Cartilla del saber elaborado por la diplomante Karina Violeta Paredes Lozano

1. SABERES ORIGINARIOS AMAZÓNICOS DE LA
COMUNIDAD NATIVA DEL WAYKU
Cosecha de yuca en mi comunidad
Cartilla del
Saber
No
4
Abril
C.P. Comunidad Nativa El Wayku-Lamas-San Martín
Tata: Alberto Amacifen Salas
Mama: Cruz Tuanama Tapullima

2. INTRODUCCIÓN
Presentación:
Me complace presentar al Señor Alberto Amacifen Salas, natural del Wayku, de 47años
de edad y a su esposa la señora Cruz Tuanama Tapullima, natural del sector Zaragosa,
Lamas, ella cuenta con 47 años de edad. Esta pareja se formó hace treinta y tres años,
llegaron a tener cinco hijos entre ellos las tres mayores son mujeres, el cuarto es varón
y la última la (winsha) es mujer. Toda su familia aún siguen viviendo en Lamas,
conservando la cultura de sus ancestros y siempre atentos a participar de las actividades
que se realizan en la comunidad.
Testimonio del señor Alberto Amacifen Salas
Toda mi familia es natural del Wayku, aquí hemos nacido, crecido y aquí me han de
enterrar cuando me muera. Este es mi pueblo y yo le quiero mucho. Hubo un tiempo,
cuando ya estaba con doña Cruz, y mi hija mayor había nacido, me tuve que ir por la
zona de aguaytía a buscar trabajo, pero por mucho peligro tenía que volver, por ahí no
es igual la vida, ahí tenía mucho miedo, por eso regresé.
Aquí en el Wayku se vive tranquilo, te vas a tu chacra, siembras, cultivas y cosechas de
todo, comiendo y tomando de nuestra pobreza pero tranquilos, a veces en la peonada
hablando tonterías nos reímos. Ahí es donde nos recordamos de nuestros chistes
conocidos como “lamistas” y así pasamos en los trabajos que hacemos en nuestro
pueblo. También nos recordamos los todos los secretos que veía hacer a mi padre y a
mis hermanos, cuando llegaba el tiempo de la chacreada, para saber cuándo es buena
luna y no malograr nuestra siembra, por ejemplo para sembrar el maíz o frejol, a veces
botamos en un canto de la chacra algunas semillas para saber si ya es buena la luna
para sembrar. Y así hay muchas cosas que hacemos con nuestras costumbres.
Descripción del lugar:
El Centro Poblado del Wayku, creado el 10 de julio del año 2000 y como Comunidad
Nativa el año 2008, ahora es llamada Centro Poblado, Comunidad Nativa Wayku, está
ubicada a la margen izquierda de la carretera Lamas-Shanao, km. 0 antes era
considerado como un barrio del distrito de Lamas llamado por los mestizos el “barrio
nativo”. Ahora esta comunidad cuenta con 8 sectores. Esta CN se encuentra en la selva
alta del Perú, pertenece al distrito y provincia de Lamas, región San Martín.
Está dirigido por un Apu (autoridad elegida por elecciones internas) y, un Agente
Municipal cuyas responsabilidades son distintas dentro de la comunidad. Cuenta con una
población aproximada de 1800 habitantes de raza kichwa amazónico, pero por la
migración también se encuentran dentro de este grupo un escaso número de migrantes
procedentes de la sierra. De los pobladores originarios, una gran parte se dedica al cultivo
de plátano, yuca, maíz, frejol, sacha inchik, maní, ajíes, dale dale, cacao, café, árboles
frutales y crianza de animales menores. Otros se dedican a la venta de artesanía basada
en las costumbres de esta zona. Un grupo muy minoritario trabaja como empleado
público.
Por los alrededores de la comunidad hay árboles añejos como el ojé, la fapina, el añallu
kaspi, allku kaspi, killu sisa, cedro, huairuro. Esta CN cuenta con puquios o vertientes de

