Franquicias para subir slhire

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON Producción II
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Grupo 01 Semestre 01/21
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Miguel Ángel Panozo Rodriguez
Mgr.Jose Ramiro Zapata Barrientos
MORIR ANTES QUE ESCLAVOS VIVIR Página 1
LAS FRANQUICIAS
1. INTRODUCCIÓN
La franquiciaesuna palabra de derivaciónanglo-francesade Franc- y se utilizatanto como un sustantivo
o como verbo(transitivo).El diccionariode la Real AcademiaEspañolaladefine comouna«concesiónde
derechosde explotaciónde unproducto,actividadonombre comercial,otorgadaporunaempresaa una
o varias personas en una zona determinada»
Una franquicia es un acuerdo entre el franquiciador (o franquiciante) y el destinatario o franquiciado (o
franquiciatario), en virtud del cual el primero cede al segundo la explotación de los derechos de uso de
determinado nombre o marca, así como los sistemas de producción y mercado del producto.
Hay varios elementos importantes que componen la franquicia: la marca comercial que distingue al
franquiciador,undeterminado"saberhacer"(oknow-how) yla formaciónimpartidaa los franquiciados.
A cambiode lacesión,el franquiciadorrecibe unaregalía,royaltyo canonque podráretribuirlacesiónde
la marca comercial, el know-how cedido y la tasa de formación y asesoramiento.
La franquiciase concede,porlogeneral,porunperíododeterminadoyparaun determinado"territorio".
Puede ser una franquicia exclusiva o no exclusiva. Variostangiblese intangibles,tales como serviciosde
apoyo nacionales o internacionalesde publicidad, formación y otros, se hacen disponibles comúnmente
porel franquiciador.Losacuerdossuelendurarentre cincoytreintaaños,con laposibilidadde cancelación
o rescisión anticipada mediante un preaviso. El incumplimiento de las cláusulas contractuales suele
acarrear consecuencias graves para los franquiciados.(1)
Una franquiciaesunaformadenegocioenel queunapersonaoempresa(elfranquiciadorofranquiciante)
cede aotra(el franquiciadoofranquiciatario) elderechodeexplotacióndesusistemadenegocioacambio
de una contraprestación económica
Esta contraprestaciónsuele estarformadaporunacuota inicial yunasregalías.La cuota es lacantidadde
dineroque el franquiciadopagaal franquiciadorparaadquirirel permisoparautilizarsumarcayformade
trabajar. Las regalías son la tarifa que paga cada mes por estar utilizando ese sistema de negocio.
Para que lo veas más claro, pongamos un ejemplo (y ejemplos hay los que quieras en el mundo):
Yo tengo un negocio de hamburguesas. Tú quieres montar un restaurante utilizando mi marca, mi
publicidad, mi prestigio, etc., así que decides montar una franquicia usando mi nombre.
Para ello,firmamosuncontrato,yote facilitoel logo,losproveedores,etc.ytúme pagasunacuotainicial.
Además, al final de mes, me pagas una comisión del 20% de tus ingresos.

2. ELEMENTOS ESENCIALES DE UNA FRANQUICIA
2.1. FRANQUICIADOR
La personafísicao jurídicaque posee unamarca y un know how propiosy decide cederlosaotra persona
(el franquiciado) a cambio de una remuneración económica.
2.2. FRANQUICIADO
La personafísica o jurídica que pone en marcha su empresaen asociacióncon el franquiciador,loque le
permite emprender un negocio cuyo éxito ha sido comprobado,reduciendode esta manera el riesgo al
que se enfrenta.
2.3. MARCA
El baluarte del negocio, la clave. El franquiciador posee la propiedad de una marca y cede su uso al
franquiciado,que deberáutilizarlaconformealaidentidadcorporativaya lasinstrucciones pertinentes.
