2. BIOINORGANICA
‘‘ AÑO DE LA PRODUCCION INDUTRIAL Y
DEL COMPROMISO CLIMATICO’’
MANGANESO
DISCENTE: GONZALEZ MEDRANO, Carlos
DOCENTE: Ing. Rafael
Pantoja
3. INTRODUCCION
Ponemos a consideración de quienes buscan
información en este área de química es de un
elemento muy importante que hoy en día con
los estudios que realizamos podamos
entender el vinculo que tiene con nuestro
organismo. La finalidad de este trabajo es de
dar a conocer la BIOINORGANICA DEL
MANGANESO tratando de satisfacer las
exigencias para las enfermedades que
aquejan actualmente al individuo.
4. OBJETIVO
Este trabajo tiene por objetivo:
• Dar a conocer la importancia del manganeso
para el organismo.
• Comprender, explicar y aplicar este estudio
para dar a conocer una forma de prevenir
las enfermedades como: ( epilepsia ,
osteoporosis).
5. TEMAS
PROPIEDADES DEL MANGANESO:
• Elevada dureza.
• Puntos de ebullición y fusión
elevados.
• Buenos conductores de la electricidad
y calor.
• Su forma natural es solida.
6. DONDE SE ENCUENTRA:
• Es el duodécimo elemento mas importante en la
corteza terrestre y esta ampliamente distribuido.
• Encontrado en cientos de minerales aunque sólo una
docena tiene interés industrial.
• Encontrada en cientos de minerales, aunque sólo
una docena tiene interés industrial:
Pirolusita (MnO2)
Psilomelana (MnO2 . H20)
Manganita (MnO(OH))
Braunita (3Mn2O3 . MnSiO3)
Rodonita (MnSiO3)
Rodocrosita (MnCO3)
Hubnerita (MnWO4)
• También se ha encontrado en nódulos marinos, en
donde el contenido en manganeso oscila entre un 15
y un 30%, de donde seria posible extraerlo.
7. • Países con mayores yacimientos de minerales de
manganeso son:
Sudáfrica Ucrania
Bolivia China
• Se obtiene por reducción de los óxidos con aluminio,
y el ferromanganeso se obtiene también reduciendo
los óxidos de hierro y manganeso con carbono.
8. ALIMENTOS RICOS EN MANGANESO:
• Son muchos los alimentos que contienen manganeso;
estos son los mas ricos en él:
Cereales: arroz con cascara, cebada en grano, mijo,
descascarillado, arroz blanco, trigo en grano, avena, en grano.
Copos de avena, germen de trigo.
Pan: pan de trigo, panecillos, pan de centeno, pan de trigo
integral.
Frutas: albaricoque, arándanos, fresas, grosella negra,
grosella roja, plátano, serba, zarzamora.
Hortalizas: Alcachofas, brécol, chirivía, coles de Bruselas,
col rizada, col verdes, guisantes, lechuga, maíz dulce,
zanahoria.
9. REQUERIMIENTO (Mg/Día):
Bebes de 0 a 6 meses. 3 mcg
Infantes de 7 a 12 meses. 600 mcg
Infantes de 1 a 3 años. 1,2 mg
Infantes de 4 a 8 años. 1,5 mg
Infantes de 9 a 13 años. 1,9 mg
Varones de 14 a 18 años. 2,2 mg
Hembras de 9 a 18 años. 1,6 mg
Varones de 19 años y mayores. 2,3 mg
Hembras mayores de 19 años. 1,8 mg
Mujeres embarazadas de 14 a 50 años. 2 mg
Mujeres amamantando. 2,6 mg
10. BIOINORGANICA DEL MANGANESO:
• En el ser humano:
El aumento de manganeso puede ser debido a:
Hepatitis.
Enfermedad cardíaca coronaria.
Pacientes con insuficiencia renal tratados con hemodiálisis.
La disminución en los niveles normales de manganeso puede ser
debida a:
Alimentación prolongada mediante vena.
Epilepsia.
Osteoporosis.
Bajos niveles de colesterol.
Osteoporosis.
Perdida de peso.
Trastornos del crecimiento.
La falta de manganeso puede producir:
Trastornos de coagulación de la
sangre.
Trastornos de los órganos
sexuales.
11. Funciones que desempeña:
Estas son algunas de las funciones mas importantes que el manganeso,
realiza en el organismo:
Activa diversas enzimas y otros minerales.
La combinación de Zn y Mn es muy eficaz en el tratamiento del
esquizofrenia.
Esta relacionado con la síntesis del colesterol.
Ayuda a una recuperación mas rápida del cansancio.
Aporta un mayor equilibrio mental y corporal.
Participa en la síntesis de los nutrientes, ayudando a que el
organismo asimile y utilice las grasas, hidratos y proteínas.
12. Su déficit puede provocar:
• La carencia del manganeso en el organismo puede
provocar:
Alteraciones del crecimiento.
Anormalidades óseas.
Alteraciones de los hidratos de carbono similares a los de la
diabetes.
Falta de coordinación.
Discinesia tardía (movimientos anormales e involuntarios).
Convulsiones .
Irritaciones cutáneas.
Vómitos.
Disminución de los deseos sexuales.
Fatiga.
Despigmentación del cabello.
Crecimiento lento de las uñas y cabellos.
13. Conclusiones:
Después de haber estudiado a este elemento MANGANESO
llegamos a una conclusión.
Los conocimientos, científicos y lógicos de la nutrición el cual
es parte del objeto de estudio de la ciencia y tecnología
alimentaria nos capacita para resolver los problemas
nutricionales, sobre todo prevenir las enfermedades que
aquejan con mas frecuencia a l ser humano y que tienen una
gran importancia en el aporte que desarrolla este elemento así
encontrar un aporte en un equilibrio mental y corporal.
Recordar que los encontramos en alimentos ricos :
(cereales ,pan ,frutas ,hortalizas)que no son de difícil acceso.
14. Bibliografía:
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre
Manganeso.Commons
• ATSDR en Español – ToxFAQs™: manganeso
• EnvironmentalChemistry.com – Manganese
• International Manganese Institute
• Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo de España: Ficha
internacional de seguridad química del manganeso.
• WebElements.com – Manganese
• Dobson AW, Erikson KM, Aschner M. Manganese neurotoxicity. Ann N Y
Acad Sci 2004;1012:115-28 .
• Powers KM, Smith-Weller T, Franklin GM, et al. Parkinson’s disease risks
associated with dietary iron, manganese, and other nutrient
intakes. Neurology 2003;60:1761-6.
• Lee JW. Manganese intoxication. Arch Neurol 2000;57:597-9.
• Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for
Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron,
Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington,
DC: National Academy Press, 2002. Available at:
www.nap.edu/books/0309072794/html/.