Alimentacion saludable

1. DESNUTRICIÓN INFANTIL

4. RETRASO DEL CRECIMIENTO

5. CANSANCIO

6. BAJO
RENDIMIENTO
ESCOLAR

7. Los requerimientos de hierro en niños es de:
Edad Requerimiento de Fe
6 a 23 meses 2mg/kg/día
24 a 59 meses 2 mg/kg/día
>60 meses 30 mg/día

8. ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO

9. RECOMENDACIONES
NUTRICIONALES

11. CARBOHIDRATOS

12. PROTEÍNAS

14. GRASAS

16. ALTERNATIVAS PARA AUMENTAR EL CONSUMO DE
HIERRO

17. COLACIÓN: CROQUETAS DE QUINUA CON ACELGA Y JUGO DE
GUAYABA
 Cocer 20 gramos (dos cucharadas) de
quinua con 5 gramos de acelga (una
cucharadita).
 Se le adiciona un huevo cocido para
la consistencia y se lo pone en la
plancha.
 Acompañar con un vaso de jugo de
guayaba

18. ALMUERZO: PINCHOS DE CORAZÓN CON VEGETALES
 Trocear y lavar con limón el
corazón. Dejar reposar 20
minutos.
 Condimentar con sal y
pimienta
 Colocar en el palito de pincho
con vegetales a su elección.
 Asar hasta que esté cocido.