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ALIMENTACION
ENTERAL
FORMULAS
LACTEAS
Dr. Victor Abraham Garcia
Santiago
Residente de segundo año de
Pediatria del Hospital General de
Pachuca
Introducción
Forma habitual de incorporar
alimentos en los seres humanos e
involucra el sistema digestivo en
su totalidad con el aporte del
otros como el endocrino y
nervioso
● La alimentación enteral debe iniciarse tan pronto como sea
posible.
● El objetivo es lograr suplir los nutrimentos suficientes para su
sobrevida, crecimiento y desarrollo neurológico y evitar problemas
a futuro como obesidad, síndrome metabólico, problemas,
endocrinológicos y cardiovasculares.
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE NEONATOLOGÍA; INSTITUTO NACIONAL DE PERINATOLOGIA, 2015
Alimentación enteral
FORMULAS
LACTEAS
INDICACIONES
● Rechazo absoluto o incapacidad de la madre para la lactancia
materna
● Necesidad de disminuir el contenido de proteínas, fósforo y sodio, a
través de la dilución
● Necesidad de sustituir la crema de leche por mezclas de grasas y
aceites, a los efectos de mejorar la absorción y aportar ácidos
grasos esenciales
● Necesidad de adicionar minerales y vitaminas dentro de márgenes
establecidos para satisfacer la ingesta recomendada de nutrientes
● Lograr una densidad calórica comparable a la de la leche de madre
(de 65 a 70 cal/dl)
● Aumentar el contenido de hidratos de carbono mediante la adición
de mayor cantidad de lactosa
Tener en
cuenta:
● Requerimientos del niño
● Grado de madurez: digestiva y renal
● Características de la leche: carga osmótica
Requerimiento calórico, proteico y agua
TIPOS DE
FORMULAS
Fórmula de Inicio
● Recomendados para los primeros seis meses de edad
● Adaptados a la inmadurez digestiva y renal del bebe
● Primera elección como suplemento
● 150 ml/kg/d en 6-8 tomas
Fórmula de Inicio
Contenido
Proteínas 1.8-2.2 g/100kcal
Taurina 6-8 mg/100 kcal
Hidratos de carbono 10.4-11.2 g/100 kcal
Lípidos 5.3-5.5 g/100 kcal
Energía 60-68 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
23-28 mg/100kcal
56-110 mg/100kcal
60-70 mg/100kcal
0.8-1.8 mg/100kcal
63-80 mg/100kcal
31-46 mg/100kcal
Relación Ca/P 1.4 . 1-2:1
Carga renal de solutos 92-134 mOsm/l
Osmolaridad 280-290 mOsm/kg agua
Fórmula de Inicio
●Calorías: aportan en promedio entre 60 – 75 kcal /100ml
reconstituidas a dilución normal
●Lípidos: oscila entre 3,3 y 4 g/ dl para aportar una proporción de
4,4 a 6,0 g/ 100 Kcal. Entre 0,2 y 0,8 g / dl de ácido linoleico,
con una relación de 5 a 15 partes de linoleico por 1 parte de
alfa linolénico
●Proteínas: el aporte proteico oscila entre 1,2 a 1,8g / 100ml
para imitar el valor biológico de las proteínas de la leche de
madre (0,9 a 1,1g/100ml) con un contenido adecuado de
aminoácidos
●Relación caseína/ suero de 40/60
Fórmula de Inicio
● Nombre comercial
○ SMA gold infantil premium 1, enfamil 1, enfamil premium 1, NAN 1,
nutrilong 1, similac advance 1, similac advance 1 IQ, novamil 1
● Indicaciones:
○ Alimentación del niño de recién nacido hasta los 6 meses de edad
● Contraindicaciones:
○ Intolerancia a la lactosa, alergia a las proteínas de la leche
Fórmulas de continuación
○ Recomendadas después de los 6 meses hasta el año
○ Peso > 6kg
○ Parte de una dieta mixta
○ Contenido de hierro 1,2-2 mg/100cc
○ 1 medida (4.4g) por onza de agua
● Crecimiento lento
● Menor cantidad de nutrimentos
Contenido
Proteínas 2.2-3.9 g/100kcal
Relación suero/caseina 18-40/52-82
Hidratos de carbono 10.4-12 g/100 kcal
Lípidos 4.2-5.5g/100 kcal
Energía 60-72 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
23-55mg/100kcal
104-190 mg/100kcal
64.7-115 mg/100kcal
1.5-1.8 mg/100kcal
68-173 mg/100kcal
41-110 mg/100kcal
Relación Ca/P 1.2:1-3.2:1
Carga renal de solutos 138-250 mOsm/l
Osmolaridad 280-320mOsm/kg agua
Fórmulas de continuación
Fórmulas de continuación
● Nombre comercial:
○ Promil Gold 2, enfapro premium 2, enfamil 2, NAN 2, nutrilong
2, similac advance 2, gain advance 2 IQ, novamil 2.