Know how
El saber hacer, es decir, los procesos, sistemas y normativas propios de la marca. Después de ésta, diría
que es el segundodistintivomásimportante del negocio,laclave paraque la franquiciasearentable yde
éxito. Normalmente, el franquiciado recibirá un manual operativo con los procedimientos a seguir.
2.4. CONTRATO

El documentojurídicoque determinalarelaciónentrelaspartes,lascuales se unenparalograrel éxitode
la franquicia. En este acuerdo estará reflejada la autorización del franquiciador para que el franquiciado
utilice la marca y el know how de la empresa, además de la obligación de este último de respetar las
características distintivas del negocio. (2)
3. TIPOS DE FRANQUICIAS
Todas lasfranquiciasde ComprarFranquiciaatiendenala clasificaciónanteriorydependeránde laforma
de organización que tienen para su afincamiento en el mercado. A la hora de decidirse por un tipo de
franquiciauotro hay que sabercuálessonnuestrasnecesidadesparasaberadaptarlasa lasdel mercado.
Esta sería la clasificación de los distintos tipos de franquicias que existen.
3.1. Franquicias según la actividad que tienen
En este sentido,hayuna clasificaciónmásextensaque se centraenel tipode negocioqueeslafranquicia.
Dependerádel fincomercial ylas características de la franquiciapara estableceraqué tipo de franquicia
pertenece.
 Franquiciacomercial. Es la máscomúna la horade montaruna franquicia.El franquiciadorofrece
todo lo que el franquiciado necesita para poder aumentar la actividad de su negocio.
 Franquicia industrial. Son acuerdos empresariales entre franquiciado y franquiciador. El
franquiciador cede el derecho de fabricar, quedándose con una parte del proceso.
 Franquicia de producción. El franquiciador se encarga de producir lo que el franquiciado vende.
Los franquiciadores deben comprar el producto para poder venderlo.
 Franquicia de distribución o de producto. El franquiciado es el que se encarga de realizar la
distribución de los productos, que el franquiciador ha obtenido.
 Franquicia de servicios.Se transmite el saberhacer,el know how de lafranquicia.El franquiciado
cede su forma de trabajar al franquiciado.
 Franquicia mixta. Es la unión de una franquicia de distribución y una franquicia de servicio. (3)
3.2. Franquicias según la relación entre franquiciador y franquiciado
Lejos de centrarse en las obligaciones del franquiciador con sus empleados, las franquicias también se
clasifican según la cantidad que posea el franquiciado.
 Franquicia individual.Eslamás habitual.El empresariomontaunafranquiciaytiene laopciónde
poder adquirir otras franquicias en el área de actuación.
 Franquiciamúltiple. Cuandounapersonaposeevariasfranquiciasdelamismamarca,se convierte
en una franquicia múltiple.
 Franquicia regional. Es un método de administrar las franquicias, y es una cesión del derechode
administrar ciertas franquicias en un área geográfica específica.

 Franquicia maestra. Este tipo de franquicia, permite al franquiciado tener a su vez a otros
empresarios a sus órdenes. Es decir, un negocio tiene varias franquicias, y por ejemplo, una de
ellas, tiene otras franquicias a su mando.
 Franquiciade participación accionarial.Se produce cuandoel franquiciadorposeeparticipaciones
en una de las franquicias o cuando el franquiciado posee acciones en la empresa.
3.3. Franquicias según su ubicación
Existendiferentestiposdefranquiciassegúnlaubicaciónenlaque se encuentrenodesarrollensumodelo
de negocio.
 Franquicia córner. Son las que se instalan dentro de otro negocio relacionado.
 Franquicia shop in shop. Se incluye dentro de otro comercio, aunque sea independiente de su
naturaleza empresarial.
