3. 1. CONTEXTUALIZACIÓN
De acuerdo con el currículo oficial recogido en el
B.O.E a fecha 3-01-15, enmarcamos este tema en:
En la asignatura Biología y Geología de 3º E.S.O
En la asignatura Educación Física de modo
transversal
4. 2. OBJETIVOS
2.1 Reconocer el impacto ambiental, económico y social de las
actividades físicas y deportivas reflexionando sobre su
repercusión en la forma de vida en el entorno.
2.2 Argumentar la relación entre los hábitos de vida y sus
efectos sobre la condición física, aplicando los conocimientos
sobre actividad física y salud.
2.3 Reconocer los factores que intervienen en la acción motriz y
los mecanismos de control de la intensidad de la actividad
física, aplicándolos a la propia práctica y relacionándolos con la
salud.
2.4 Identificar hábitos saludables como método de prevención
de las enfermedades.
5. 2. OBJETIVOS
2.5 Reconocer la diferencia entre alimentación y nutrición y
diferenciar los principales nutrientes y sus funciones básicas.
2.6 Relacionar las dietas con la salud, a través de ejemplos
prácticos.
2.7 Argumentar la importancia de una buena alimentación y
del ejercicio físico en la salud.
6. 3. ESTRUCTURACIÓN
La clase se realizará en el aula de informática y
se dividirá en 2 partes:
1. Parte de tipo teórico con una duración de 20
minutos
2. Parte práctica con duración de 30 minutos
(especificado en las diapositivas siguientes)
7. 4. CONTENIDOS
• CONCEPTUALES:
- Nutrición, alimentación y salud.
- Los nutrientes, los alimentos y hábitos alimenticios
saludables. Trastornos de la conducta alimentaria.
- Nutrición y actividad física. Tipos de actividad física y
gasto energético. La dieta equilibrada: aspectos
cuantitativos y cualitativos de la dieta.
8. 4. CONTENIDOS
• ESPECÍFICOS (actitudinales)
- Propiciar la reflexión y el debate sobre retos ambientales
actuales y futuros relacionados con nuestra alimentación.
- Entender que el modelo alimentario actual presenta
carencias, provoca injusticias y es insostenible.
- Comprender la necesidad de evolucionar hacia modelos más
sanos, justos y sostenibles de producción alimentaria.
Recurso utilizado:
visionado de videos y reflexión sobre los mismos
https://www.youtube.com/watch?v=tb0m9hsUgCo
4. CONTENIDOS
9. • ESPECÍFICOS (actitudinal):
- Reflexionar acerca de la obesidad como enfermedad,
las personas que la padecen y cómo influye su
entorno social y familia.
- Promover hábitos de vida saludables.
- Educación para el consumidor
Recurso utilizado:
visionado de videos y reflexión sobre los mismos
https://www.youtube.com/watch?v=uw3014bLZJg
4. CONTENIDOS4. CONTENIDOS
10. 4. CONTENIDOS
• ESPECÍFICOS (conceptuales):
- Tipos de alimentos y nutrientes, sus funciones y
clasificación
- Dieta equilibrada
- Gasto energético de las células
- Etiquetado de los alimentos
Recurso utilizado:
http://ntic.educacion.es/w3/eos/MaterialesEducativos/mem2001/nutricion/index.h
tml
4. CONTENIDOS
11. 5. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
- Evaluaremos sobre 0,5 cada trabajo de
reflexión de modo que se pondrá adquirir
hasta un total de 1,5 puntos a tener en
cuenta para la U.D. Alimentación y salud.
- Además se realizará un examen. Eso no
compete a este trabajo.