● Indicaciones:
○ Niños a partir de los 6 meses o de los 6 kg de peso a los 12 m
● Contraindicaciones:
○ Alergia a las proteínas de la leche de vaca e intolerancia a la
lactosa
Formulas crecimiento
● Complemento a dieta familiar
● Peso > 10 kg
● Alto contenido energético
● 3 tomas día de 8 onzas
Contenido
Proteínas 3.2-4.1 g/100kcal
Relación suero/caseina 18/82
Hidratos de carbono 10.1-14 g/100 kcal
Lipidos 3.3-4.9 g/100 kcal
Energía 70-100 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
40.4-54 mg/100kcal
180-211 mg/100kcal
97.3-126 mg/100kcal
1.3-2.0 mg/100kcal
100-174 mg/100kcal
80-117 mg/100kcal
Relación Ca/P 1.25:1
Carga renal de solutos 205 mOsm/l
Formula crecimiento:
● leche entera de vaca
● Formulas enriquecidas
○ Proteínas, aceites vegetales
○ Fortificadas con hierro
● Nombre comercial:
○ Progres gold 3, enfagrow premium 3, nutrilong 3, gain 1,2,3,
gain plus advance 3 IQ, Nido
● Indicaciones:
○ Leche para mayores de 1 año de edad
● Contraindicaciones:
○ Alergia a las proteínas de la leche de vaca e intolerancia a la
lactosa
FORMULAS ESPECIALES
FORMULAS ESPECIALES
Fórmula para prematuros y neonatos de bajo peso
●Mayor aporte calórico (24 cal/onz)
●Mayor contenido proteico y minerales
●Función gastrointestinal diferente: inmadurez , Carbohidratos aportados
en forma de maltodextrinas
●Función renal: mal manejo en carga de solutos, hipoosmolares (120-
148 moSm/L)
●150 ml/kg/dia en 8 a 12 tomas
●Fórmulas de transición : Prematuros > 2500 g o 9 meses edad
corregida.
Contenido
Proteinas 2.4-3 g/100kcal
Taurina 5.9-6.9 mg/100kcal
Relación lactoalbumina/caseina 60:40
Hidratos de carbono 19.7-11.4 g/100 kcal
Lipidos 4.81-5.5 g/100 kcal
Energía 70-81 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
36-58 mg/100kcal
94-115 mg/100kcal
66-85 mg/100kcal
0.5-1.5 mg/100kcal
95-124 mg/100kcal
52-66 mg/100kcal
Relación Ca/P 1.4:1-2:1
Carga renal de solutos 123-154mOsm/l
Osmolaridad 270-300 mOsm/kg agua
Formula para prematuros o muy
bajo peso
● Nombre comercial:
○ SMA prematuros gold, preNAN, enfamil prematuros,
nenatal
● Indicaciones:
○ Recién nacidos de termino de bajo peso, recién nacidos
prematuros
● Contraindicaciones:
○ Recién nacidos de termino eutróficos
Formulas a
base de
proteínas
hidrolizadas
Hidrolizados de caseína
● Nombre comercial
○ Nutramigen, Pregestimil
● Indicaciones:
○ Problemas severos de malabsorción, diarrea intratable crónica,
alergia a la proteína de la leche de vaca o alergias múltiples
severas, síndrome de intestino corto, fibrosis quística, colestasis
neonatal prolongada, desnutrición de tercer grado con
manifestaciones gastrointestinales
● Contraindicaciones:
○ Alergia a la caseína
Contenido:
Proteinas 2.8 g/100kcal
Hidratos de carbono 10.2-11 g/100 kcal
Lipidos 5.0-5.6 g/100 kcal
Energía 67 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
48-55mg/100kcal
110-125 mg/100kcal
85-90 mg/100kcal
1.8 mg/100kcal
94 mg/100kcal
63-70 mg/100kcal
Relación Ca/P 1.5:1
Carga renal de solutos 172-200 mOsm/l
Osmolaridad 290 mOsm/kg agua
Hidrolizado de proteínas del
suero
● Nombre comercial:
○ Alfaré, pepti junior
● Indicaciones:
○ Pacientes con alergia a la proteína de la leche de vaca o soya, absorción
intestinal deficiente no bien determinada, diarrea crónica, síndrome de
intestino corto, enfermedad de Crohn, realimentación posterior a resección
intestinal, fibrosis quística, enfermedad celiaca, abetalipoproteinamia,
linfangiectasia intestinal, desnutrición de tercer grado con manifestaciones
gastrointestinales.