 Franquiciatiendaonline.El comercioelectrónicotomael protagonismoenestetipodefranquicia,
que no necesita ubicación física. (4)
COCA COLA
El presente trabajo tiene como objetivo analizar en términos económicos y políticos la trayectoria e
historiade lamarca Coca Cola.Se pretende estudiarsuconsumo,sullegadaatodoslospaísesdel mundo,
su reconocimientoanivel mundial,suinfluenciaentemassocioeconómicos,sucomunicación,el mensaje
que transmite y quiénes y bajo qué condiciones producen la botella de la bebida más consumida del
mundo.
Para ello,se examinaráenprofundidadsusistemade producciónmeramentecapitalistaycómoel mismo
repercute en la sociedad e ideología de las personas. También se analizará cómo Coca Cola, no es una
simple bebida, sino que es un estilo de vida, una actitud, un reflejo de los valores norteamericanos,un
estereotipode loque una familiayanqui debe consumirparaestar dentrodel sistema.El gran éxitode la
marca se debe en parte a orientar sus valores al imaginario colectivo y social, y en este proceso la
publicidad juega un papel fundamental, muchas veces subliminal, permeando todas las actividades,
incluso las más rutinarias, de la vida en sociedad.
Además, se compararán la historia y los aspectos mencionados anteriormente de la empresa con los
conceptos introducidospor diferentes autores como Marx, Althusser, Smith, entre otros. El objetivo del
presente ensayo no es mostrar la cara oculta de la empresa, sino que se centra principalmente en
comprenderlacontemporaneidad,todoaquelloque puede hallarse implícitoenalgotan cotidianocomo
una latita de Coca Cola, su trasfondo, quienes y en qué condiciones realizan esa bebida, a quiénes
beneficia, por qué sigue subsistiendo ya que contamina y es mala para la salud, si cumple con los
parámetros del capitalismo, por qué Estados Unidos está tan orgulloso y sale tan beneficiado por la

producción de esta bebida, y finalmente, por qué la palabra Coca Cola y el producto vinculado a este
nombre es tan reconocido en el mundo.(4)
Todosestosinterrogantessonlosque se intentaránresponderpormediode este ensayo,aprendiendola
inmensidad de factores que hay detrás de la simple latita que se consume a diario.
2.DESARROLLO
Coca Cola además de ser la gran empresa líder de bebidas conocida a nivel mundial, es el símbolo del
imperialismonorteamericanoylamarca pioneraendesarrollarpublicidadesmasivasque atraenatodala
sociedad. Llega a todos los países a excepción de Cuba, Corea del Norte y Myanmar, países cuyas
cosmovisiones e ideologías actúan bajo los parámetros del comunismo, donde esta botella no es
bienvenidaytampocoesbeneficiosoparasusistemadeproducción.Laaplicacióndemedidasneoliberales
se aseguróque el costo de producciónfuerael más bajoposible ypara maximizarlasgananciasrequirió,
como toda empresa multinacional, las peores condiciones para el trabajador como el trabajo esclavo e
infantil enalgunospaísescomoEl Salvador,endondesucediólapersecuciónyel asesinatode trabajadores
y sindicalistas.
En otros países como Argentina, la India, Brasil y México la contaminación por parte de la empresa es
excesiva. Los miles de millones de dólares que se generan de este modo, le sirvena la planta central en
Estados Unidos para aportar el desarrollo de una ideología corporativa.
La construcciónde la marca Coca Colaes el productode la combinaciónde un conjuntode ideologíasen
relaciónalasformasde organizacióneconómicade unasociedad.Essumamentecapitalista,supublicidad,
su manejo, cuajan de manera perfecta para este aparato económico.
Detrásde loshipnotizantesyemocionalescomercialesde CocaColaexisteunarealidadmenoscautivadora
para el consumo de esta bebida. Coca Cola fue elegida en 1938 la “bebida por excelencia de Estados
Unidos”,yapenascuatro añosdespuésel presidente de lacompañía,Robertalivianada,comenzólatarea
de expandir el negocio fuera del país, aprovechando la Segunda Guerra Mundial. Coca Cola debía
convertirse enunemblemapatriótico“dispuestoasostenerlamoral de lastropas dondequieraque sea”.
