1. Universidad Autónoma de Coahuila
Facultad de Ciencias de la Administración
Administración de Recursos Humanos
Sistemas de Gestión Administrativa
Cadena de Valor
Carlos Eduardo Medellín Garza
2. • La fuerza que ha adquirido el consumidor a raíz de la
apertura de los mercados a nivel mundial que ha
incrementado la competitividad de éstos, obliga a las
organizaciones a estructurar sus procesos operativos y
administrativos en forma encadenada para asegurarse
que en cada eslabón se agregue valor al producto, lo que
da como resultado un producto con el máximo valor
agregado para el consumidor.
3. CADENA DE VALOR
ALGUNOS PUNTOS IMPORTANTES
• Disgrega (separa) actividades importantes
de la empresa.
• La cadena de valor comprende desde el
proveedor hasta el cliente.
4. CADENA DE VALOR
• El obtener y mantener ventajas
competitivas depende de comprender y
manejar la cadena de valor.
• La cadena de valor en las empresas
difiere de la empresa, el sector, historia,
su estrategia, etc.
5. CADENA DE VALOR
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UNA DEFINICIÓN
Cada empresa es un conjunto de
actividades que lleva a cabo para:
Diseñar
Producir
Llevar al mercado
Entregar
Apoyar sus productos
6. CADENA DE VALOR
• Cada actividad de valor emplea insumos,
recursos humanos, algún tipo de
tecnología para desempeñar su función.
• Cada actividad de valor utiliza y crea
información. (por ejemplo: datos del
comprador, parámetros de desempeño de
maquinaria, estadísticas de fallas del
producto, etc.).
7. CADENA DE VALOR
• Las actividades de valor se pueden dividir en
dos grandes tipos:
-ACTIVIDADES PRIMARIAS
-ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO).
8.
9. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Actividades implicadas en la producción
del producto y su venta o entrega al
comprador y la asistencia posterior a la
venta.
10. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES SECUNDARIOS (O DE APOYO)
• Actividades que dan soporte a las
actividades primarias y se apoyan entre sí,
proporcionando insumos, tecnología,
recursos humanos y varias funciones de la
empresa.
11. CADENA DE VALOR
VALOR AGREGADO VS
CADENA DE VALOR
• Valor agregado: Precio de venta menos
el costo de la materia prima comprada.
• El valor agregado no es una base sólida
de análisis de costos y ventajas
competitivas ya que no distingue el costo
de materias primas
12. CADENA DE VALOR
VALOR AGREGADO VS
CADENA DE VALOR
• …de muchos otros insumos que son
adquiridos (comprados) que se utilizan en las
actividades de una empresa.
• El comportamiento de los costos no puede
ser comprendido sin examinar
simultáneamente los costos de los insumos
usados para lograrlos.
13. CADENA DE VALOR
• La CADENA DE VALOR realza las relaciones
entre la empresa y sus proveedores, lo que
puede reducir el costo o aumentar la
diferenciación. (la diferencia que una empresa
establece al proporcionar algo único que es
valioso para los compradores más allá de
ofrecer un precio bajo).
14. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Logística interna: Actividades
relacionadas con la recepción,
almacenamiento y distribución de insumos
del producto (manejo de materiales,
control de inventarios, devolución a los
proveedores, etc.).
15. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Operaciones: Actividades relacionadas
con la transformación de insumos en la
forma final del producto (maquinado,
empaque, ensamble, mantenimiento de
equipo, etc.).
16. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Logística externa: Actividades asociadas
con la recopilación, almacenamiento y
distribución física del producto a los
compradores, como almacén de materias
terminadas, manejo de materiales,
operación de vehículos de entrega, etc.
17. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Mercadotecnia y ventas: Actividades
relacionadas con proporcionar un medio
por el cual los compradores puedan
comprar el producto e inducirlos a hacerlo
(publicidad, fuerza de ventas, selección
del canal, etc.).
18. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
• Servicio: Actividades relacionadas con la
prestación de servicios para realizar o
mantener el valor del producto, como
instalación, reparación, mantenimiento,
etc.).
19. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE APOYO
• Abastecimiento: Se refiere a la función
de comprar insumos utilizados en la
cadena de valor, no a insumos comprados
en sí.
“Todo lo que no agrega valor a la cadena (de
valor) es un gasto.”
20. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE APOYO
• Desarrollo de Tecnología: cada actividad
de valor representa tecnología, sea
conocimientos (know how),
procedimientos, o la tecnología dentro del
proceso.
21. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE APOYO
• Administración de recursos humanos:
Actividades implicadas en la búsqueda,
contratación, entrenamiento, desarrollo,
etc. de todos los tipos de personal.
22. CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES DE APOYO
• Infraestructura de la empresa: Consiste
en varias actividades, incluyendo la
administración general, planeación,
finanzas, contabilidad, asuntos legales,
etc.
• Apoya normalmente a toda la cadena de
valor y no a actividades individuales.
23. CADENA DE VALOR
• La CADENA DE VALOR despliega el valor
total y consiste de las actividades de valor y
del margen.
• El margen es la diferencia entre el valor
total y el costo colectivo de desempeñar las
actividades de valor.
24. La cadena de valor es
un modelo teórico que
permite describir el
desarrollo de las
actividades de una
organización
empresarial generando
valor al cliente final.
25. Cadena de Valor
• “La cadena de valor es el conjunto de actividades
que se utilizan para diseñar, producir, comercializar,
entregar y dar servicio al producto, que debe mostrar
cómo la empresa crea valor para sus clientes.”
Michael Porter (1986)
• “El valor creado por la cadena es mayor que la suma
de los valores creados individualmente” Rouland
(1995)
• “En general, los procesos mayores que componen la
cadena de valor son los siguientes: el mercado de
consumo,
los
canales
de
distribución
y
comercialización, la elaboración o fabricación y el
abastecimiento de insumos” Davis & Dillard (1983)
26. • El valor al cliente no está solamente en el
conjunto de funciones básicas con que cuenta un
producto, sino también en las que espera y desea
el cliente, incluso aquellas inesperadas que
influirán favorablemente en su satisfacción.
• El valor se va creando a través de diferentes
procesos, para finalmente ser proporcionado al
cliente por medio de un producto o servicio que
cuenta con las características funcionales, el
precio, el tiempo de entrega, un trato de calidad
durante el servicio de comercialización y el
respaldo de una garantía de servicio posventa.
27. • Por otro lado, el valor agregado de un
producto puede no ser percibido, o percibido
en forma errónea, si no se entrega al cliente
en forma oportuna y con calidad en la
relación humana que necesariamente debe
existir en toda actividad comercial.
• Los clientes quedaran satisfechos e incluso
agradecidos, cuando un producto o servicio
les proporciona un valor mayor al esfuerzo
que les significó adquirirlo.
