Punto 1. Tabla Resumen (6 especies de hortalizas) Grupo 201618_11 Yony Chavez Jhonny Luquez Cristian Toro

1. Principales cultivos hortícolas en Colombia
Selección de 6
hortalizas
Departamento (Anuario Estadístico)
Nombre
común
Área
cultivada
a nivel
nacional
(has)
Rendimien
to a nivel
nacional
(ton)
Departamento
mayor productor
Producci
ón del
cultivo Tn
o Kg/ha
Clasificación
Taxonómica
Centro de
Origen
Órgano
de
consumo.
Tomate de
mesa
15.181 595.289 Boyacá,
principalmente en
el Municipio de
Villa de Leyva
39.213 Reino: Plantae
Clase: Angiosperma
Subclase: Dicotiledónea
Orden: Tubiflorae
Familia: Lycopersicum
Género: Lycorpersicum
Especie: Esculentum
América del
Sur, entre el sur
de Colombia y
el Norte de
Chile.
Fruto
Habichuela 6.282 49.700 Departamento de
Cundinamarca,
municipio de
Ubaque
7,9 Ton/ha Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Género: Phaseolus
Especie: P. vulgaris
Nombre científico:
Phaseolus vulgaris L.
Perú y América
Central
Fruto
inmaduro
Cilantro 2.439 15.771 Departamento de
Cundinamarca,
Municipio de Cota
6.466
Kg/ha
Reino: Plantae
Clase: Angiospermae
Subclase: Dicotyledonae
Orden: Umbeliflorae
Familia: Umbeliferae
Género: Coriantum
Especie: Sativum
Nombre científico:
Coriantum sativum
Oriente medio Tallo y
hojas

2. Pepino 632 21,165 ton Departamento
Valle del Cauca,
municipio El Divio
5614,4 ton Reino: Plantae
Clase: Manoliopsida
Subclase: Rosanae
Orden: Cucurbitales
Familia: Curcubitaceae
Género: Cucumis L.
Especie: Cucumis sativus
L.
Nombre científico:
Cucumis Sativus
Sur y este de
Asia
Fruto
inmaduro
Cebolla
junca
6.088 154.762
Ton
Departamento de
Boyacá, municipio
de Aquitania
25.421
Kg/ha
Reino: Plantae
Clase: Angiosperma
Subclase:
Monocotiledonea
Orden: Liliflorae
Familia: Luliaceae
Género: Allium
Especie: Fistolosum
Nombre científico: Allium
fistolosum L.
Sur y este de
Asia
Pseudotall
o y hojas
Ají
Pimentón
2,095 Ha 16,515 Ton Departamento del
magdalena
8,078
Kgr/Ha
Reino: Plantae
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Género: Capsicum
Especie: Annuum
Nombre científico:
Capsicum annuum L.
Centro américa Fruto
Tomado de : http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/public/Anuario/ANUARIO%20ESTADISTICO%20DE%20FRUTAS%20Y%20HORTALIZAS
%202011.pdf