(Revista Replicante, 2011) La empresa confirmó su lugar como símbolo americano cuando el general
alivianada se fotografió, en plena campaña, con una Coca Cola helada, un bate de béisbol y una
hamburguesa:treselementosque habíanllegadoaconvertirse enemblemasdel americanohayrife enel
mundo.
En aquella época el diario Le Monde de Paris, comparó la publicidad de la empresa con la propaganda
nazi ya que ambas “embriagabanlasmasas”. Coca Cola sigue siendolagaseosamás vendidadel mundo,
tal vezporque,comoanotóBallard,“el sueñode CocaColase hafundidoparasiempreconnuestranoción
de unciertotipode alegríanorteamericanaque,aunquenoesdelgustode todos,resultadifícil deresistir”.

En este sentidoesposible aludiral conceptode Karl Marx sobre el fetichismode lamercancía, aludiendo
a la sobrevaloraciónde unamercancía,unprocesomediante el cual se le otorgaaun bienunvalormayor
del que realmente tiene.
En el sistema económico capitalista, la gente se relaciona a través de las mercancías y, así la mercancía
adquiere uncaráctermístico,debidoaque estasgeneranque laspersonasse relacionenpormediode las
mismas. De allí que se pueda analizar a la bebida Coca Cola como un fetiche.
Los productores de Coca Cola tienen que relacionarse para hacer efectivas las determinaciones sociales
de sus trabajos, de esta manera la botella se convierte en algo suprasensible, maravilloso, mágico. Las
marcas producen el mismo producto, con la misma cantidad de mano de obra y el mismo tiempo,pero
gracias al valor e imagen que vende Coca Cola, las personas siempre eligen y optan por la botella más
famosadel mundo,por másque éstaseamás cara. Englobaun estilode vida,unstatus,un acercamiento
a lo yanqui, a la percepción de que lo importado siempre es mejor.
El producto tiene gran éxitoyaque está orientadoal imaginariocolectivo,talescomoel “estilode vida”,
la apariencia personal o la moda. En ello, la publicidad juega un papel fundamental, muchas veces
subliminal, permeando todas las actividades, incluso las más rutinarias, de la vida en sociedad,y aún las
menos pensadas, tales como la cultura, el arte, la enseñanza y la investigación científica. El sistema de
pensamiento de Coca Cola, sus valores, su ideología, sus ideales, se adecuan al sistema de producción
capitalista.El estilode vidaylaimagenque ofrece CocaColacontribuye conel capitalismo,contribuye con
el consumo,con la vidaque una familiaestadounidense debellevaracabo. Esta idease puede relacionar
con el conceptode materialismotambiénpropuestoporMarx que alude a pensarla historiaentérminos
materialistas, en base a las necesidades productivas.
A este respecto,cabe mencionarasimismolasreflexiones de Althusser,quienanalizalasinstitucionesde
losaparatosideológicosdelEstado.Enel casode Coca Cola,para adentrase enestosaparatosideológicos
del Estado,que sonde dominioprivadoyfuncionanmediante ladominaciónideológica,utilizalosmedios
de comunicación mediante la lógica publicitaria.
Los medios de comunicación son formadores de opinión pública, por lo que, según esta teoría, se les
inculca una forma de pensar y ver el mundo bajo la cual se la domina.
Lo anteriormente expuestotambiénpuede relacionarseconel textode Naomi KleinNologo.El poderde
las marcas, entanto Coca Cola es una empresaque comunicalosvaloresdel nuevoparadigmaenel que,
segúnla autora “el productosiempre essecundariorespectoal productoreal,que esla marca, y la venta
de la marca integra un nuevo componente que solo se puede denominar espiritual”. Coca Cola no es el
producto cola, sino que trae consigo valores que le dan un valor emocional anclado a la felicidad y a la
buena vida. Por lo que se convierte en un signo.
