Este documento discute la importancia de la nutrición y el ejercicio para la salud y el rendimiento físico. Explica que la cantidad adecuada de alimentos y ejercicio, según Hipócrates, es el camino más seguro hacia la salud. Luego describe las conexiones entre los sistemas energéticos del cuerpo y las capacidades físicas condicionales, y cómo estas se desarrollan a través del ejercicio. Finalmente, ofrece recomendaciones sobre el timing nutricional antes, durante y después del entrenamiento y la compet

1. Lic. Joao Fiol

3. Si pudiéramos dar a cada individuo la cantidad adecuada
de ALIMENTOS (nutrición y dietética) y EJERCICIO,
ni muy poco ni demasiado…
habríamos encontrado el camino más
seguro hacia la salud.
HIPÓCRATES

4. PERSONAS FÍSICAMENTE ACTIVAS

6. OBJETIVO DE LA NUTRICIÓN para la Actividad Física
•RENDIMIENTO AVD.
•CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN CORPORAL.

7. ¿ Qué es la Actividad Física ?

8. CONEXIÓN
SISTEMAS ENERGÉTICOS
 SISTEMA DE LOS FOSFÁGENOS.
GLUCÓLISIS ANAERÓBICA.
AERÓBICO U OXIDATIVO.
CAPACIDADES FÍSICAS CONDICIONALES
FLEXIBILIDAD.
VELOCIDAD.
RESISTENCIA.
FUERZA.

9. UNA CONDICIÓN
CONDICIONALES
CONDICIÓN

10. CAPACIDADES FÍSICAS CONDICIONALES
ESTÁN DETERMINADAS POR FACTORES ENERGÉTICOS QUE SE LIBERAN ENEL
PROCESO DE INTERCAMBIO DE SUSTANCIAS EN EL ORGANISMO HUMANO,
PRODUCTO DEL TRABAJOFÍSICO.
ESTAS SON CAPACIDADES ENERGÉTICO FUNCIONALES DEL RENDIMIENTO,
QUE SE DESARROLLAN PRODUCTO DE LAS ACCIONES MOTRICESCONSIENTE
DEL INDIVIDUO.
PROFESOR OSCAR CADIERNO MATOS,FACULTAD DE CULTURA FÍSICA, CIEGO DEÁVILA

12. Pirámide de Comportamiento y Estilo de Vida
Pirámide Muscular y de Fuerza, Nutrición

13. ¿ Para qué utilizo la Pirámide ?
Planificación
Dietética

14. MUSCLE AND STRENGTH PYRAMID
NUTRICIÓN
COMPORTA MIENTO Y
ESTILO DE VIDA

15. TIMING NUTRICIONAL
•DIARIO. (EVENTOS ALIMENTICIOS)
•DE ENTRENAMIENTO Y COMPETICIÓN

16. TIMING NUTRICIONAL
•DIARIO. (EVENTOS ALIMENTICIOS)
•DESAYUNO
•MERIENDA
•ALMUERZO
•MERIENDA
•COMIDA O CENA

17. TIMING NUTRICIONAL: DE ENTRENAMIENTO Y COMPETICIÓN
ANTES.
PRE.
DURANTE.
DESPUÉS
• Glucógeno.
• Glucosa.
• Fatiga.
• Ventana Anabólica
(Resíntesis del Glucógeno)

18. TIMING NUTRICIONAL
GLUCÓGENO
(3 – 4 horas antes)
1 – 2 g de CHO/Kg
0,15 – 0,25 g de PROT/Kg

19. TIMING NUTRICIONAL
PRE (30 minutos antes) Bebida
isotónica ( 6 - 8 %) CHO

20. TIMING NUTRICIONAL
DURANTE
1-2 horas
2-3 horas
+ 3 horas
30 g CHO/hora
60 g CHO/hora
90 g CHO/hora

21. TIMING NUTRICIONAL
DESPUÉS (entre 1 – 2 horas)
Consumo alto de carbohidratos junto con el aporte de
proteínas.
En ratio 3:1 / 4:1 a favor de los carbohidratos.

22. MUSCLE AND STRENGTH PYRAMID
NUTRICIÓN
COMPORTA MIENTO Y
ESTILO DE VIDA

23. SUPLEMENTOS Y AYUDAS ERGOGÉNICAS
ES MUY IMPORTANTE PARA CUALQUIER PFA INCORPORAR EN EL
ORGANISMO TODOS LOS NUTRIENTES QUE PRECISA EN EL INSTANTE EN
QUE SON MÁS ADECUADOS PARA, DE ESTE MODO, EXTRAER LOS MÁXIMOS
BENEFICIOS DE LA PRÁCTICADEPORTIVA.

24. SUPLEMENTOS Y AYUDAS ERGOGÉNICAS
PARA UNA PFA ES FUNDAMENTAL LLEVAR UNA DIETA EQUILIBRADA Y UNA HIDRATACIÓN
ADECUADA, YAQUE MEJORARÁ TANTO EL RENDIMIENTO COMO SU RECUPERACIÓN.
TAMBIÉN PRACTICAR LA COCINA SALUDABLE, AUNQUE EN CIERTAS OCASIONES ES
NECESARIO CONTAR CON LA AYUDA QUE PROPORCIONAN LOS SUPLEMENTOS
DEPORTIVOS PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO Y LLEGAR DONDE, EN OCASIONES, NO
LLEGA LA ALIMENTACIÓN.

25. De hecho, hay dos cosas, ciencia y opinión.
El primero engendra conocimiento,
el último ignorancia.
HIPÓCRATES