Teoría del envejecimiento de Rebeca Gerschman

1. EFECTO DE LA TOXICIDAD DEL OXIGENO, POR
INSUFICIENCIA DE LAS DEFENSAS
ANTIOXIDANTES.
Rebeca Gerschman
Asignatura: Estomatología geriátrica
Grado y grupo: 7º B
Autor: Keiry Shellin Gachuz Arteaga
Catedrático: Mtro. Pedro Macbani Olvera
Centro Universitario Metropolitano
Hidalgo
Licenciatura Cirujano Dentista

2. ÍNDICE
1.- Introducción____________________________________ 3
2.- Marco teórico___________________________________ 4
3.- Conclusión______________________________________ 9
4.- Bibliografía_____________________________________ 10

3. INTRODUCCIÓN
 La Dra. Rebeca Gerschman nació en Carlos Casares, Provincia de Buenos Aires, el
19 de junio de 1903 , en el seno de una familia de origen judío. Egresó en 1921 del
Liceo Nacional de Señoritas y luego ingresó a la Universidad de Buenos Aires
donde se graduó como Farmacéutica y Bioquímica, especialidad que en aquella
época dependía de la Facultad de Medicina.
 Gerschman desarrolló una teoría general del envenenamiento por oxígeno, que
mantiene que la toxicidad de este gas está ligada a un aumento en la
concentración intracelular de radicales libres, igual que sucede en las células
irradiadas. Esto la llevó a extrapolar que la toxicidad del oxígeno de la atmósfera
causa el envejecimiento, debido a que las defensas antioxidantes del organismo
no contrarrestan exactamente el ataque oxidativo.

4. MARCO TEÓRICO
 El envejecimiento es un proceso biológico, irreversible,
deletéreo, progresivo, intrínseco y universal que con el tiempo
ocurre en todo ser vivo a consecuencia de la interacción de la
genética del individuo y su medio ambiente

5.  Esta teoría se basa en que las especies reactivas del
oxígeno constituyen átomos, iones y moléculas con
uno o más electrones impareados en el orbital más
externo; así como moléculas derivadas del oxígeno
que tengan alta capacidad reactiva. Todo esto
conlleva a una oxidación celular.

6.  El nombre correcto para las moléculas que intervienen en
los procesos biológicos de oxidación es el de “especies
reactivas de oxigeno” (EOS), estos comprenden a los
radicales libres, a diversos iones del oxigeno y a algunos
peróxidos que normalmente se comportan como
antioxidantes

7.  Las ERO se forman como consecuencia del metabolismo normal del oxígeno y
cumplen un rol muy importante en el sistema inmunológico y en el transporte de
iones en los tejidos.
 La presión oxidativa, como se denomina a la acción orgánica de las ERO, tiene
efectos tóxicos colaterales, tales como daños en el ADN o la oxidación no deseada
de ciertas proteínas y de algunos ácidos grasos

8.  Existen factores antioxidantes se encuentran la enzima superóxido dismutasa, la
catalasa, el ácido ascórbico o vitamina C, el ácido úrico, el glutatión y otros. Estos
antioxidantes se hallan en los organismos vivos en concentraciones bajas, y su
función es retrasar o prevenir significativamente la oxidación del denominado
sustrato oxidable

9. CONCLUSIÓN
Según la presentación inicial de esta teoría, el envejecimiento está ligado a la
desorganización por los radicales libres de oxígeno de las membranas tiene que ver
mucho el estilo de vida del ser vivo y también su entorno.
Y lo mas importante es que nos habla sobre como podemos retrasar ese proceso
mediante algunos alimentos antioxidantes y tener mejores hábitos alimenticios.

10. BIBLIOGRAFÍA
Miquel, J. (2006, 1 enero). Integración de teorías del envejecimiento (parte I) . Revista
Española de Geriatría y Gerontología , 41(1). Recuperado de https://www.elsevier.es
Cornejo, J. N. (2017, 30 mayo). La Teoría de Gerschman: cuestiones históricas y
epistemológicas. Epistemología e Historia de la Ciencia, 2(1), 18-42
https://revistas.unc.edu.ar/index.php/afjor/article/view/16653