A su vez, se puede relacionar con el texto de Viviana Molinar Juventud & publicidad (2004), mediante la
comparaciónde los valoresde la empresacon la ideade juventud,entanto no sólose tiene consideraa
los jóvenes como los mayores consumidores, sino que también las marcas empiezan a vender valores

juvenilesalosque la sociedaddebe aspirar,deteniendooretrasandoel pasodel tiempoparasentirse un
joveneterno.Enefecto:“Lajuventudestáasociadaal mundode laposibilidada laspromesasdelpresente
del futuro,y la vejezse asocia al símbolode la imposibilidad,aquelloque se cierra y cristaliza”.(Molinar,
2004) En loque respectaa la empresaanalizada,CocaColaensuspublicidadessiempre presentajóvenes
con vitalidad, espontaneidad, felices y compartiendo buenos momentos.
Finalmente se podría afirmar que el fin últimode la publicidades la reproducción del sistema capitalista
en su totalidad, por eso a no se detiene en las características materiales de los productos, sino en
recomendarprácticasque conformanestilosde vidamásalláde susdiversidadesse centranenelconsumo
comoformade ser/estarenel mundo.(Molinar,2004) Molinardescribe al consumocomounmodoactivo
de relacióndonde loque una personaconsume se le otorgauna significaciónque le brindaunestatus.Es
decir,se consume paralosdemás,paracrearuna determinadaimagende símismofrenteaotros.Poreso
esimportante analizaraCoca Cola como unsigno,ya que lossignos,segúnel autor,logranque unobjeto
connote algo,lograndoque laspersonasseidentifiquenporsuformade consumir.Esasícomolaempresa
deja de ser una simple gaseosa para connotar todo este estilo de vida con el que la persona desea
identificarse.
Retomando las ideas propuestas por Althusser, se observa que los aparatos ideológicos del Estado
funcionan masivamente con la ideología como forma predominante, pero utilizan secundariamente,
disimuladaysimbólica,unaciertarepresión.CocaColafuncionade igual manera, ya que a travésde una
ideología dominante une contradicciones y diversidades.
Actúa, por mediode lapublicidad,paraimponersuideologíaydeterminarunestilode vida,disimulando
esa violenciasimbólicaque englobalavulneraciónde losderechos sindicales,laexplotación,larepresión
y el asesinatode trabajadores,lafinanciaciónaejércitosygruposparamilitares,ladestruccióndel medio
ambiente, la discriminación racial, la desnutrición, el soborno a los poderes políticos, el fomento de la
explotación infantil y su perjuicio para la salud humana.
Esto forma parte de lacara oculta de la empresa,loque la poblaciónnollegaa ver,la violenciasimbólica
y efectiva que ejerce sobre las sociedades en las que se instala. El producto se logra vender a un precio
accesible para losconsumidoresyaque se externalizanloscostos,y estose logra a partir de la plusvalía,
cuyo análisis fue introducido por Marx y que refiere a la apropiación por parte del empresario de una
porción del salario del trabajador para que este tenga ganancias sin tener la necesidad de aumentar el
precio final del producto.
Por otra parte,Marx hablasobre el conceptode alienaciónde lostrabajadoresparareferirse al estadode
un trabajadorque sólohace una tarea repetitivayfácil dentrode un procesode producción.Es así como
estos no pueden tener noción de la fabricación del producto en su totalidad. Logrando que pierdan
concienciade que son proletariadosyno se revelenni formensindicatosparadefendersusderechos. En
la empresa Coca Cola hay algunos casos de trabajadores a los que Coria denominaría ensillad jokers, es
decir, trabajadores que no son de oficio y no saben hacer más que una simple tarea realizada de forma

sistemática.Porsupuesto,nosontodos, peromuchosde lostrabajadoresque logran revelarse terminan
mal.