3. agua donde viven ampatos, chuinas (pececillos), yucras (camarones), cangrejos y
potochis y el agua de los puquios es usada para el consumo humano, la agricultura y
crianza de animales menores como cerdos, patos, gallinas y alrededores de los puquios
crece el renaco, ruhinti (rugindi), el awashi (aguaje), arbustos y yerbas.
CROQUIS DE UBICACIÓN DE LA COMUNIDAD

4. Saber : Cosecha de yuca en mi comunidad.
Mes : Abril
Espacio : Casa
Descripción del Saber:
Para obtener buenas yucas, se debe sembrar teniendo en cuenta las fases de la luna.
Se puede sembrar en cualquier mes pero mirando la luna en quinto, porque todos los
meses del año se puede sembrar menos en marzo, los palos de yuca se pudren por la
mucha lluvia. Hay variedad de yucas, así tenemos: el umishinu que es la yuca de un año,
el killu rumu que es siete mesinos, puka kara (yuca veneno) y yurak rumu son seis
mesinos y wallpa rurun es tres mesinos. Así los dicen por el tiempo de madurez y la
cosecha. La cáscara de la yuca puka kara es veneno para los caballos y otros animales,
les hincha la barriga y pueden llegar a morir; para salvarlos se les convida bastante
ventisho como purgante.
La siembra se le debe hacer en tierra suave para que las papas al crecer no sufran. Los
siembran después del medio día para que puedan dietar, porque el día que siembras su
seña es mirar la fase de la luna, su secreto es que ese día debes de comer huevo de
gallina para que la yuca salga suelto o polvito al cocinar y se haga duro, también comer
patas de gallina para que echen bastante papa como los dedos de la pata de gallina y no
se vaya muy profundo y a los palitos hay que cortarlo de una cuarta y media de tamaño,
al momento de sembrar hay que mirar que los ojitos estén hacia arriba sino la plantita al
crecer va sufrir mucho y se debe cavar casi encima del suelo con una lampa de palo o
valeriana (valesha) de tal manera que los huecos queden casi inclinados y ahí se le
coloca al palito a una distancia de 30 cm. de distancia entre filas y de 50 cm. entre
columnas para que tenga espacio de poder crecer y de cultivar. A dos semanas ya se ve
que nace el retoño.
Autora: Geidi Kateuska Tapullima Sangama

5. Su cultivo es al mes, luego a dos meses, entonces se le deja crecer hasta el día de la
cosecha porque cuando está grande la hierba ya no le ataca demasiado.
Las prohibiciones durante la siembra son:
-El día que se siembra no se debe rascar la cabeza con la mano, porque la yuca va ser
champoso, solo te puedes rascar con un palito.
-No utilizar machete para cortar palos, porque se hará duro como el palo.
-No fumar cigarro, porque se hace amargo sabor a cigarro, aparte de que algunas plantas
se secan y mueren.
-No acercarse a la candela también las plantas se hacen como chamuscados y se pueden
morir.

6. Para la cosecha, según la variedad de la yuca debe mirar si la tierra ya se rompe es la
seña de que la yuca ya está buena para su cosecha, otro es que el añuje (añushi) le
empieza a cavar para comerlo, de ahí se sabe que la yuca está madura. La yuca de
menos de un año, cuando pasa su madurez empieza a podrir, pero la de un año puede
aguantar otro año más sin cosechar.
Con la yuca se puede preparar muchas comidas, así como el rumu api, rumu juane, el
masato, yuca asada y cocinada, la
fariña y bebidas como el masato, pero
con el masato también se prepara
levaduras para el consumo y durante
las festividades. De eso se encargan
las mujeres de cada familia.

7. Algunas señoras de la
comunidad preparan
comidas y rosquitas en base
a la yuca para la venta con el
fin de solventar a su familia.
Durante las fiestas se acostumbra a
tomar bastante masato pero
también se toman en las faenas.
Mayormente los cabezones que
pasarán la fiesta en el pueblo,
cosechan yucas de sus chacras o
consiguen de otras y de sus
ayudantes con la finalidad de
prepararse con un mes de
anticipación haciendo bastante
almidón para los amasados y
preparación de rosquitas.

