Técnicas para medir la calidad

1. TÉCNICAS DE MEDICIÓN DE
CALIDAD

2. CONTENIDO
Gemba Kaizen.
Reingeniería.
Justo a Tiempo
Mejoramiento Continuo
Cadena de Valor
Modelo de las 5 Fuerzas de Porter
Los 14 Puntos de Deming
Normas ISO 9000,ISO9001:2000,ISO
9004

3. GEMBA KAISEN
Termino Japonés
Gemba: Lugar de trabajo, sitio donde ocurre
la acción real.
Kaisen: Mejoramiento Continuo.
Mejoramiento Constante
Involucra a toda la
Organización
Costos Reducidos

4. PRINCIPALES SISTEMAS KAIZEN
Control de Calidad Total/Gerencia de
Calidad Total.
Un sistema de Producción Justo a
Tiempo.
Mantenimiento productivo total
Despliegue de Políticas
Un sistema de Sugerencias
Actividades de grupos pequeños

5. REINGENIERIA
Rediseñar Procesos
Objetivos de la Reingeniería:
* Racionalizar las operaciones
* Reducir los Costos
* Mejorar la calidad
* Aumentar los ingresos
* Mejorar la orientación hacia los cliente

6. REINGENIERIA
Mapa de
Procesos.
Identificación
de los
Procesos
Claves
Desarrollo
de la visión
de los
nuevos
procesos.
Reingenierí
a Procesos.
Diseño y
prueba de
los nuevos
Procesos.
Mejora
Continua

7. JUSTO A TIEMPO (JAT)
Es una técnica japonesa que genera mayor
ventaja competitiva.
Para eliminar el desperdicio es importante:
Imponer Equilibrio
Actitud de la empresa hacia la calidad
Participación de los empleados

8. ELEMENTOS DEL JUSTO A TIEMPO
Filosofía JAT
Flujo
Intervención de los
Empleados
Carga fabril uniforme.
Tiempo de alistamiento
Reducido
Calidad

9. MEJORAMIENTO CONTINUO

10. MEJORAMIENTO CONTINUO
Cada departamento, siendo proveedor del siguiente departamento,
debe, llevar a cabo su trabajo teniendo en cuenta las expectativas de su
cliente interno, que es el departamento siguiente.

11. CADENA DE VALOR
A
C
T
V
I
D
A
D
E
S
P
R
I
M
A
R
I
A
S
Elementos de la Cadena de Valor:
Logística Interna
Operaciones
Logística Externa
Mercadotecnia y
Ventas
Servicios
A
C
T
V
I
D
A
D
E
S
D
E
A
P
O
Y
O
Abastecimiento
Desarrollo
Tecnológico
Admón.. de Recursos
Humanos
Infraestructura de la
Empresa

12. MODELO DE LAS 5 FUERZAS DE
PORTER
Amenazas de los Nuevos
Competidores
Poder de Negociación
De los Proveedores
Rivalidad entre los
Competidores
Existentes
Amenaza de productos
Y servicios
sustitutivos
Poder de negociación
De los
Clientes

13. 14 PUNTOS DE DEMING
Principios para mejorar la empresa y su administración, desarrollados
por Williams Eduard Deming quien nació el 14 de Octubre de 1900
Ingeniero en Electrónica y Profesor universitario.
•Constancia
•Nueva Filosofía
•La inspección
•Las compras
•Mejoramiento Continuo
•Entrenamiento
•Liderazgo
•Miedo
•Barrera
•Slogan
•Cuotas
•Logros personales
•Capacitación
•Transformación.

14. NORMAS ISO
La serie de normas ISO 9000 son herramientas
practicas que aseguran la calidad de productos o
servicios que se ofrecen. Son una garantía de que
la empresa u organismo que posee la certificación
ofrece productos o servicios de calidad, lo cual es
un
símbolo
de
prestigio.

15. NORMAS ISO
¿ Quien exige ISO9000?
Los Compradores son quienes deciden exigir el
cumplimiento de la norma a sus proveedores.
¿Para que nos sirve ISO9000?
Para comprar mejor
Para vender mejor
Para mejorar nuestro funcionamiento
CALIDAD DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS ANTE TODO,
UN CLIENTE SATISFECHO ES LA META.

16. NORMAS ISO
Cláusulas ISO 9001:2000
•Sistema de gestión de la calidad
•Responsabilidad de la dirección
•Gestión de los recursos
•Realización del producto
•Medición, análisis y mejora.

17. NORMAS ISO
Control de Calidad
Circulo PHVA

18. LUIS FERNANDO MUÑOZ PANTOJA
Consultor TI y Gestión Empresarial