Fisiología Animal - UNEFM

1. MOVIMIENTOS DEL TUBO
DIGESTIVO

2. .OBJETIVOSOBJETIVOS
1.- Impulsar el bolo alimenticio de un sitio al siguiente
2.- Retener el bolo alimenticio en un sitio para
almacenarlo, degradarlo o absorberlo
3.- Romper físicamente el material alimenticio y
mezclarlo con las secreciones digestivas
4.- Que todas las partes del bolo contacten con las
superficies de absorción

3. .
MotilidadMotilidad:: es el movimiento de la pared Intestinal
Tipos:Tipos: propulsiva peristáltica
Retentiva, de mezclado o segmentados
Ninguna contracción muscular ocurre en
Ausencia de los potenciales de acción

4. Movimientos peristálticosMovimientos peristálticos

5. Movimientos de mezcladosMovimientos de mezclados
Contracciones
Segmentarias

6. .
TOMA DEL ALIMENTOTOMA DEL ALIMENTO
Lo primero es dirigir el alimento al interior del tracto digestivo
Los animales deben tomarlo con labios, dientes o lengua
El método para la aprehensión del alimento varía entre las
diferentes especies:
1. Equino: utiliza los labios
2. Bovino: utiliza la lengua

7. .
MASTICACIÓNMASTICACIÓN : intervienen mandíbulas, lengua y
mejillas.
Representa el primer acto de la digestión
OBJETIVOSOBJETIVOS ::
1.- Disminuir el tamaño de las partículas de alimento para su
paso por el esófago.
2.- Humedecer y lubricar el alimento al mezclarlo con la saliva.

8. DEGLUCIÓN:DEGLUCIÓN:
comprende una fase voluntaria y una involuntaria
En la primera el alimento se moldea para formar un bolo utilizando
la lengua y luego se empuja hacia atrás hacia la faringe.
Cuando entra allí se inicia la parte involuntaria del reflejo
deglutorio(las terminales nerviosas sensoriales detectan su
presencia)
El alimento es impulsado a través del esófago por movimientos
propulsivos llamados peristalsis; es realizada por un anillo de
constricción movible que se forma en la pared del órgano tubular.

9. ESOFAGOESOFAGO

10. ESTOMAGOESTOMAGO
1.- Proximal1.- Proximal
- Funciona como una cámara de almacén para controlar la
frecuencia de entrega .
- Contracciones débiles y continuas (tónicas).
- Relajación de adaptación.
2.- Distal (antro)2.- Distal (antro)
- Actúa como molino cernidor, rompiendo los pedazos
sólidos de alimento hasta partículas pequeñas para su
digestión en el intestino delgado .
- Solo pasan partículas menor a 2mm.
- La estimulación vagal tiene efectos antagonistas en la
región proximal y distales del estomago.

11. ESTOMAGO
PROXIMAL
ESTOMAGO
DISTAL

12. FASES DE LA DIGESTIONFASES DE LA DIGESTION
 La anticipación al consumo de alimento
fase cefálica
Ingestión de alimentos
(entra al estomago)

13. Fases de la digestionFases de la digestion

14. VELOCIDAD VACIAMIENTOVELOCIDAD VACIAMIENTO
GASTRICOGASTRICO
Debe ser igual a la que requiere para ser digerido y
absorbido por el intestino delgado por lo tanto tiene que ser
regulada por el Intestino Delgado.
REFLEJO ENTEROGASTRICOREFLEJO ENTEROGASTRICO
Tiene receptores sensitivos en el intestino Delgado y son
activados por:
- Un PH bajo
- Una osmolalidad alta
- Presencia de grasa.

15. VOMITOVOMITO
Es un reflejo complejo, con integración o coordinación
centrada en el tallo encefálico.
Acciones del vomitoAcciones del vomito
1.- Relajación de los músculos del estomago y del esfínter
esofágico inferior y el cierre del píloro.
2.- La contracción de la musculatura abdominal, que produce
un aumento de la presión intraabdominal.
3.- La expansión de la cavidad del tórax, mientras que la
glotis permanece cerrada: esta acción disminuye la presión
intratoracica.
4.- La abertura del esfínter esofágico superior.

16. ACCIONES DEL VOMITOACCIONES DEL VOMITO
Estimulación aferente del reflejo delEstimulación aferente del reflejo del
vomito proviene de:vomito proviene de:
- Quimiorreceptores y Mecanerreceptores presentes en la
faringe y en el estomago, detectan tensión de la mucosa
gástrica y duodenal.
- Tactiloquímica
- Zona de disparo quimiorreceptora (área de tallo encefálica en
contacto en el 3er ventrículo)
- Los canales semicirculares.
Estimulan o envían señales al centro del vomito en el tallo
Encefálico.

18. Motilidad del intestinoMotilidad del intestino
delgadodelgado
Fase digestivaFase digestiva: dos patrones de movimiento
Propulsivos y no propulsivos
Fase interdigestivaFase interdigestiva: complejo de motilidad
migratorio

19. Esfínter ileocecalEsfínter ileocecal
Se encuentra en el punto de unión del intestino grueso con el
delgado y sirve para evitar el movimiento del contenido del
colon en dirección retrograda hacia el interior del íleon
Esta formado por un anillo de musculo circular bien
desarrollado y en algunas especies existe un colgajo de
mucosa (válvula)

21. Motilidad del colonMotilidad del colon
FUNCIONFUNCION
1.- La absorción del agua y de los electrolitos
2.- Almacenamiento de las heces
3.- Fermentación de la materia orgánica
MOVIMIENTOSMOVIMIENTOS
Mezclado (segmentación haústras)
Retropulsión (marcapasos)
Propulsión (movimientos en masa)

22. El esfínter analEl esfínter anal
Esfínter interno:Esfínter interno: musculo liso
Inervación: Parasimpática Nervio pélvico
Inervación simpática: por los segmentos espinales lumbares
nervio hipogástrico
Esfínter externo:Esfínter externo: musculo estriado fibras
eferentes somáticas del nervio pudendo

23. Reflejo rectoesfintericoReflejo rectoesfinterico
Estimulado por la entrada de heces al recto
Relajación del esfínter anal interno
Contracciones peristálticas del recto

24. GRACIAS POR SU
ATENCION