8. SABER RECOPLIADO POR:
REBECA SELOMITH SHAPIAMA FABABA
DIPLOMADO EN “BIODIVERSIDAD ANDINO AMAZÓNICO-
EDUCACIÓN INTERCULTURAL”
LAMAS - 2018

9. Siembra de la yuca
Introducción
SABERES ANCESTRALES AMAZÓNICOS DE
LA REGIÓN SAN MARTIN
Sabio: Juan José Sinarahua Aspajo
Comunidad Nativa Kichwa Shukshuyacu.

10. Saber: La siembra de la yuca. Agricultor: Juan
José Sinarahua Aspajo Comunidad: Kichwa
Shucshuyacu Distrito: Lamas
Provincia: Lamas
Departamento: San Martín
Presentación:
Juan José Sinarahua Aspajo,natural de la comunidad de Shukshuyacu, distrito de
Lamas,provincia del mismo nombre,región San Martín,casado con doña Nlith Tulumba
Amasifuen de 65 años de edad,se conocieron en el matrimonio de su primo Santos
Shinarahua Pashanase, en la comunidad de Chazuta,de ahí le hice huir a la Nelita , a la
comunidad de Shukshuyacu,que hasta el día de hoy vivimos,tengo 12 hijos,3 fallecidos
y 9 vivos,estoy viviendo 40 años en, Shukshuyacu donde vive hasta hoy,tiene la
costumbre sembrar el maíz tanto en campaña grande como en campaña chica,para el
sustento de la familia y los animales.
Don Juan José,junto con su familia ,en la actualidd vive en la comunidadde Shukshuyacu
que se dedica a la agricultura,es uno de los primeros pobladores de la comunidad.

11. DESCRIPCIÓN DEL LUGAR:
La comunidad nativa de Shukshuyacu, está ubicada a 4km al este, de la ciudad de Lamas,
está comunicada a través de una trocha carrozable, que se va desde Lamas, pertenece al
distrito de Lamas, provincia de Lamas.
La comunidad está habitada por 23 familias que forma el caserío con un total de 88
habitantes que en la actualidad (Enero 2019) viven en la comunidad, todas las familias son
de la etnia quechua; se dedican al cultivo de productos como el maíz, yuca, plátano, maní
y en menor escala cacao y café, además de otros alimentos de pan llevar.
Y a nivel de comunidad hay tres encargados designados para dedicarse a la apicultura y el
dinero recaudado de la venta de miel de abeja es utilizado para la resolver algunas
necesidades de la comunidad.
El territorio de la comunidad nativa de Shukshuyacu, está llena de vegetación de árboles
primarios, también en su territorio están los sembríos de los comuneros y la existencia de
animales silvestres tales como: Ratones, cashaucsha, ardilla, majas, añujes, congompes,
átuco, peleja (oso perezoso) les sirve para su alimentación; también cuenta con la
quebrada de Shukshuyacu en donde se puede encontrar yucras, cangrejos, molopes
(pececitos pequeños y churitos).
Su aniversario de creación es el 29 de Noviembre.
Croquis de la comunidad

12. 1.- Cuando se siembra la yuca, lo hacemos después de la cosecha del frejol, maíz y maní,
porque si sembramos juntos la yuca les tapa y ya no crecen bien los demás.

13. 2.-DonJuanJosé,dicequeexisten tresvariedadesdeyuca,el tresmesinos,elde seis meses,
y el de un año que es el humishiño. Yo crio el de seis meses, cuando voy a sembrar tengo
que sacar los palos de la yuca cerca de la luna que vamosa sembrar, se corta en el tamaño
deuna cuarta,para todos sean del mismotamaño, tratando de cortar en el nudito para que
cuando se le siembra salga de ahí su ojito y empiece a crecer.