● Contraindicaciones:
○ Alergia a la lactoalbumina
contenido
Proteinas 2.7-3 g/100kcal
Taurina 4.6-5.8 mg/100kcal
Hidratos de carbono 10.4-10.9 g/100 kcal
Lipidos 5.1-5.4 g/100 kcal
Energía 66-72 kcal/ 100 ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
30-60 mg/100kcal
100-125 mg/100kcal
60-104 mg/100kcal
0.8-1.2 mg/100kcal
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40-53 mg/100kcal
Relación Ca/P 2.1-1.5:1
Carga renal de solutos 145-177 mOsm/l
Osmolaridad 194-220 mOsm/kg agua
Formulas elementales
● Nombre comercial
○ Neocate
● Indicaciones:
○ Síndrome de intestino corto, diarrea intratable, enf de
Croh, SIDA, fistula enterocutanea, síndrome de
absorcion deficiente, cirugía mayor, alergia a la proteína
de la leche de vaca.
● Contraindicaciones:
○ Vía enteral no utilizable
Contenido
Proteinas 6-7.5 g/250ml
Relacion de aminoacidos
dispensables, indispensables
1:1.3
Hidratos de carbono 31.5-36.5 g/250ml
Lipidos 5.88-9.6 g/250ml
Energía 200-250 g/250ml
Minerales y electrolitos
Na
K
Cl
Fe
Ca
P
50-15 mg/250ml
232-330 mg/250ml
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1.92-3.5 mg/250ml
155-243 mg/250ml
155-200 mg/250ml
Relación Ca/P 1.8:1
Carga renal de solutos 170 mOsm/l
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  • 8.
  • 9.
  • 11. INDICACIONES ● Rechazo absoluto o incapacidad de la madre para la lactancia materna ● Necesidad de disminuir el contenido de proteínas, fósforo y sodio, a través de la dilución ● Necesidad de sustituir la crema de leche por mezclas de grasas y aceites, a los efectos de mejorar la absorción y aportar ácidos grasos esenciales ● Necesidad de adicionar minerales y vitaminas dentro de márgenes establecidos para satisfacer la ingesta recomendada de nutrientes ● Lograr una densidad calórica comparable a la de la leche de madre (de 65 a 70 cal/dl) ● Aumentar el contenido de hidratos de carbono mediante la adición de mayor cantidad de lactosa
  • 12. Tener en cuenta: ● Requerimientos del niño ● Grado de madurez: digestiva y renal ● Características de la leche: carga osmótica
  • 15. Fórmula de Inicio ● Recomendados para los primeros seis meses de edad ● Adaptados a la inmadurez digestiva y renal del bebe ● Primera elección como suplemento ● 150 ml/kg/d en 6-8 tomas
  • 16. Fórmula de Inicio Contenido Proteínas 1.8-2.2 g/100kcal Taurina 6-8 mg/100 kcal Hidratos de carbono 10.4-11.2 g/100 kcal Lípidos 5.3-5.5 g/100 kcal Energía 60-68 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 23-28 mg/100kcal 56-110 mg/100kcal 60-70 mg/100kcal 0.8-1.8 mg/100kcal 63-80 mg/100kcal 31-46 mg/100kcal Relación Ca/P 1.4 . 1-2:1 Carga renal de solutos 92-134 mOsm/l Osmolaridad 280-290 mOsm/kg agua
  • 17. Fórmula de Inicio ●Calorías: aportan en promedio entre 60 – 75 kcal /100ml reconstituidas a dilución normal ●Lípidos: oscila entre 3,3 y 4 g/ dl para aportar una proporción de 4,4 a 6,0 g/ 100 Kcal. Entre 0,2 y 0,8 g / dl de ácido linoleico, con una relación de 5 a 15 partes de linoleico por 1 parte de alfa linolénico ●Proteínas: el aporte proteico oscila entre 1,2 a 1,8g / 100ml para imitar el valor biológico de las proteínas de la leche de madre (0,9 a 1,1g/100ml) con un contenido adecuado de aminoácidos ●Relación caseína/ suero de 40/60
