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CONTENIDO CAPÍTULO 1
• Departamento Campo Retail
• Organigrama Campo Retail
• Universo de tiendas y Muestra Operativa
• Áreas Geográficas
• Tipos de Tiendas
• Períodos de auditoría
• Períodos según calendario
• Definiciones de Clases de productos
• ¿Qué es un Item?

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DEPARTAMENTO DE DATA ACQUISITION
• El departamento de Campo Retail es una de las áreas que integran a Nielsen. En su
mayoría esta integrado por el grupo de Auditores de Campo Retail.
Recolecta información en
establecimientos detallistas de
acuerdo con procedimientos
establecidos, dentro de un
tiempo límite y con un nivel
máximo de calidad
Clientes
Información Confiable y
Oportuna
Tomar Decisiones

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UNIVERSO DE TIENDAS Y MUESTRA OPERATIVA
Partida:
Total Países
100%
Universo Detallistas
Nielsen
Consumidores: 6 Países
Muestra
Maestra*
Visitada cada Año
Actualizar Universos, muestra de tiendas
Reflejar la dinámica del Comercio
Detallista
Muestra
Operativa
Visitada regularmente para realizar
Auditoría y proyectar al Universo
Nielsen
Tiendas

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FÓRMULA PARA CALCULAR LAS VENTAS
Nielsen se ampara en una fórmula para calcular las ventas de cada producto que pertenece a
una categoría.
Contempla las situaciones que se dan en el mercado de entradas y salidas de mercadería en una
tienda. Y toma en cuenta los inventarios, compras y créditos. La formula es la siguiente:
Ejemplo:
inv. anterior 34
+compras 750
+ajustes 0
- créditos 34
- inv. actual 0
__________________
ventas = 750
Ventas = Inv. Ant.+ Compras + Ajustes – Créditos - Inv. Act.

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ÁREAS GEOGRÁFICAS
1. Guatemala: 506Guatemala, Quetzaltenango, San Marcos, Chiquimula,
Zacapa, Izabal, Peten, Alta Verapaz, Baja Verapaz, Chimaltenando, Sololá, El Quiche,
Totonicapan, Huehuetenango, Retalhuleu, Sucitepequez, Escuintla, Santa Rosa,
Jutiapa, Jalapa, El Progreso
2. El Salvador: 503 San Salvador, San Miguel, La Union, San Vicente, Cabañas,
Chalatenango, Santa Ana, Cuscatlan, Ahuachapan, La Paz, Intipuca, Ilobasco,
Usulután, La Libertad, Morasán, Sonsonate
3. Honduras: 501 Tegucigalapa, San Pedro Sula, Atlantida, Gracias a Dios, Intibuca,
Comayagua, Santa Rosa de Copan, Danlí, Choluteca
4. Nicaragua: 505 Managua, Masaya, Granada, Leon, Chinandega, Esteli, Jinotega,
Matagalpa, Boaco, Rivas, Corozal, Madriz, Nueva Segovia, Rio San Juan, Chontales,
RAAS
5. Costa Rica: 504 San José, Alajuela, Cartago, Heredia, Guanacaste, Limon,
Puntarenas
6. Panamá: 502 Panamá, Santiago, DarienHerrera, Bocas del Toro,
Chiriquí, Coclé, Colón

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TIPOS DE TIENDAS
La auditoría se realiza en:
Supermercados, Minimercados, Tiendas
de Barrio, Almacenes de Cadena,
Resturantes y Bares, Panaderías,
Papelerías, Droguerías, Licoreras, Kioscos,
Cajoneros,etc.

