Cartilla de Saber elaborado por el profesor Didier Rios Mori

1. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE LA REGION SAN MARTIN
CARTILLA N° 07
SIEMBRA DE MAIZ
SABÍO: ELIAS TUANAMA TUANAMA
COMUNIDAD: KOPAL SACHA SANTA CRUZ

2. INTRODUCCION
SABER: SIEMBRA DE MAIZ
DESCRIPCION DEL LUGAR: La Comunidad Kopal Sacha de Santa Cruz está
ubicado a la margen derecha de la carretera agua blanca saliendo se sisa y a
una distancia 4km aproximadamente de la provincia del Dorado Región San
Martin.
La población que habita en este lugar en promedio son 1500 familias de la cultura
quecha, quienes se dedican al cultivo del plátano, yuca, sacha inchi, maní, maíz,
frejol y otros productos casi todo el año realizan la pesca y la caza de animales
silvestres.
El territorio de la comunidad Kopal Sacha Santa Cruz es monte donde crecen
donde tienen bastantes plantas y árboles maderables pero el territorio está
protegido hay que pedir permiso para entrar en él.
Este territorio cuenta con abundante especie animales y aves, también tiene
quebradas y cochas donde viven abundantes peces como el shitari, los
achipones, los churos.
Agricultora: ELIAS TUANAMA TUANAMA
Comunidad: Kopal Sacha Santa Cruz
Distrito: San José de Sisa
Provincia: El Dorado
Región: San Martin
Presentación
Yo he nacido en Santa Cruz tengo 42 años, soltero soy una persona que me
gusta la chacra donde siembro todo tipo de plantas siempre teniendo en cuenta
las fases de la luna y los secretos que nos enseñaron nuestros padres de no
hacer orinar la tierra donde vamos a sembrar porque se malogran los frutos, en
esta oportunidad le comento sobre la siembra del maíz.

3. CROQUIS DE UBICACIÓN
Caserio de Centro America
Caserio de San juan de
Miraflores
Copal sacha Santa cruz
CARRETERA SAN JOSE DE SISA

4. Descripción del Saber:
1.- Se chalea la chacra donde se va sembrar siempre teniendo en cuenta la fase
de la luna para tener buenos frutios
2.- Después con mucho cuidado se busca las mejores mazorcas para sacar la
semillas para tener nuestro mujo, donde ayudamos todos

5. 3.- luego salimos a sembrar llevando nuestros granos de maíz, el palo para hacer
el hueco en donde se coloca de 5 a 6 granos siempre teniendo en cuenta las
distancias
4.- Después que salen las primeras plantas, se chalea el terreno y se cuidada
para que no le pegue la plaga echamos ceniza en el culo de la planta para evitar
las plagas

6. 5.- Cuando esta bueno cosechamos para llevar a la casa y hacer nuestros
alimentos cuando esta llullito
6.- luego se deja que se seque para tener comida para nuestros pollos
sacar nuestros mujos y sacar a la venta para comprar otros productos

7. 7.- En nuestras instituciones educativas se realiza la feria de los alimentos a base
de maíz para valorar este producto, los niños son los protagonistas de la
preparación.
Saberes recopilados por:
PROFESORA: CELIA ENCARNA RIOS VIGIL
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica
Educación Intercultural
Kopal Sacha Santa Cruz 2019

8. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE
LA REGION SAN MARTIN
Sabio: REMIGIO SANGAMA FASABI
Comunidad Nativa de Kawana Sisa.
Cartilla n° 07
SIEMBRA DEL FREJOL HUASCA

9. Introducción
Saber: pesca con tarrafa
Descripción del lugar: La Comunidad Nativa está ubicado a la margen
derecha de la carretera Agua Blanca saliendo se sisa y a una distancia 3km
aproximadamente de la provincia del Dorado Región San Martin.
La población que habita en este lugar en promedio son 1000 habitantes
entre ellos mestizos y quechua hablantas, quienes se dedican al cultivo del
plátano, yuca, maní, frejol y otros productos casi todo el año realizan la
pesca y la caza de animales silvestres.
Agricultora: MirthaFasabi Lumba
Comunidad: Kawana Sisa
Distrito: San Jose de Sisa
Provincia: El Dorado
Departamento: San Martín
Presentación:
“Yo Remigio Sangama Fasabi de de 58 años de edad, casada con doña
Mirtha Fasabi Lumba de 55 años de edad, tengo 3 hijos, 2 mujer y 1 varones.
Soy antural de Kawana Sisa donde elaboramos vivimos en armanonia con
los pobladores, nos vamos a pescar en mancha en la quebrada o aveces al
rio sisa, utilñizamos tarrafa, sicra, o aveces con la mano nomas
shitareamos, pero en el pueblo se goza, no hay platita para comprar la
comida vamos a pescar y hacemos para el almuerzo o la cena.

