Este documento explica el concepto de benchmarking y sus diferentes tipos (competitivo, interno y funcional). Detalla las etapas del proceso de benchmarking, que incluyen planificación, recopilación de datos, análisis, acción y seguimiento. También proporciona el ejemplo de cómo Starbucks mejoró su proceso de preparación de café mediante el benchmarking de Toyota y su enfoque de optimización de procesos.

1. PRÀCTICA
NOMBRE:
GUARDIA REYES MICHEL ALEJANDRA
MATERIA:
MERCADOTECNIA V
MAGISTER:
JOSÈ RAMIRO ZAPATA BARRIENTOS
GRUPO:
01

2. BENCHMARKING
‘‘“EL GERENTE MIDE TODO” -Ramiro Zapata’’
El benchmarkingesunprocesocontinuoporel cual se tomacomo referencialosproductos,serviciosoprocesosde
trabajode lasempresaslíderes,paracompararlosconlosde tu propiaempresay posteriormente realizarmejorase
implementarlas.
No se trata de copiarloque está haciendotucompetencia,si node aprenderque estánhaciendoloslíderespara
implementarloentuempresaañadiéndolemejoras.Si tomamoscomoreferenciaaaquellosque destacanenel área
que queremosmejorary estudiamossusestrategias,métodosytécnicasparaposteriormente mejorarlasy
adaptarlasa nuestraempresa,conseguiremosalcanzarunnivel altode competitividad.
Tipos de benchmarking
Existendiferentestiposde benchmarking:competitivo,internoy funcional.El objetivocomúnde lostrestiposes
ayudar a losmanagers a que mirenhaciafuerade sus departamentos,de susorganizaciones,haciasucompetencia
o hacia otrossectoresenlasque hay compañías que sonlas mejoresensuclase.
-Competitivo
El benchmarkingcompetitivobuscamedirlosproductos,servicios,procesosyfuncionesde losprincipales
competidorespararealizarunacomparaciónconnuestraempresa ypoderdetectary llevara cabo mejorasque
superenalas de nuestroscompetidores.
Quizásseael más complicadode llevaracabo de lostres tipos,puestoque el análisisyel estudiocomoyahe
mencionadose realizansobre losprincipalescompetidores.Al considerarse tucompetenciadirecta,enlagran
mayoría de loscasos no estáninteresadosencolaborar.¿Estoquiere decirque si nocolaboranno lopodamosllevar
a cabo? Por supuestoque no,peroobviamenteenlarecopilaciónde losdatosnecesariosse deberánemplearmás
recursos,y portanto será muchomás costosa.
-Interno
El benchmarking internose llevaacabo dentrode lamismaempresa.Se suele llevaracabo enempresasgrandes
que cuentancon diferentesdepartamentosotambiéncongruposempresarialesque estánformadosporvarias
empresas.Enel procesose identificaundepartamentooáreaque seaun ejemploaseguirporsusbuenosresultados
para poderllevara cabo unbenchmarkcon losdemásdepartamentosinternosde lacompañía.
Es el más fácil de realizardentrode compañíascon estructurascon un ciertotamaño,ademásnormalmente esel
que menosrecursosnecesitaparallevarloacabo,ya que la informaciónse obtiene de lapropiaempresa.
-Funcional
El benchmarkingfuncional identificalasmejoresprácticasde unaempresaque seaexcelenteenel áreaque se
quiere mejorar. Noesnecesarioque estaempresaseacompetidoraoinclusoque pertenezcaal mismosector.
Normalmente esmuyproductivo,dadoque al notratarse de organizacionesque nosoncompetidorasdirectasno
existe unproblemade confidencialidadyse suele ofrecerlainformaciónnecesariaparael estudio.
Etapas del Benchmarking
Para diseñaryhacer correctamente unprocesode benchmarkingentuempresa,recomiendoseguirlossiguientes
pasos:planificación,recopilaciónde datos,análisis,acciónyseguimiento.

