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La célula, líquidos y
electrolitos corporales
Universidad Yacambú
Departamento de Biología y conducta
Facultad de Psicología
Alumna:
Zulimar Pérez
Venezuela – Noviembre 2018
La Célula
es la unidad morfológica y funcional de
todo ser vivo. De hecho, la célula es el
elemento de menor tamaño que puede
considerarse vivo. De este modo,
puede clasificarse a los organismos vivos
según el número de células que posean:
si solo tienen una, se les
denomina unicelulares (como pueden ser
los protozoos o las bacterias, organismos
microscópicos); si poseen más, se les
llama pluricelulares.
Célula procariota Célula eucariota
Organización típica de las células más sencillas
y primitivas. Su principal característica es que
no poseen membrana nuclear. Así mismo
carecen de la mayoría de los orgánulos
celulares, sólo poseen ribosomas. Son
organismos unicelulares tales como las
bacterias, las cianobacterias y los micoplasmas
Estas células son más grandes y más
complejas que las procariotas. Su
material genético está dentro de un
núcleo rodeado de una envoltura.
También poseen
diversos orgánulos limitados por
membranas que dividen al citoplasma
en compartimentos. Es propia de los
organismos pluricelulares y de algunos
unicelulares.
TABLA DE DIFERENCIAS
PROCARIOTAS EUCARIOTAS
Células de tamaño pequeño Células de tamaño generalmente grande
ADN disperso por el citoplasma (genóforo) ADN en el núcleo rodeado por una membrana
Ribosomas 70 S
Ribosomas 80 S (los presentes en mitocondrias
y
cloroplastos son 70 S)
Sin orgánulos celulares Con orgánulos celulares
División celular directa (sin mitosis) División celular por mitosis
Sin centriolos, huso mitótico y microtúbulos Con centriolos, huso mitótico y microtúbulos
Pocas formas multicelulares. No forman tejidos
Formas unicelulares y multicelulares. Estas
últimas
pueden formar tejidos
Grandes diferencias en sus metabolismos
Idéntico metabolismo de obtención de energía
(glucólisis y ciclo de Krebs)
Partes de una célula eucariota
• La membrana plasmática es una capa continua que rodea a la célula y la separa del medio
• El citoplasma. Es la parte de la célula que está comprendida entre la membrana plasmática y la
membrana nuclear
• El núcleo. Suele ocupar una posición central, aunque muchas (sobre todo las vegetales) lo tienen
desplazado hacia un lado El núcleo contiene la mayor parte del DNA celular o sea la información
genética.
• ENVOLTURA CELULAR: Todas las células tienen que mantener un medio interno adecuado para
poder llevar a cabo las reacciones químicas necesarias para la vida.
• LA MEMBRANA PLASMÁTICA: La membrana plasmática es una envoltura que rodea a la célula y la
separa de su entorno
• PARED CELULAR: La pared celular es una gruesa cubierta situada sobre la superficie externa de la
membrana.
• Plasmodesmos: Son conexiones citoplasmáticas que atraviesan la pared celular entre células
contiguas.
• SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS: Una de las características básicas de las células eucarióticas es su
complejo sistema de membranas internas, que delimitan diferentes compartimentos u orgánulos
dentro del citoplasma.
 RIBOSOMAS Los ribosomas son orgánulos muy pequeños, formados por una
subunidad pequeña y una subunidad grande
 RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
 El retículo endoplasmático (RE) está formado por una serie de sáculos y tubos
aplastados que recorren el citoplasma.
 EL APARATO DE GOLGI
 En un dictiosoma se distinguen dos caras diferentes: una cara de entrada y
otra de salida.
 LISOSOMAS
 Son vesículas rodeadas de membrana que contienen Enzimas hidrolíticas.
 Contienen muchas enzimas diferentes entre ellas están proteasas, lipasas,
amilasas etc.
 VACUOLAS
 Una vacuola es una vesícula grande rodeada de una membrana llamada
tonoplasto Son orgánulos típicos de las células vegetales, su número es
variable, puede haber una gran vacuola o varias de diferente tamaño.
 EL CENTROSOMA
 El centrosoma, citocentro o centro celular es exclusivo de células animales.
Está formado por dos estructuras cilíndricas llamadas centriolos.
 célula vegetal.
 LOS PLASTOS
 Son orgánulos característicos y exclusivos de las células vegetales.
 Los cloroplastos.
 Son orgánulos muy variables en cuanto número forma y tamaño.
 MITOCONDRIAS.
 Son orgánulos muy pequeños, difíciles de observar al microscopio óptico, al
que
 aparecen como palitos o bastoncitos alargados. Se originan a partir de otras
mitocondrias preexistentes.
