brindar asesoramiento técnico y
comercial junto conto una
prueba de calidad de café
permitió a los pequeños
caficultores mejorar el precio
del café.
 Revelar la calidad del café hace
que compradores pueden
diferenciar entre la calidad del
caficultores.
 Para lograr que los productores
logren mejoras se deben
implementar estrategias
segmentadas de acuerdo con
las condiciones de los
productores

9. Fair Trade for All Smallholder Farmers and
Farmworkers

10. FairTrade USA
• Es una nueva modalidad de certificación. El objetivo de los pilotos era
extender los beneficios de la certificación a trabajadores agrícolas y
pequeños productores independientes.
• Este estudio evalúo el nuevo esquema de certificación en 4 pilotos
localizados en:
a. Brasil y Nicaragua (trabajadores agrícolas)
b. Perú y Honduras (Pequeños caficultores independientes)
• Fair Trade USA busca tener impacto en 4 áreas:
i. Empoderamiento individual y colectivo;
ii. Desarrollo económico y sostenibilidad de los ingresos;
iii. Responsabilidad social y bienestar comunitario e individual;
iv. Gestión ambiental y gestión del ecosistema.

11. Sitios de estudio

12. Variables de Resultado - General
1. Índice de
Empoderamiento:
• Participación en la vida
política.
• Relación con
compradores de café.
• Prima de comercio justo
• Percepción sobre
Bienestar
• Organización
2. Tasa de crecimiento del ingreso bruto del café (desarrollo
económico)

13. Resultados: Pequeños agricultores independientes
Perú
1. Con el método de Diferencias en Diferencias, el efecto de
la certificación en el empoderamiento de los productores
es positivo pero muy pequeño, extra del índice de
empoderamiento del 6.1%.
2. No encontramos un impacto estadísticamente significativo
en el café de ingreso de la certificación.
Honduras
1. Con ambos métodos hay un impacto negativo pero
estadísticamente insignificante de la certificación en el
empoderamiento de los productores.
2. No encontramos un impacto estadísticamente significativo
en las ventas de café por la participación en la
certificación.

14. Resultados: Trabajadores grandes fincas
Nicaragua
1. La certificación ha contribuido en mejorar el ambiente
laboral en la finca: infraestructura, salarios, canales de
comunicación entre los trabajadores y los dueños.
2. Aumento del empoderamiento estadísticamente
significativo, pero a nivel del finca, no necesariamente con
otras acciones colectivas en la región.
Brasil
1. Poco significativo el impacto de la certificación
(multicertificaciones y mínimo volúmen de ventas por ese
canal)
2. Aumento de la interacción con la administración de la
empresa, sin embargo el Premium solo fue recibido un
vez.

15. Conclusiones:
• Debido a las incertidumbres
relacionadas con la producción y
comercialización de café, algunos
productores no dependen
únicamente del café y las
certificaciones para mejorar el
ingreso del hogar. La estrategia
de diversificar sigue siendo
predominante para disminuir los
riesgos (fuentes del ingreso –
canales de mercados).
• Efectos positivos acompañados
por otro catalizadores.
• Bajos precios – no hay incentivos
para utilizar el canal de esta
certificación.

16. ACTIVIDADES ACTUALES

17. Indicador: Living Income
(FoodLab)
¿ Qué es?
• Indicador de pobreza multidimensional el cual
pondera cuatro (4) dimensiones de bienestar. Living
Income busca asociar un costo monetario mínimo
que permita alcanzar cada una de estas dimensiones
las cuales garanticen un estándar de “vida digna”
para un hogar estándar.

18. ¿ Qué Mide?
Costo de Alimentación Decente
• Costo asociado a una canasta básica de alimentos
• Dicha canasta debe estar ajustada por la norma kilocalorica del país
Costo de una vivienda Decente
• Costo de una vivienda que cumpla con las condiciones básicas de bienestar
• Sistema sanitario pisos, divisiones al interior y servicios públicos
Costo de Otros Artículos Esenciales
• Costo de otros artículos no alimenticios esenciales para un bienestar básico
• Salud, educación, transporte y otros artículos de primera necesidad
Provisiones para Emergencias
• Se considera un 10% del ingreso total del hogar para cubrir un evento inesperado

19. OTROS ESTUDIOS en curso
• Análisis de Incentivos financieros para promocionar
el uso de sistemas Silvopastoriles.
• Adopción de Silvopastoriles en Caqueta
• Evaluación de Impacto – de las cadenas “Cero
Deforestación” (ganadería y Cacao – Caqueta/
César)

20. Gracias!
Carolina Gonzalez
c.gonzalez@cigar.org