3. 1.Planificación
El objetivoprincipal de estaprimeraetapaesplanificarlainvestigaciónque se varealizar.Enestaetapahemosde
responderatrespreguntas:
-¿Qué quieromedir?Todainvestigacióntieneque tenerunporqué,yéste debe estarrelacionadoconunáreade
nuestraempresaque queremosmejorar.
-¿A quiénvoya medir?Pararesponderaesta segundapreguntahemosde plantearnosque tipode benchmarking
vamosa seguir:competitivo,internoofuncional.Unavezhayamostomadoladecisiónsabremossi nos
compararemosconun departamentopropiooconuna empresade dentroo fueradel sector.
-¿Cómovamoshacerlo?Parallevara cabo el proyectohemosde crear unequipode trabajopara que sea
responsable de laorganizaciónyde ladireccióndel mismo.
2.Datos
La recopilaciónde datosesfundamental parael benchmarking,de ellodependeráengranmedidael éxitooel
fracaso de todoel proceso.Podemosobtenerdatosde diferentesfuentes:interna,asociacionesprofesionaleso
investigacionespropias entre otras.
3.Análisis
Una vez hemosrecopiladolainformaciónnecesaria,hemosde analizarloselementosque causanlasdiferencias
entre nuestracompañíay las empresasestudiadas,parapoderidentificarlasoportunidadesde mejora.
Una vez hemosidentificadolamagnitudde lasdiferencias,esel momentode proponerlasmejorasque vamosa
llevaracabo. Hay que tenerencuenta que únicamente seleccionaremosaquellasmejorasque portamaño,recursos
e infraestructuraseaviablellevaracabo por nuestra empresa.
4.Acción
El siguientepasodespuésde analizarlainformaciónyde haberseleccionadolosaspectosde referenciaenlas
empresasseleccionadas,esel momentode adaptarlosanuestraempresapero siempre implementandomejoras.
Dichode otro modo, despuésde analizarlainformaciónyde lograridentificarlosmejoresaspectosde lasempresas
que hemosseleccionado,lostomamoscomopuntosde referenciaparaadaptarlosanuestraempresaperosiempre
añadiéndolealgunamejoraoalgunaventajaque le aporte valoranuestrosclientes.
5.Seguimientoymejora
En estaúltimaetapase debe haceruninforme contoda lainformacióndestacadadel proceso.Estoayudaráa
retomarel trabajo enproyectosposteriores.Laideaesque se conviertaenun ejerciciode laempresasostenidoen
el tiempoparaadoptar una mejoracontinua.
Ejemplosde benchmarking
Uno de losmejoresejemplosque se hallevadoacaboen losúltimosaños,esel protagonizadoporStarbucks.La
inestabilidadeconómicayla apuestaporpotenciarlasventasde café por parte de empresasde fastfoodcomo
McDonalds,han hechoque Starbuckshaya iniciadounprocesode benchmarking.

4. ¿Qué decidieronmejorarparapaliarestasituación?Unode losaspectosvitalespara
su modelode negocioesel tiempode lapreparaciónde suscafés.Comohemos
vistoanteriormente,se necesitaunaempresalíderenquienfijarse para
implementarposteriormente lasmejoras.Laempresaelegida:el fabricante
automovilísticojaponésToyota.Sindudaungran ejemploaseguirenla
optimizacióndel tiempode fabricaciónde susproductos.
Al parecerel 30% del tiempoempleadoenlapreparaciónde losfamososcafésde
Starbucksse pierde enel tiempoutilizadoporlosempleadosenagacharse,andaro
escogerlosingredientes.Despuésde realizarunanálisisde losbenchmarks,implementaronunplande acción
basadoen laoptimizaciónde losprocesosparaprepararsus cafés,unrediseñodel espaciode trabajo,juntoconuna
nuevadisposiciónde losutensiliosylasmaquinasnecesariasparalapreparaciónde susproductos.Aspectos
aparentementetansimplescomo acercary mejorarladisposiciónde losingredientesmásutilizadosensuscafés,
hicieronque se mejoraracasi enun 20% el tiempode elaboraciónde susproductos.
5.- VIDEOS
https://www.postedin.com/academy/videos/que-es-el-benchmarking/
https://emprendedoresynegocios.com/benchmarking/