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TIPOS DE TIENDAS
•Supermercados: Venta de todo tipo de productos por secciones (vendedores) y autoservicios con góndolas,
estanterías y cajas de salida, carritos o canastas.
•Tradicional: Atendido por vendedor, + 50% de las ventas son al detalle.
•Farmacias: Atendido por vendedores y/o sistema de autoservicio. Más del 50% de los productos son
medicinales, aseo personal, belleza y bebés.
•Licorerías: Atendido por vendedores detrás del mostrados, y más del 50% de lo vendido son licores y +50% son
llevados para consumir por fuera.
•Kioskos: Puesto callejero fijo sobre el andén, principalmente venden golosinas, boquitas, galletas y refrescos
•Bares: Venta de Licores para ser consumidos en el mismo establecimiento. Tienen mesas
(bares, tabernas, cantinas, parrilladas)
•Restaurante: Dedicado a la venta de comidas preparadas. Con mesas (asaderos, pizzerías, comedores)
•Cafeterías: Venta de comidas rápidas (Sodas, Cafés, Cafetería.)

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PERÍODOS DE AUDITORÍA
Bimestrales
FOOD
DRUG
Mensuales
•Alimentos
•Prod. Hogar
•Higiene personal
•Farmacia
•Ptos. Cuidado Bebés
•Golosinas
BOTTLING
•Aguas
•Cervezas
•Cigarros
•Jugos
•Licores
•Refrescos
•Causales
MENSUAL
Cp´s Food y Drug
(Boquitas,
Detergentes, Sopas,
Quesos,
Leches P y Liq, Galletas,
Cereales Infantiles,
Avenas y Atoles)

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PERÍODOS SEGÚN CALENDARIO
Drug N/D - E/F - M/A - M/J - J/A - S/O Drug
Food O/N - D/E - F/M - A/M - J/J - A/S Food
Meses Pares Drug Meses Impares Food

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DÍAS TRANSCURRIDOS- “ELAPSED DAYS”
Son los días que han transcurrido entre una auditoria y otra, es decir desde la última que
se hizo hasta la actual.
• Para tiendas con viaje mensual el estándar es: 27 a 33 días
• Para tiendas con viaje bimestral el estándar es : 56 a 65 días
Ejemplo:
Mensual
Auditoria anterior : 15 abril – auditoria actual : 15 de mayo
15 + 15 = 30
Bimestral
Auditoria anterior: 13 marzo - abril - auditoria actual: 15 mayo
18 + 30 + 15 = 63

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Estatus de Auditoria
PI Primer Inventario
IT-AC Inventario total- Auditoría Completa
NI No Inventariada
CTN Como Tienda Nueva
PI-IT Primer Inventario con Auditoría Total
CanceladaCANC

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ACTIVIDADES DE AUDITORIA
• Toma de inventarios: registrar precio de venta al público, más un conteo
físico de los productos. Reporte de las observaciones especiales, y de los
causales presentes en la tienda.
• Obtención y registro de compras: la revisión y registro en el FDC de las
unidades que ingresan a la tienda para venderle al consumidor final. (uso
del control de proveedores y diario bottling)
• Análisis y cierre de la tienda: análisis de las ventas, y justificación de las
variaciones presentadas comparándolas con los periodos anteriores.

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ESTATUS DE LAS TIENDAS PI
Un inventario inicial se presenta cuando en el proceso de
auditoria sólo se lleva a cabo las actividades de toma de
inventario y cierre de tienda.
Un inventario inicial se realiza cuando:
• Se contrata por primera vez una tienda.
• Se estudia por primera vez una clase de producto en el IND.
• Se presenta un cambio de cobertura para el estudio de una clase de producto
que se viene estudiando con anterioridad.

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ESTATUS DE LAS TIENDAS CTN O CCNN
• Se aplica este estatus de auditoría a la tienda que permite realizar el inventario,
pero que a pesar de los esfuerzos del auditor por obtener los documentos de
compras, el colaborador no entrega dichos documentos.
• Es decir la tienda se entrega auditada con status anormal, SOLO CON
INVENTARIO. Como dicha tienda al igual que una tienda recién contratada lleva
sólo el inventario se considera que CUENTA COMO TIENDA NUEVA –CCNN-.

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ESTATUS DE LAS TIENDAS CTN O CCNN
• Elapsed Days. Días transcurridos.
• Cambio de dueño y el nuevo dueño quiere seguir colaborando.
• Cuando hubo un cierre temporal días antes de la auditoria actual. Y el cierre
implicó más de 8 días para las tiendas mensuales y más de 11 días para las
tiendas bimestrales.
• Cuando la tienda el periodo anterior viajó con estatus NI, este periodo DEBE
VIAJAR con estatus ctn.