14. 3.- Cuando ya tiene siete días la luna nueva, llevas tu palanca para cavar la tierra y
sembramos los palitos para que salgan yucas medianas y gruesitas y su huato
delgadito.

15. 4.- El que siembra la yuca, ese día sólo come arroz con huevo duro, no duermes con tu
mujer, no fumas cigarro para que no salga amargo.

16. 5.- Al mes tienes que cultivar para que no le pegue la hierba y crezca bonito en orden,
tienes que tener cuidado de que no le coma el curuwinsi, porque si le encuentra y le come
le malogra, esa yuca ya no vale sale cahulla, este curuwinsi, es bien perjuicioso, te le como
todo tu yucal si no tienes cuidado, por eso yo le enveneno, por eso en mi chacra no sale
mamaco.

17. 6.- Cuando ya tiene un año, empezamos a sacar para nuestro consumo, comemos en yuca
sancochada, asada, preparamos rumuapi cuando cazamos intuto, añuje, majás, también
preparan el rico mazato, con eso preparan también las tortillas para la patrona.

18. 7.- La yuca también es un producto que se comercializa en el mercado, lo vendemos en
paneros, para que preparen almidón, para las rosquitas, ñutos, de su afrecho se prepara
el angucho y también es para las parrilladas.

19. TESTIMONIO DE LA SEÑOR JUAN JOSE SINARAHUA ASPAJO
“Yo he nacido en esta comunidad Shukshuyacu,he seguido la escuela hasta sexto grado
de primaria.”
“Estudié en la escuela de la docemil , mi maestro fue don Oscar del Aguila,buen
profesor,nos enseñaba a leer, cada uno leíamos al frente con su libro ,la table de
multiplicarteníamosquesaberal dedilloysalteado,sinó nos caía nuestro chicotazo.”
“De ahí cuando tube diesiocho años me fui al ejercito en Iquitos,regresé y en su
matrimonio de mi primo Santos Sinarahua le vi a la Nelita,de ahí conversamos para
huir,luego le hice aparecer y nos casamos de ahí tenemos nuestros hios,me dediqué a la
agricultura asembrar plátano,yuca,frejol,maíz
,maní,etc”
“La mayor parte de la producción esa para vender y tener la platita para criar a mis
hijos,es nuestro sustento hasta hoy,”

20. Saber recopilado por Bertha Lilly Riva Ríos
Diplomado en Biodiversidad Andina
Amazónica y Educación Intercultural

21. Comunidad Nativa Chumbaquihui – Pinto Recodo – Lamas – San Martín – 2019

22. Abelardo Amaringo Piña
nacio el 17 de agosto del
año 1958 en la comunidad
de Chumbaquihui, distrito de
Pinto Recodo, Provincia de
Lamas, region San Martín;
sus padres fueron don
Victoriano Amaringo
Huaman y doña
Candelaria Piña Sangama.
Abelardo estudio su educación primaria en el Centro Primario de la ciudad de
Lamas, a los 17 años contrae matrimonio con la señora Regina Shupingahua Salas,
con quien tiene cuatro hijos, (tres varones una mujer), desde su juventud, Abelardo
se dedicó a la agricultura, profesión que le permitió dar estudios a sus hijos, y
mantener a su familia, en la chacra produce maíz, frejol, yuca, entre otros productos
u alimentos de pan llevar, lo que muchas veces también le permite llevar sus
productos al mercado de la ciudad de Lamas o Tarapoto
BIOGRAFÍA DEL AGRICULTOR