  • 18. Fórmula de Inicio ● Nombre comercial ○ SMA gold infantil premium 1, enfamil 1, enfamil premium 1, NAN 1, nutrilong 1, similac advance 1, similac advance 1 IQ, novamil 1 ● Indicaciones: ○ Alimentación del niño de recién nacido hasta los 6 meses de edad ● Contraindicaciones: ○ Intolerancia a la lactosa, alergia a las proteínas de la leche
  • 19. Fórmulas de continuación ○ Recomendadas después de los 6 meses hasta el año ○ Peso > 6kg ○ Parte de una dieta mixta ○ Contenido de hierro 1,2-2 mg/100cc ○ 1 medida (4.4g) por onza de agua ● Crecimiento lento ● Menor cantidad de nutrimentos
  • 20. Contenido Proteínas 2.2-3.9 g/100kcal Relación suero/caseina 18-40/52-82 Hidratos de carbono 10.4-12 g/100 kcal Lípidos 4.2-5.5g/100 kcal Energía 60-72 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 23-55mg/100kcal 104-190 mg/100kcal 64.7-115 mg/100kcal 1.5-1.8 mg/100kcal 68-173 mg/100kcal 41-110 mg/100kcal Relación Ca/P 1.2:1-3.2:1 Carga renal de solutos 138-250 mOsm/l Osmolaridad 280-320mOsm/kg agua
  • 22. Fórmulas de continuación ● Nombre comercial: ○ Promil Gold 2, enfapro premium 2, enfamil 2, NAN 2, nutrilong 2, similac advance 2, gain advance 2 IQ, novamil 2. ● Indicaciones: ○ Niños a partir de los 6 meses o de los 6 kg de peso a los 12 m ● Contraindicaciones: ○ Alergia a las proteínas de la leche de vaca e intolerancia a la lactosa
  • 23. Formulas crecimiento ● Complemento a dieta familiar ● Peso > 10 kg ● Alto contenido energético ● 3 tomas día de 8 onzas
  • 24. Contenido Proteínas 3.2-4.1 g/100kcal Relación suero/caseina 18/82 Hidratos de carbono 10.1-14 g/100 kcal Lipidos 3.3-4.9 g/100 kcal Energía 70-100 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 40.4-54 mg/100kcal 180-211 mg/100kcal 97.3-126 mg/100kcal 1.3-2.0 mg/100kcal 100-174 mg/100kcal 80-117 mg/100kcal Relación Ca/P 1.25:1 Carga renal de solutos 205 mOsm/l
  • 25. Formula crecimiento: ● leche entera de vaca ● Formulas enriquecidas ○ Proteínas, aceites vegetales ○ Fortificadas con hierro ● Nombre comercial: ○ Progres gold 3, enfagrow premium 3, nutrilong 3, gain 1,2,3, gain plus advance 3 IQ, Nido ● Indicaciones: ○ Leche para mayores de 1 año de edad ● Contraindicaciones: ○ Alergia a las proteínas de la leche de vaca e intolerancia a la lactosa
  • 27. FORMULAS ESPECIALES Fórmula para prematuros y neonatos de bajo peso ●Mayor aporte calórico (24 cal/onz) ●Mayor contenido proteico y minerales ●Función gastrointestinal diferente: inmadurez , Carbohidratos aportados en forma de maltodextrinas ●Función renal: mal manejo en carga de solutos, hipoosmolares (120- 148 moSm/L) ●150 ml/kg/dia en 8 a 12 tomas ●Fórmulas de transición : Prematuros > 2500 g o 9 meses edad corregida.