En El Libro negro de las marcas se acusa a Coca Cola de “persecución contra los sindicatosen empresas
envasadoras,explotación(inclusoinfantil),discriminaciónracial (…),actividadescontralasaludpública,y
la toxicidad de sus productos”.
En efecto, este mismo texto afirma que la empresa ha sido demandada judicialmente por varios de sus
empleadospordiscriminacióncontratrabajadoresnegrosen la remuneraciónylos ascensos.En Estados
Unidos es el caso de mayor importancia de su historia.
Asimismo, se ha acusado a la empresa en las embotelladoras de Colombia de varios asesinatos de
sindicalistasyde colaborarconlasfuerzasparamilitaresque operanbajoel auspiciodelgobiernotítere de
Estados Unidos.
El 20 de juliode 2001,el sindicatocolombianojokerspresentóenFlorida,conel apoyodel estadounidense
Unidad Steel Works o América y el International Labor Wright Fundó, una demanda contra Coca Cola.
Segúnse afirmaenlademanda,escuadronesde lamuerteparamilitares,quehabíancometidoasesinatos,
secuestrosytorturascontramiembrosdel sindicato,lohabíanhechocomoagentesde laCocaCola.Cinco
sindicalistas fueron asesinados y otros 65 fueron amenazados de muerte.
En total, más de 1.800 miembrosde lossindicatosfueronasesinadosenColombiaenlaúltimadécada.El
31 de marzode 2003, el sindicatoconsiguióunavictoriaparcial:eljuezfederal admitiólademandacontra
lasempresascolombianasenvasadorasde CocaColaBebidasyAlimentosyPanamericanaViverales,pero
no contra el propio consorcio. (Mach, 2009).
Luego de descubrir estas atrocidades en cuanto a la explotación de los trabajadores, el exceso de
contaminaciónde susplantasy la gran cantidadde químicosinsalubresque contiene el producto,lagran
pregunta es ¿por qué la marca sigue sobreviviendo?(5)
CONCLUSIONES
El incremento del negocios de las franquicias ha sido enorme en los últimos años. Como prácticamente
todo negocioexitosoybienorganizadopuede darse en franquicia,este métodohasidola formanatural
de hacer crecer buenas ideas, utilizando el dinero de otros.
Las formastradicionalesde hacercrecerlas empresashansidolarepresentación,lalicencia,laconcesión
las alianzas. La franquicia es un método eficiente de crear un nuevo negocio, diferente del que lo creó.
Simplemente es replicar, "clonar," las condiciones que se han dado en un negocio, utilizando la misma
marca y todos los elementos que lo hicieron tener buenos resultados.

Eneste negocioexiste básicamentetreselementos:(a) elfranquicianteofranquiciador,oseaelqueotorga
lafranquicia;(b) el franquiciado,estoesel queadquiere lafranquiciay(c) el productooservicioobjetode
la franquicia, cuyos principales componentes son un nombre y el "cómo hacerlo".
Así como lo han sido en los Estados Unidos y en Europa, las franquicias prometen ser en América Latina
una forma exitosade hacernegociosenlos años venideros.El sistemaha demostradoque funciona,que
utilizándolo adecuadamente las empresas crecen de manera rápida y que las franquicias remuneran
adecuadamente a quienes las adquieren a corto plazo.
REFERENCIAS
1) https://es.wikipedia.org/wiki/Franquicia
2) https://agustingrau.com/franquicias-
franquicia/#:~:text=Una%20franquicia%20es%20una%20forma,cambio%20de%20una%20c
ontraprestación%20económica.
3) https://franquiciasdemexico.org.mx/principales-tipos-de-franquicias/
4) https://franquicias.20minutos.es/tipos-franquicias-cuantos-tipos-franquicias-existen
5) http://www.amcmh.org/PagAMC/downloads/cocacola2.htm
VIDEOS
https://youtu.be/v7_WF6K0Wf0
https://youtu.be/gwgcIKdx228
https://prezi.com/bseicpc6v2sr/franquicias/

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