23. DATOS DE LA COMUNIDAD:
Según fuentes vivas, los
primeros pobladores de
la comunidad de
Chumbaquihui fueron los
señores Victoriano
Amaringo Huamán y
doña
Juana Cruz Amaringo Huamán, quienes llegaron del departamento de Ucayali
por los años de 1920 y se acentuaron a las orillas de la quebrada de
Chumbaquihui para dedicarse a la casa, pesca y cultivos de productos
amazónicos como plátano, yuca, frejol y maíz.
Los mencionados señores, posiblemente hermanos, contrajeron matrimonio con
habitantes naturales de Lamas como los Sangama, los Shupingahua y los Salas;
de este modo las familias fueron expandiéndose hasta convertirse en un barrio,
a la cual pusieron como nombre Ramón Castilla. En cuyo entonces dicho lugar
pertenecía al caserío vecino de Misquiyacu, hasta que en el año de 1984,
algunos moradores decidieron organizarse y formar un pueblo y eligen como
Autoridades a don Victoriano Amaringo Piña, como Teniente Gobernador y a don
Daniel Sangama Shupingahua, como Agente Municipal; quienes gestionaron la
creación como caserío, logrando este propósito el año de 1985 al cual le
pusieron el nombre de Chumbaquihui y además gestionaron la creación de la
Escuela Estatal.

24. Desde el año de 1995 el caserío de Chumbaquihui es reconocida como
comunidad Nativa, siendo su primer APU el señor Prudencio Amasifuén
Sangama.
Con relación al nombre de la comunidad, no se tiene mayores informaciones;
pero manifiestan los lugareños que le pusieron ese nombre porque la quebrada
que se llama Chumbaquihui, dicha palabra proviene de la lengua quechua.
➢ Chumba : Que significa “Chimbar”, y,
➢ Kiwi : que significa lisiado
Don Abelardo Amaringo Piña, natural de Chumbaquihui, al respecto, manifiesta
que, un lugareño estaba cruzando el río, de pronto, se resbaló en una piedra y
cayó, hasta lisiarse la pierna.
Mientras la señora, Regina Shupingahua Salas, dice que, la palabra Chumba,
significa chumbi o ceñidor y al respecto, manifiesta, que este lugareño cuando
estaba cruzando la quebrada, se cayó y se lisió la pierna, uno de los
acompañantes le amarró la fractura con un chumbi; por lo que podemos deducir
que ambos testimonios tienen relación con el origen de la palabra Chumbaquihui
o Chumba kiwi.
En la actualidad la comunidad kechwa de Chumbaquihui, situado a 374 MSN,
a 15 kilómetros al oeste de la ciudad de Lamas por camino de herradura, también
es accesible de la ciudad de Tarapoto por la carretera Norte Fernando Belaunde
Terry, ingresando a la altura del kilómetro 32 hacia el distrito de Pinto Recodo.
Cuenta con las autoridades comunales como el Agente Municipal, el Teniente
Gobernador; pero como autoridad nativa y con más superioridad está el APU.

25. CROQUIS DE LA COMUNIDAD:
El Caserío de Chumbaquihui, pertenece al Distrito de Pinto Recodo, Provincia
de Lamas, Región San Martín. Está ubicado a 35 km. Al Oeste de la ciudad de
Lamas y a 55 km. De la ciudad de Tarapoto.

26. TESTIMONIO DEL SABER:
El poblador de la comunidad nativa de
Chumbaquihui tiene como base para
su alimentación un producto de pan
llevar, común como en las demás
Comunidades dicho producto es la
yuca la cual pertenece al grupo de
los tubérculos.
La yuca sirve para que los moradores de la comunidad de Chumbaquihui
preparen sus comidas como juane, puré, bebida como el masato la chicha, las
que son consumidos por las familias de cada morador y en la peonada.

27. Los pobladores tienen diversos saberes, secretos y señas para la siembra de la
yuca para garantizar una buena producción.
Según don Abelardo Amaringo Piña la
seña para sembrar la yuca, se debe
sembrar teniendo en cuenta las fases de la
luna. Se puede sembrar en cualquier mes
pero mirando la luna en quinto, porque
todos los meses del año se puede sembrar
menos en marzo, los palos de yuca se
pudren por la mucha lluvia
También nos dice que hay variedad de yucas, así tenemos: el umishinu que es
la yuca de un año, el killu rumu que es siete mesinos, puka kara (yuca veneno)
y yurak rumu son seis mesinos y wallpa rurun es tres mesinos. Así los dicen por
el tiempo de madurez y la cosecha.

