2. Que son las lechugas ?
es una planta anual propia de las regiones
templadas , que se cultiva con fines alimentarnos
debido a las muchas variedades que existen, y a su
cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede
consumir durante todo el año. Su principal uso es
en las ensaladas
3. Cuales son las enfermedades
que posee ?
Antracnosis
Botritis
Mildiu
Esclerotinia
Sclerotinia
Septoriosis
Estas son algunas de las enfermedades que
poseen las lechugas por lo virus animales etc
4. Descripción ?
Planta con raíz pivotante y ramificada de unos 25
cm. El crecimiento se desarrolla en roseta; las
hojas se disponen alrededor de un tallo central,
corto y cilíndrico que gradualmente se va
alargando para producir las lechugas
5. Variedades
Beluga: de cogollos apretados y densos, semejantes a la ; carece casi por
completo de sabor, pero goza de amplio uso por su crujiente textura
Romanas : de cogollo largo, con hojas aproximadamente lanceoladas,
menos gruesas que las iceberg pero gruesas y crujientes. Se la conoce
en España como oreja de mulo
Estas son dos clases de las cuatro que existen en todo el mundo
6. Como es la higiene ?
En aquellos países en que la higiene de las aguas de
regadío es deficiente, o incluso se riega los cultivos
con aguas servidas , la lechuga representa una
importante fuente de infección de enfermedades
gastrointestinales