 EL NUCLEO
 Una célula contiene una serie de instrucciones destinadas a asegurar su
funcionamiento y su reproducción.
 NUCLÉOLO
 En el nucléolo se concentran los genes ribosomales, es decir aquellos que
codifican el RNA ribosomal.
Partes de una célula eucariota
• Pared: Gram + y Gram -.
En la mayoría de estas células, una pared celular rígida, permeable, rodea por fuera a la membrana
plasmática, ayudando a mantener la forma de la célula y a resistir la presión interna que puede causar
la entrada de agua por osmosis.
Membrana plasmática.
Esta formada al igual que en las células eucariotas, a excepción de las arqueobacterias, por una bicapa
de lípidos con proteínas, pero más fluida y permeable por no tener colesterol.
• Material genético bacteriano.
El nucleoide o zona en que está situado el cromosoma bacteriano está formado por
una única molécula de ADN circular de doble cadena, asociada con unas pocas
proteínas no histónicas. Esta molécula permanece anclada en un punto de la
membrana plasmática
• Ribosomas, flagelos y Pili bacterianos.
En el interior celular, dispersos por el citoplasma, se encuentran una gran cantidad de ribosomas, un
poco más pequeños que los ribosomas eucarióticos (70S en lugar de 80S), pero con la misma
configuración general.
Algunas bacterias tienen uno o más flagelos bacterianos que sirven para el movimiento de la célula. Su
disposición es característica en cada especie y resulta útil para identificarlas.
Muchas especies tienen también fimbrias o Pili (pelos), proteínas filamentosas cortas que se proyectan
por fuera de la pared celular
LIQUIDOS Y ELECTROLITOS CORPORALES
El agua, los gases, las rocas, las plantas, los animales, el hombre, todos están
compuestos de materia. Cuando la materia se presenta provista de forma y
tamaño, se le denomina Cuerpo.
Niveles de Organización de la Materia en los Organismos Vivos:
Si detallamos un organismo vivo y complejo como lo es un mamífero, observamos un
creciente grado de complejidad en la estructura, que va acompañado de un aumento en la
versatilidad de las funciones que cada sistema puede cumplir.
Agua Corporal Total:
 El agua es elemento químico constitutivo más importante del cuerpo humano. En
un sujeto adulto sano puede representar casi el 60% del peso corporal total. Así,
en una persona de unos 70 kg de peso, el agua corporal total.
 Compartimientos líquidos del cuerpo: El agua se puede considerar distribuida en
dos grandes compartimientos: El Extracelular y el Intracelular. El agua
extracelular, representa cerca del 35 a 40 % del agua corporal total. El agua
intracelular, representa cerca del 60 a 65 % del agua corporal total.
 Compartimiento extracelular: Este compartimiento incluye dos
subcompartimientos importantes: el plasma sanguíneo que representa cerca del 5
% de la masa corporal, y el líquido intersticial que representa cerca del 15 % de la
masa corporal.
 Compartimiento Intracelular: Está constituido por la suma del volumen líquido
existente en la totalidad de las células del cuerpo aunque, en realidad, es una
suma de multitud de subcompartimientos individuales.
 Medición de los compartimientos líquidos: El principio básico utilizado para
medir los volúmenes de los diferentes compartimientos líquidos del organismo, es
el principio de dilución.
 Medida del agua corporal total: Volumen de agua corporal total= Cantidad
inyectada por vía endovenosa – cantidad pérdida por orina.
 Medida del líquido extracelular: Para medir este volumen es preciso emplear
marcadores que tengan la propiedad de difundirse por todas las partes del
compartimiento extracelular.
 Medida del Volumen Plasmático. Se emplea generalmente el colorante Azul de
Evans o la proteína Albumina marcada radioactivamente.
 Medida del líquido intersticial. No se conoce a la actualidad sustancia alguna que
se distribuya exclusivamente en líquido extracelular, por lo que no es posible
aplicar aquí el principio de la dilución.
 Medida del líquido intracelular. Tampoco se ha descubierto sustancia alguna que
se distribuya sólo en este compartimiento. Por lo tanto la medición es indirecta.
Osmolaridad y Osmolalidad de las
soluciones
 La osmolaridad es el término que expresa las
concentraciones en miliosmoles por litro de
solución, es decir, mOsm/L. En clínica médica hoy
en día, la osmolalidad se indica como mOsm/L de
solución. Osmol: las concentraciones de iones o
electrolitos se expresan generalmente en
mOsm/L. Miliosmol: milésima parte del osmol.