28. El secreto para la siembra se le debe hacer en tierra suave para que las papas
al crecer no sufran. Otro secreto también es que puedes sembrar después del
medio día para que puedan dietar, tambien su secreto es que ese día debes de
comer huevo de gallina para que la yuca salga suelto o polvito al cocinar y se
haga duro, también comer patas de gallina para que echen bastante papa como
los dedos de la pata de gallina y no se vaya muy profundo y a los palitos hay que
cortarlo de una cuarta y media de tamaño, al momento de sembrar hay que mirar
que los ojitos estén hacia arriba sino la plantita al crecer va sufrir mucho y se
debe cavar casi encima del suelo con una lampa de palo o valeriana (valesha)
de tal manera que los huecos queden casi inclinados y ahí se le coloca al palito
a una distancia de 30 cm. de distancia entre filas y de 50 cm. entre columnas
para que tenga espacio de poder crecer y de cultivar. A dos semanas ya se ve
que nace el retoño.

29. Su cultivo es al mes, luego a dos
meses, entonces se le deja crecer
hasta el día de la cosecha porque
cuando está grande la hierba ya no le
ataca demasiado.
Otro de los secretos que no dice don Abelardo el día que se siembra la yuca no
se debe rascar la cabeza con la mano, porque la yuca va ser champoso, solo te
puedes rascar con un palito. No utilizar machete para cortar palos, porque se
hará duro como el palo. No fumar cigarro, porque se hace amargo sabor a
cigarro, aparte de que algunas plantas se secan y mueren. No acercarse a la
candela también las plantas se hacen como chamuscados y se pueden morir
Don Abelardo nos dice otro secreto Para la cosecha, según la variedad de
la yuca debe mirar si la tierra ya se rompe es que la yuca ya está buena
para su cosecha, otro es que el añuje (añushi) le empieza a cavar para

30. comerlo, de ahí se sabe que la yuca está madura. La yuca de menos de un
año, cuando pasa su madurez empieza a podrir, pero la de un año puede
aguantar otro año más sin cosechar.
Con la yuca se puede preparar muchas comidas, así como el rumu api, rumu
juane, yuca asada y cocinada, la fariña y bebidas como el masato, pero con el
masato también se prepara levaduras para el consumo y durante las
festividades. El masato también toma los peones en las faenas.

31. PROF. Guadalupe ACOSTA MORI
Diplomado en Biodiversidad Andino Amazónico y Educación
Intercultural
Lamas – San Martin
ABRIL - 2019

39. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE LA
COMUNIDAD DEL CASERÍO DE SANANGO, DISTRITO
BARRANQUITA
Sabia: Sarita Amasifén Pashanasi
Estela Amasifén Isuiza
Comunidad del Caserío de Sanango, Distrito de Barranquita.
La Siembra del Frejol
Cartilla N° 4

40. Introducción
Saber: La Siembra del Frejol.
Descripción del lugar:
Sabias: Sarita Amasifén Pashanasi
Estela Amasifén Isuiza.
Comunidad: Caserío Sanango
Distrito: Barranquita
Provincia: Lamas
Región: San Martín
Presentación:
A continuación me
complace presentar a
la señora Estela
Amasifén Isuiza de 57
años de edad, casada
con el señor Justiliano
Tapullima Amasifuen
de 63 años de edad,
ambos naturales de
Aucaloma San
Roque, Lamas, ellos
tienen diez hijos, 5
mujeres y 5 varones,
quienes juntamente
con su nuera la
señora Sarita
Amasifén Pashanasi,
colaboraron
aportando con sus
experiencias y
conocimientos ancestrales para la realización de ésta cartilla.