  • 28. Contenido Proteinas 2.4-3 g/100kcal Taurina 5.9-6.9 mg/100kcal Relación lactoalbumina/caseina 60:40 Hidratos de carbono 19.7-11.4 g/100 kcal Lipidos 4.81-5.5 g/100 kcal Energía 70-81 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 36-58 mg/100kcal 94-115 mg/100kcal 66-85 mg/100kcal 0.5-1.5 mg/100kcal 95-124 mg/100kcal 52-66 mg/100kcal Relación Ca/P 1.4:1-2:1 Carga renal de solutos 123-154mOsm/l Osmolaridad 270-300 mOsm/kg agua
  • 29. Formula para prematuros o muy bajo peso ● Nombre comercial: ○ SMA prematuros gold, preNAN, enfamil prematuros, nenatal ● Indicaciones: ○ Recién nacidos de termino de bajo peso, recién nacidos prematuros ● Contraindicaciones: ○ Recién nacidos de termino eutróficos
  • 31. Hidrolizados de caseína ● Nombre comercial ○ Nutramigen, Pregestimil ● Indicaciones: ○ Problemas severos de malabsorción, diarrea intratable crónica, alergia a la proteína de la leche de vaca o alergias múltiples severas, síndrome de intestino corto, fibrosis quística, colestasis neonatal prolongada, desnutrición de tercer grado con manifestaciones gastrointestinales ● Contraindicaciones: ○ Alergia a la caseína
  • 32. Contenido: Proteinas 2.8 g/100kcal Hidratos de carbono 10.2-11 g/100 kcal Lipidos 5.0-5.6 g/100 kcal Energía 67 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 48-55mg/100kcal 110-125 mg/100kcal 85-90 mg/100kcal 1.8 mg/100kcal 94 mg/100kcal 63-70 mg/100kcal Relación Ca/P 1.5:1 Carga renal de solutos 172-200 mOsm/l Osmolaridad 290 mOsm/kg agua
  • 33. Hidrolizado de proteínas del suero ● Nombre comercial: ○ Alfaré, pepti junior ● Indicaciones: ○ Pacientes con alergia a la proteína de la leche de vaca o soya, absorción intestinal deficiente no bien determinada, diarrea crónica, síndrome de intestino corto, enfermedad de Crohn, realimentación posterior a resección intestinal, fibrosis quística, enfermedad celiaca, abetalipoproteinamia, linfangiectasia intestinal, desnutrición de tercer grado con manifestaciones gastrointestinales. ● Contraindicaciones: ○ Alergia a la lactoalbumina
  • 34. contenido Proteinas 2.7-3 g/100kcal Taurina 4.6-5.8 mg/100kcal Hidratos de carbono 10.4-10.9 g/100 kcal Lipidos 5.1-5.4 g/100 kcal Energía 66-72 kcal/ 100 ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 30-60 mg/100kcal 100-125 mg/100kcal 60-104 mg/100kcal 0.8-1.2 mg/100kcal 80-85 mg/100kcal 40-53 mg/100kcal Relación Ca/P 2.1-1.5:1 Carga renal de solutos 145-177 mOsm/l Osmolaridad 194-220 mOsm/kg agua
  • 35. Formulas elementales ● Nombre comercial ○ Neocate ● Indicaciones: ○ Síndrome de intestino corto, diarrea intratable, enf de Croh, SIDA, fistula enterocutanea, síndrome de absorcion deficiente, cirugía mayor, alergia a la proteína de la leche de vaca. ● Contraindicaciones: ○ Vía enteral no utilizable
  • 36. Contenido Proteinas 6-7.5 g/250ml Relacion de aminoacidos dispensables, indispensables 1:1.3 Hidratos de carbono 31.5-36.5 g/250ml Lipidos 5.88-9.6 g/250ml Energía 200-250 g/250ml Minerales y electrolitos Na K Cl Fe Ca P 50-15 mg/250ml 232-330 mg/250ml 88-270 mg/250ml 1.92-3.5 mg/250ml 155-243 mg/250ml 155-200 mg/250ml Relación Ca/P 1.8:1 Carga renal de solutos 170 mOsm/l Osmolaridad Neocate: 15% 360 mOsm/l Neocate Advance 460-610 mOsm/l

Notas del editor

  1. -Las formulas para 1-3 años se recomienda solo como suplemento pues ya eston niños pueden tener dietra familiar. Tienen alto contenido calorico -La leche entera en menores de un año presenta riesgo de alergias o hipersensibilidad, favorece aparcion de anemia del lactante, tiene bajo contenido de hierro, proteinas acidos grasos saturados, contenido de electrolitos 3 veces mayor y los carbs son solo lactosa, baja relacion calcio fosforo, menor absorcion.
  2. Su clasificación depende fundamentalmente de la edad de indicacion y de su composicion nutricional -Prematuros y bajo peso al nacer (<2500) -Inicio: recomendados para cubrir totalmente las necesidad de los bebes entre 0-6 meses de edad -Las de continuacion tiene mayor aporte calorico y tienen mas suplemento de hierro para evitar anemia ferropenica del lactante -