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ESTATUS DE LAS TIENDAS AC O IT
• Una auditoria completa se presenta cuando en el proceso de auditoria
se llevan a cabo las actividades de:
• toma de inventarios, obtención y registro de compras y determinación
de las ventas, es decir el cierre de tienda.
• Una auditoria completa se realiza cuando:
A partir de la segunda Visita Food y Drug a una tienda, se obtiene
información de inventarios, compras y ventas de las clases de producto
que tiene una tienda.
Todos los periodos siguientes la tienda debe viajar a Producción con
Status IT
• El status AC (IT) es el único que se considera un status USABLE O
NORMAL

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ESTATUS DE LAS TIENDAS NI
• Se aplica este status de auditoria a la tienda que por razones de fuerza mayor, y
ajenas al grupo de auditores no es posible realizar la auditoría. Es decir, en ella
no se registra ni inventario, ni compras.
• Esto puede suceder, cuando la tienda permanece cerrada por varios días, o
cuando el dueño de la tienda no está y no se nos permite el acceso al negocio
para realizar nuestro trabajo de inventario y registro de compras.

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ESTATUS DE LAS TIENDAS ANU
• Este status lo aplica el auditor a la tienda que ya no va a seguir colaborando
definitivamente. Este status se identifica por sus siglas –CANC-
• Las razones para una cancelación pueden ser varias:
que la tienda haya cerrado definitivamente sus puertas; que el negocio
haya cambiado de giro, es decir que ahora se dedique a otro tipo de actividad
comercial y que ya no clasifique como tienda Nielsen; que el dueño ya no desee
seguir colaborando, etc

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DEFINICIONES DE CLASES DE PRODUCTOS
Ejemplo:
La Marca- Ideal, Olmeca, Clover
Ingrediente- Girasol
Empaque- Botella, Garrafa
Contenido- 1000 cc, 2000 cc
Procedencia- Nacional, Importado
Fabricante Igagsa, Ideal
• Es el documento que describe las características de los productos
para su estudio. Además
proporciona información sobre su
elaboración y uso, y delimita las condiciones
para su estudio

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ELEMENTOS QUE CONFORMAN
UNA CLASE DE PRODUCTO
Descripción: ¿Qué vamos a entender por la categoría? ¿Cuáles son sus
características de fabricación y de consumo?
Sub-nivel de agrupamiento: Son segmentos que corresponden a una Clase de Producto, los
cuales se auditan por separado para facilitar la auditoria
Reglas de Auditoría: Se definen las características esenciales para la auditoría de la Categoría.
Excepciones a la regla: Productos o artículos que deben ser considerados de una manera
especial para efectos de auditoría.
Reglas de Exclusión: Indica qué productos no deben incluirse en auditoría.
Cobertura: Define el alcance territorial del mismo, es decir el área en que se
realizará el estudio, y los tipos de tiendas en el que se va estudiar el producto.
Si es Grupo Cerrado: Indica que sólo algunas marcas determinadas se incluyen en la auditoría
de una clase de productos
Unidad de auditoría Establece cómo se auditan los productos de acuerdo a la unidad mínima
de venta de los tipos de tiendas.

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MARCAS PROPIAS
La Torre La Fragua HiperEuropa
Super Selectos
(Calleja)
La Unión / Palí La Colonia CSU Megasuper Perimercados CoopeCompro Rey Super 99 Riba Smith Machetazo
3 Luisitos Belz Europa Dany Sabemas Economax Sabemas Mega Marca Privada* Coopecompro Rey Super 99 Rimith Machetazo
Sabemas Sentra Belz Belz Mega Super Montelimar Coopeconpro Delifresh
Supermax Cleanbest Suli - Zuly Suli - Zuly Country Best Mr. Precio
Suli - Zuly Supermax Branel Del Horizonte
Tops Limpiamax
Suli Supermax
Mas x Menos
Economax
Guatemala El Salvador PanamáCosta RicaNicaragua

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