41. Descripción del saber:
La Siembra del Frejol.
La siembra del frejol lo
realizamos en los meses de
abril, mayo y parte de junio, en
julio y agosto se cosecha, para
este trabajo se sigue el
siguiente proceso:
Primero se roza el monte o la
purma, luego se wawachea o
se corta los palos delgados
para poder después tumbar los
palos más gruesos a eso se lo
llama “La Tumba”, después
que se tumba se le deja unas
dos o tres semanas para que
seque las hojas de los árboles, algunos lo queman pero más se siembra sin
quemar, nosotros lo
sembramos sin
quemar, ahí se lo
deja hasta cosechar
el frejol choclo o frejol
verde. Se selecciona
la semilla teniendo
en cuenta que no
tenga podriditos, o
sea se le escoge los
granos más sanitos.
Sembramos una vez
al año, no se lo
cultiva. La semilla se
lo guarda en baldes
bien tapado para que no lo entre la polilla. El frejol se consume cocinado “poroto
pango” le decimos y también lo comemos frito.

42. Proyecto Preparando un Manjar de Frejol
Como parte del desarrollo del Proyecto de Aprendizaje desarrollado con los
estudiantes del Sexto Grado
sobre los alimentos
preparados a base de frejol, se
ha considerado como parte
final la elaboración de un
exquisito Manjar de Frejol con
leche, con el cual culminamos
el Proyecto con mucho éxito,
siendo esta actividad muy
significativa para los
estudiantes, así también
realizamos la producción de
textos y dibujos donde ellos participaron con mucho entusiasmo expresando así
su creatividad.
Moviendo el manjar hasta que llegue a punto
Lavando el frejol pelado
Saber recopilado por:
José Bacalla Fernández
Diplomado en Biodiversidad Andina
Amazónica y Educación Intercultural 2019
Sanango, febrero 2019

43. SABERES ANCESTRALES AMAZÓNICOS DE
LA REGIÓN SAN MARTÍN
Sabio: Adolfo Sangama Shupingahua
Comunidad Nativa Kichwa Wayku
Cartilla N° 4
SIEMBRA DE YUCA

44. Descripción del saber:
La yuca es un tubérculo que se utiliza
todo el año, especialmente para la
preparación del masato. También se
utiliza para hacer harina de yuca, la
misma que se usa durante la
preparación de ciertos bocaditos.
La yuca se siembra en cualquier
época del año, a excepción
de los meses antes del
fuerte invierno, puesto que
las lluvias, toda vez que los
palos de la yuca (tallos)
tienden a podrirse por la
fuerte humedad. Existe una
gran variedad de dicho
tubérculo: el umishinu (yuca
de un año), el puka kara, el
yurak rumu ( yucas que se
cosechan a lo seis meses,
el killu rumu siete mesinos)
y el wallpa rurun (cuya
cosecha se da a los tres
meses).
La siembra de la yuca se
hace en tierra suave, a fin
de facilitar su desarrollo y su cosecha. Se siembra por lo general en el quinto de
luna, después del medio día para que las personas que siembran puedan dietar
(no acercarse a la candela y no fumar). Los palos de yuca deben tener una cuarta
y media de tamaño, al momento de sembrar los ojitos deben estar hacia arriba,
y se debe cavar con una lampa de palo (valeriana o valesha) hoyitos no muy
profundos, de tal manera que cuando se coloquen queden inclinados a una
distancia de 30 cm., espacio que permitirá que la planta pueda crecer y
desarrollarse, además de facilitar su cultivo.
Se cultiva en dos jornadas, al mes y luego a los dos meses. Cuando la planta de
la yuca está grande, la hierba no afecta su desarrollo.
La cosecha se realiza según la variedad de la yuca. Si la tierra se rompe o se
produce un requebramiento del suelo alrededor de la planta es señal que la yuca
está buena o madura.

45. Saber recopilado por Karina Violeta Paredes Lozano
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación
Intercultural
Lamas, enero de 2019