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¿Por qué es bueno comer sushi? 
! 
! 
1. Es una comida de bajo contenido calórico, reducido valor de 
grasas y elevado contenido proteico. Los ingredientes se pueden 
variar para hacerlo más interesante al paladar. 
! 
2. Se prepara típicamente en raciones pequeñas, aproximadamente del 
tamaño de un bocado y puede adoptar diversas formas. 
! 
3. El pescado fresco sin cocción y el arroz avinagrado son de fácil 
digestión. 
4. El nori, que son las láminas de algas secas, es un alimento libre de 
grasa y contiene vitaminas como A y B, así como un alto nivel de 
yodo, que es un oligoelemento esencial que ayuda a prevenir el 
hipotiroidismo o hipertiroidismo. 
5. Los vegetales utilizados también son ricos en vitaminas y 
proporcionan fibra. En general, esta combinación hace del sushi una 
comida completa. 
! 
6. El pescado es bajo en grasa y posee un valioso aporte de 
vitaminas y minerales, así como ácidos grasos libres de grasas trans 
(Omega 3 y 6), fundamentales en el desarrollo y funcionamiento de 
las células y tejidos, indicados también para favorecer la 
circulación, corazón y la digestión. Entre los pescados más saludables están el 
atún y el salmón. 
! 
Para su adecuado consumo también existen varias recomendaciones: 
evita usar cubiertos metálicos porque alteran su sabor; ingiérelo a 
temperatura ambiente porque el frío disminuya la intensidad natural 
de los sabores; recuerda que la salsa de soya japonesa es más dulce 
que la china, no comas demasiada. 
! 
Además de un gran aporte nutricional, el sushi es un alimento muy 
estético que requiere de paciencia y minuciosidad para dar realce a los detalles de 
presentación. La idea es realzar la belleza de cada elemento sin 
alterar su simplicidad. ¡Así que disfruta de un sano platillo bien 
presentado!

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¿Por qué es bueno comer sushi?

  • 1. ¿Por qué es bueno comer sushi? ! ! 1. Es una comida de bajo contenido calórico, reducido valor de grasas y elevado contenido proteico. Los ingredientes se pueden variar para hacerlo más interesante al paladar. ! 2. Se prepara típicamente en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado y puede adoptar diversas formas. ! 3. El pescado fresco sin cocción y el arroz avinagrado son de fácil digestión. 4. El nori, que son las láminas de algas secas, es un alimento libre de grasa y contiene vitaminas como A y B, así como un alto nivel de yodo, que es un oligoelemento esencial que ayuda a prevenir el hipotiroidismo o hipertiroidismo. 5. Los vegetales utilizados también son ricos en vitaminas y proporcionan fibra. En general, esta combinación hace del sushi una comida completa. ! 6. El pescado es bajo en grasa y posee un valioso aporte de vitaminas y minerales, así como ácidos grasos libres de grasas trans (Omega 3 y 6), fundamentales en el desarrollo y funcionamiento de las células y tejidos, indicados también para favorecer la circulación, corazón y la digestión. Entre los pescados más saludables están el atún y el salmón. ! Para su adecuado consumo también existen varias recomendaciones: evita usar cubiertos metálicos porque alteran su sabor; ingiérelo a temperatura ambiente porque el frío disminuya la intensidad natural de los sabores; recuerda que la salsa de soya japonesa es más dulce que la china, no comas demasiada. ! Además de un gran aporte nutricional, el sushi es un alimento muy estético que requiere de paciencia y minuciosidad para dar realce a los detalles de presentación. La idea es realzar la belleza de cada elemento sin alterar su simplicidad. ¡Así que disfruta de un sano platillo bien presentado!