Rosa Gisela Olivis de Gray - Te traemos la receta de Cómo Hacer Mayonesa Casera en Licuadora, fácil, rápido, con pocos ingredientes y un sabor delicioso

1. CÓMO HACER MAYONESA CASERA EN
LICUADORA
Rosa Gisela Olivis de Gray

2. Rosa Gisela Olivis de Gray
La mayonesa casera tiene una textura cremosa muy peculiar que no tiene la mayonesa
que compramos en el supermercado, y un sabor delicioso. Es por eso que muchas veces
preferimos hacerla nosotros mismos, ¡sobre todo porque es muy sencilla y rápida de
hacer!

3. Rosa Gisela Olivis de Gray
INGREDIENTES QUE NECESITAS
* 1 huevo entero (puedes usar solo la yema, el sabor y color será más fuerte)
* 1 taza de aceite vegetal (puede ser de girasol, oliva, ajonjolí o maní para variar el
sabor)
* Jugo de limón o vinagre
* Sal
* Una pizca de mostaza

4. Rosa Gisela Olivis de Gray
En la licuadora, vierte el huevo entero, o la yema sola si es tu preferencia, y bátelo a
la velocidad más baja durante 10 segundos.

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Luego, levantando la tapa pequeña de la
licuadora, empiezas a agregar el aceite
en forma de hilo lentamente.
Agrega un chorrito del jugo de limón o de vinagre,
sal al gusto, sigue batiendo hasta que se vuelva
espesa. Luego guárdala en la nevera para que
agarre más consistencia.

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REFERENCIAS
- http://www.loquesecocinaenestacasa.com/web/new-mas-tips/item/158-como-hacer-
una-mayonesa-casera-en-licuadora