2. • Razon social: Grupo Gloria es un conglomerado peruano.
LECHE GLORIA S.A., constituida por Escritura Pública de
fecha 5 de febrero de 1941 e inscrita en la Partida N.º
11559044 del Registro de Personas Jurídicas de Lima.
• Giro del negocio: Leche Gloria se caracteriza por la
producción de altísima calidad de leches industrializadas,
fabricando y comercializando derivados lácteos, así como una
gran variedad de otros productos de consumo masivo.
• Ubicación: Actualmente la empresa cuenta con cuatro
plantas a nivel nacional, dos ubicadas en Arequipa y dos en
Lima, contando con su principal centro de acopio en Majes –
Arequipa.
3. Gloria se ha enfocado en la innovación de productos,
adaptándose a las necesidades y preferencias cambiantes
de los consumidores. Además, la empresa ha implementado
políticas de sostenibilidad, promoviendo prácticas
responsables en la producción y gestión de sus recursos.
4.
5.
6. • Contexto de la organización: Debe identificar los riesgos y
oportunidades relacionados con su contexto y establecer un sistema
de gestión de la calidad que los aborde.
• Liderazgo: Debe asignar responsabilidades y autoridad para
implementar el sistema de gestión de la calidad.
• Planificación: Identificar los procesos necesarios, asignar los
recursos adecuados y establecer indicadores de desempeño para
monitorear el progreso.
• Apoyo: Implica proporcionar capacitación adecuada a los empleados,
mantener infraestructura y ambiente de trabajo adecuados, y asegurar
la disponibilidad de información y conocimientos necesarios.
• Operación: Gloria debe asegurar que sus procesos operativos se
llevan a cabo de acuerdo con los requisitos de calidad establecidos.
• Evaluación del desempeño: La empresa debe realizar auditorías
internas periódicas para evaluar la eficacia del sistema de gestión de
la calidad y para identificar oportunidades de mejora.
• Mejora continua: Gloria debe buscar continuamente oportunidades de
mejora en su sistema de gestión de la calidad. Esto implica tomar
acciones correctivas y preventivas
Tienen como objetivo garantizar la
satisfacción del cliente y la mejora continua
7. • La ISO 14001 es la norma internacionalmente
reconocida para la Gestión de Sistemas
Medioambientales. Esta norma proporciona orientación
respecto a como gestionar los aspectos
medioambientales de sus actividades, productos
yservicios de una forma más efectiva, teniendo en
consideración la protección del Medioambiente, la
prevención de la contaminación y las necesidades socio-
económicas. Esta norma se creo con el fin de realizar un
compromiso empresarial con el medio ambiente y el
desarrollo sustentable permitiendo lograr un impacto
positivo tanto en el largo plazo como en el corto plazo.
8. • Gloria S.A es una empresa que cumple con las costumbres y tradiciones dentro de su
organización con el fin de cumplir con las expectativas y los requerimientos de los
colaboradores y con ello mantener un buen clima laboral dentro de las fábricas de
producción cumpliendo con los objetivos que se plantean a mediano y largo plazo.
• Los requisitos de la norma ISO 9001 se aplican a todos los aspectos de la
organización, desde el liderazgo y la planificación hasta la operación, la evaluación del
desempeño y la mejora continua. Gloria debe comprender su contexto y las
expectativas de las partes interesadas, establecer una política de calidad clara y
asignar responsabilidades y autoridad adecuadas. Además, la empresa debe contar
con los recursos necesarios, llevar a cabo procesos operativos de acuerdo con los
requisitos de calidad, evaluar su desempeño y buscar constantemente oportunidades
de mejora.
• La empresa Gloria S.A ha implementado las herramientas de gestión necesarias para
no perder tiempo y dinero. Esto le permite hacer que el proceso de producción sea
más fluido y funcione de manera más eficiente, al llevar a cabo un control de calidad
más riguroso para evitar tener pérdidas en la producción y evitar paradas inesperadas
por productos con defectos.
9. • Se recomienda contratar los servicios de analistas de procesos con
el objetivo de mejorar el proceso productivo y así obtener mejores
resultados, con el fin de poder satisfacer las necesidades del cliente
final.
• Se recomienda realizar seguimiento a mediano plazo a los cambios
realizados con el fin de identificar si se cumple con las expectativas.
Si las mejoras no alcanzan los resultados previstos; se debe
analizar los puntos en los cuales no se ve reflejado estos resultados
para identificar las fallas.
• Se recomienda hacer un análisis exhaustivo del sistema de
producción y realizar un organigrama para asi identificar posibles
errores y corregirlos antes de que ocasione mayores pérdidas en la
empresa.