La receta proporciona instrucciones para preparar una crema de calabacín y menta para 2 personas en 8 minutos. Se cortan calabacín, cebolla y menta, se cocinan en el microondas durante 6 minutos con aceite y sal, luego se trituran y se añade caldo de verduras. Se vuelve a cocinar 2 minutos más en el microondas antes de servir, dejando reposar 1-2 minutos antes de servir.

1. CREMA DE CALABACIN Y MENTA
2 personas
8 minutos
300g de calabacin
15 hojas de menta
80 g de cebolla
250ml de caldo de verduras
Aceite de oliva
Sal
1. Pelar y cortar a trozos uniformes el calabacin y la cebolla. Introducirlos
con un poco de sal y una cucharada de aceite en el contenedor para cocinar, para
despues ponerlo en el microondas durante 6 minutos a 800w.
2. Con ayuda de un triturador lo trituramos bien con la menta y el caldo,
ponemos al microondas de nuevo durante 2 minutos mas a 800w y servimos.
Observaciones
Es importante dejar reposar un minuto o dos despues de cocinar en el microondas.