1. FRUTAS
FRUTAS Y VERDURAS
FRUTAS VERDURAS
Arándano 1 pza Apio 1 ½ taza
Cereza 20 pza Berenjena 1 taza
Ciruela ½ pza Brócoli ½ taza
Durazno 2 pza Calabacita 1 pieza
Frambuesa 1 taza Cebolla ¼ taza
fresa entera 14 pza Champiñón 1 taza
Fresa
rebanada
1 taza Coliflor 1 taza
Kiwi 1 ½ pza Ejotes ½ taza
mandarina 2 pza Elote 1 ½ pieza
Mango 1 pza Espárragos 6 piezas
Manzana 1 pza Espinaca ½ taza
Melón 1/3 pza Jícama
picada
½ taza
Naranja 2 pza Jitomate 120
gramos
Nectarina 1 pza Lechuga 3 tazas
Piña ¾ taza Mezcla de
verduras
½ pieza
Plátano ½ pza Nopal 1 taza
Sandia 1 taza Pepino 1 taza
Toronja 1 pza Pimiento ½ pieza
Tuna 2 pza Zanahoria ½ taza
uva 18 pza
Zarzamora 1 taza
ACEITES LEGUMINOSAS
Aceite 1
cucharadita
Frijol
cocido en
grano
½ taza
Aderezo 2 cucharada Frijol
cocido
molido
1/3 de
taza
Aguacate 1/3 pieza Lentejas
cocidas
½ taza
Crema 1 cucharada Habas
cocidas
½ taza
Crema ácida 2 cucharada Bebida de
soya sin
azúcar
1 taza
Crema agria 1 cucharada Garbanzo
cocido
½ taza
Crema
batida
1 ½
cucharadas
Crema
chantilly
1 ½
cucharadas
Guacamole 2
cucharadas
Manteca de
cerdo
1
cucharadita
Manteca
vegetal
1
cucharadita
Mantequilla 1 ½
cucharaditas
ACEITES Y LEGUMINOSAS
2. CEREALES
Arroz Cocido ¼ taza Tortilla de
harina
1 pieza
Avena cocida ¾ taza Tortilla de
harina
integral
1 pieza
Avena en
hojuelas
½ taza Tortilla de
maiz
1 pieza
Barra de
granola
¾ pieza Tortilla de
nopal
3 pieza
Barra Special
K
1 pieza Tostada de
maíz
horneada
2 pieza
Centeno 5
cucharaditas
Cereal
Integral
1/3 taza
Codito crudo 20 gramos
Croutones 1/2 taza
Espagueti
cocido
1/3 taza
Galletas de
nuez
1 1/2 pza
Galletas
Maria
5 pza
Maiz 20 gramos
Palomitas 2 ½ taza
Pan blanco 1 pieza
Pan integral ½ pza
Pan molido 1 taza
MUY BAJA GRASA BAJA EN GRASA
Atún en agua 1/3 lata Atún en
aceite
1/3 lata
Atún fresco 30 gramos Carne de
res
30
gramos
Bistec de res 30 gramos Carne de
cerdo
40
gramos
Cabrito 25 g Carne m.
de cerdo
40
gramos
Clara de
huevo
2 piezas Chuleta
de cerdo
1/2 pieza
Chambarete
de res
35 gramos Jamón
bajo en
grasa
2
rebanadas
Falda de res 35 gramos Jamón de
pavo
2
rebanadas
Filete de res 30 gramos Lomo de
cerdo
40
gramos
Milanesa de
pollo
30 gramos Molida
de cerdo
40
gramos
Milanesa de
res
30 gramos Molida
especial
de res
30
gramos
Pechuga de
pavo
1 ½
rebanadas
Pavo
entero
45
gramos
Pechuga de
pollo a la
plancha
30 gramos Pescado
blanco
75
gramos
ORIGEN ANIMAL LÁCTEOS
ORIGEN ANIMAL ORIGEN VEGETAL
Leche
descremada
(2%)
1 taza Leche de
soja
1 taza
Leche
deslactosada
light
1 taza Leche de
almendra
1 taza
Yogurt light
bebible
1 bote
chico
Leche de
coco
1 taza
Yogurt
natural
¾ taza Leche de
avena
1 taza
Yogurt
griego
descremado
½ taza