10. CROQUIS DE UBICACIÓN
Nauta
Comunidad Nativa
Kawana Sisa
CARRETERA SAN JOSE DE SISA

11. Descripción del Saber:
1.-Por acá por Kawana tenía un montecito, he buscado mi peón para rosar, luego le hecho
picachear, secar y quemar, para sembrar mi frejol huasca, porque majadero es ese frejol así
nomás no te produce.
2.- Se le selecciona puro semillas buenos, junio y julio son lindos meses para la siembra, en
quinto antes de la mengua.
3.- El huasca tiene su secreto, después que se siembra no bañas con jabón.

12. 4.-A diferencia de los demás frejoles, al huasca se le cosecha a cuatro meses
6.- Se le hace secar para vender, venta es en el mercado, un poco dejo para el mujo y lo demás
para cocinar y comer mela, mela.
Saber recopilado por María Rudith Meléndez García.
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación
Intercultural
El Dorado, Agosto 2019

13. CARTILLA N° 5
SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE
LA REGIÓN SAN MARTIN
Cartilla de
saber N° 7
Sabio: Wilder Tapullima Tuanama.
Comunidad Nativa de Pawana Anak - Nauta.
Distrito San José de Sisa, Provincia El dorado, Región San Martín.
Cultivo de chacra

14. Introducción
Saber: Cultivo de chacra.
Ubicación del Lugar:
Comunidad : Pawana Anak – Nauta.
Distrito : San José de Sisa.
Provincia : El Dorado
Región : San Martín.
Descripción del lugar:
La Comunidad de Pawwana Anak se encuentra ubicada en las orillas de la
quebrada Pao a 900msnm en el Distrito de San José de Sisa, la Comuidad
cuenta con dos calles principales y algunas tranversales las cuales ordenada y
limpias, las casas estan construídas de pared tapial, adobes de barro, de tablas
y algunas de cañabrava; el lugar esta rodeada de variada vejetación poblada con
gente acogedora lo que hace que la comunidad sea muy concurrida en las
épocas de fiestas tradicinales como la patrona, San Juan, día de los tolentonaes,
y el cambio de alguaciles.
La familia que visité tiene una casa ordenda y límpia esta construída con pared
adobes de barro y tello de calamina tambien cuenta con una cocina a parte
construída con pared de cañabarvas y techo de hojas de hoja de polponta.
La chacra se encuentra ubicada a 40minutos de camino cuyo suelo se pone
gedoso en épocas de lluvia en el recorrido pasamos la quebrada Pao don de se
observa el agua turbia y colorada.
Al llegar a la chacara se observó árboles frutales como zapote, huava, poma
rosa, mangos emtre otros llegando al tambo estuvimos rodeados de una rica
vegetación.

15. CROQUIS DE UBICACIÓN
Descripción del Saber:
Presentación:
Yo Wilmer Tapullima Tuanama de 52 años de edad, casado con doña Elsa
Tapullima Tuanama somos natulares de la Comunidad Pawana Anak – Nauta
tenemos 8 hijos 6 varones y 2 mujeres mi winsho tiene 11 años ellos nos ayudan
en la chacra y en la casa.

16. Descripción del saber
1.-Desayunamos para ir a la chacra con mis peones.
2.-Despues de desayunar agarramos nuestro machete para ir a cultivar.
3.-Llegando a la chacra nos ponemos a cultivar.

17. 4.- Cuando estamos cultivando mi mujer invita chicha a los peones.
5.-Luego nos vamos al almuerzo terminando el cultivo.
6.- Después nos damos cuenta que el maizal ya quedo libre.

18. 7.-En la tarde todos ya volemos a nuestra casa.
Saber recopilado por Amparo Cotrina Saldaña.
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación Intercultural.
Pawana Anak, JULIO 2019

19. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE LA REGION SAN
MARTIN
CARTILLA N° 07 JULIO
CHALEO Y QUEMA DE CORTAS.
Sabios: Segundo Josías Tapullima Salas.
Comunidad Nativa de Ishichihui

20. INTRODUCCION
Saber: Chaleo y quema de cortas.
Descripción del lugar:
Agricultores: Segundo Josías Tapullima Salas.
Distrito: San José De Sisa.
Provincia: El Dorado.
Presentación:
En la comunidad de ishichihui nos cuenta don Segundo Josías Tapullima Salas
acostumbran en forma general a nivel de su comunidad y aledaños sembrar o
cosechar sus productos agrícolas como también de chalear, rosar y cortar; en
este mes de julio como ya es de costumbre todo año los pobladores preparan la
chacra para la nueva siembra, si nos ponemos a observar alrededor de la
comunidad a lo lejos se ven el humo que salen de la quema de las cortas que
están quemando para sembrar el maíz en su campaña chica y frejol panamito,
allpa.

21. CROQUIS DE UBICACIÓN
DESCRIPCION DEL SABER
1.- Cuando voy a cultivar mi chacra en primer lugar busco mis peones con
anticipación, compro mi rancho, para la peonada elijo una fecha de un buen día
lejos de las estaciones de la luna de ser muy cerca hay mucha lluvia; el trabajo
lo realizamos con una buena chicha y los peones trabajan alegres de lo contrario
ya no quieren volver a trabajar los mismos peones nos hablan.

22. 2.- Dos o tres días antes se prepara la chicha de maíz o masato para convidar
durante la peonada, con el fin de que la bebida esté en su punto de no ser así
los peones correrán a cada rato al monte a cagar por tomar una chicha verde.
3.- Si el monte es macho sacha cada peón cuenta con su hacha, machete largo,
si el terreno es purma se utilizará la chaleadora, lo que antes se hacía con
machete ancho o largo, el dueño de la obra contrata un pulpero para convidar la
chicha a los peones a mitad de juyo y al topar el juyo. A un mes de realizar la
obra de chaleo o roso y corta se va a la quema, si el buen tiempo ósea verano.
Saber recopilado por Germán Santillán Lozano.
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación
Intercultural.
San José de Sisa, JULIO del 2019.

23. SABERES ANCESTRALES AMAZONICOS DE
LA REGION SAN MARTIN
Sabia: Esther Tuanama Tuanama .
Comunidad Nativa de Kawana Sisa.
Cartilla n° 7
La siembra de maní .

24. INTRODUCCIÓN
Saber: La siembra de maní.
Descripción del lugar:
Agricultora : Esther TuanamaTuanama
Comunidad Nativa : Kawana Sisa
Distrito : San José de Sisa
Provincia : El Dorado
Departamento : San Martin
Biografía:
Yo nací el año de 1980 aquí en la misma comunidad nativa y sigo viviendo aquí mismo
al igual que mis padres, no me muevo a otro lugar y, vivo con mi viejo José Tuanama.
Nos dedicamos a la agricultura sembramos de todo para comer y tambien criamos
nustras gallinas.

25. CROQUIS DE UBICACIÓN

26. Descripción del Saber:
1.- Yo primero chaleo mi chacra con mi viejo y mis hijos y le dejo secar un par de días
para que seque las hierbas para shuntear y para quemarle.

27. 2.- En mi casa selecciono las mejores vainas de maní de la ultima cosecha para mi mujo,
les desgrano y separo las semillas grandes.

28. 3.- En mi chacra con un buen tacarpo empiezo a sembrar teniendo en cuenta la luna
nueva y en especial en el mes de mayo y después de la lluvia.

29. 4.- Una vez sembrado cuando van creciendo las plantas les chaleo a la hierba para
que no le pegue y pueda crecer lindo y tener buena cosecha.

30. 5. Se espera tres meses para su cosecha para comer cocinado y se le hace secar para
guardar en un costal, para preparar algunos alimentos y también para vender.

31. 6. Cuando desgrano mi maní su cascara le boto a la calle para que la gente le pise al
caminar y tener buena producción eso me dijo mi papá y es cierto siempre cosecho
bien .

32. Saber recopilado de la comunidad nativa de Kawana Sisa por:
DIDIER RÍOS MORI
Diplomado en Biodiversidad Andina Amazónica y Educación
Intercultural
El Dorado, junio 2019