 La osmolalidad mide las partículas
osmóticamente activas por kilogramo de
solvente en el que se encuentran
dispersas las partículas. Se expresa como
miliosmoles de soluto por kilogramo de
solvente o mOsm/kg.
Presión osmótica:
Es directamente proporcional al número de partículas en solución y suele denominarse presión en la
membrana celular. Es conveniente considerar (aunque no preciso) la presión osmótica del líquido
intracelular en función de su contenido de potasio, catión predominante en él.
Balance acuoso:
 En el organismo existe un equilibrio entre el ingreso y la pérdida de agua. El
ingreso medio de agua es de 2,5 a 3 litros diarios. El ingreso medio incluye la
ingerida en forma líquida, la contenida en alimentos y una pequeña cantidad
que es sintetizada como parte del metabolismo.
 Homeostasis: La totalidad de los procesos fisiológicos que regulan la vida de
un organismo, tienen como principio integrador la interrelación dinámica (el
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  • 1. La célula, líquidos y electrolitos corporales Universidad Yacambú Departamento de Biología y conducta Facultad de Psicología Alumna: Zulimar Pérez Venezuela – Noviembre 2018
  • 2. La Célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo. De este modo, puede clasificarse a los organismos vivos según el número de células que posean: si solo tienen una, se les denomina unicelulares (como pueden ser los protozoos o las bacterias, organismos microscópicos); si poseen más, se les llama pluricelulares.
  • 3. Célula procariota Célula eucariota Organización típica de las células más sencillas y primitivas. Su principal característica es que no poseen membrana nuclear. Así mismo carecen de la mayoría de los orgánulos celulares, sólo poseen ribosomas. Son organismos unicelulares tales como las bacterias, las cianobacterias y los micoplasmas Estas células son más grandes y más complejas que las procariotas. Su material genético está dentro de un núcleo rodeado de una envoltura. También poseen diversos orgánulos limitados por membranas que dividen al citoplasma en compartimentos. Es propia de los organismos pluricelulares y de algunos unicelulares.
  • 4. TABLA DE DIFERENCIAS PROCARIOTAS EUCARIOTAS Células de tamaño pequeño Células de tamaño generalmente grande ADN disperso por el citoplasma (genóforo) ADN en el núcleo rodeado por una membrana Ribosomas 70 S Ribosomas 80 S (los presentes en mitocondrias y cloroplastos son 70 S) Sin orgánulos celulares Con orgánulos celulares División celular directa (sin mitosis) División celular por mitosis Sin centriolos, huso mitótico y microtúbulos Con centriolos, huso mitótico y microtúbulos Pocas formas multicelulares. No forman tejidos Formas unicelulares y multicelulares. Estas últimas pueden formar tejidos Grandes diferencias en sus metabolismos Idéntico metabolismo de obtención de energía (glucólisis y ciclo de Krebs)
  • 5. Partes de una célula eucariota • La membrana plasmática es una capa continua que rodea a la célula y la separa del medio • El citoplasma. Es la parte de la célula que está comprendida entre la membrana plasmática y la membrana nuclear • El núcleo. Suele ocupar una posición central, aunque muchas (sobre todo las vegetales) lo tienen desplazado hacia un lado El núcleo contiene la mayor parte del DNA celular o sea la información genética. • ENVOLTURA CELULAR: Todas las células tienen que mantener un medio interno adecuado para poder llevar a cabo las reacciones químicas necesarias para la vida. • LA MEMBRANA PLASMÁTICA: La membrana plasmática es una envoltura que rodea a la célula y la separa de su entorno • PARED CELULAR: La pared celular es una gruesa cubierta situada sobre la superficie externa de la membrana. • Plasmodesmos: Son conexiones citoplasmáticas que atraviesan la pared celular entre células contiguas. • SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS: Una de las características básicas de las células eucarióticas es su complejo sistema de membranas internas, que delimitan diferentes compartimentos u orgánulos dentro del citoplasma.
  • 6.  RIBOSOMAS Los ribosomas son orgánulos muy pequeños, formados por una subunidad pequeña y una subunidad grande  RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO  El retículo endoplasmático (RE) está formado por una serie de sáculos y tubos aplastados que recorren el citoplasma.  EL APARATO DE GOLGI  En un dictiosoma se distinguen dos caras diferentes: una cara de entrada y otra de salida.  LISOSOMAS  Son vesículas rodeadas de membrana que contienen Enzimas hidrolíticas.  Contienen muchas enzimas diferentes entre ellas están proteasas, lipasas, amilasas etc.  VACUOLAS  Una vacuola es una vesícula grande rodeada de una membrana llamada tonoplasto Son orgánulos típicos de las células vegetales, su número es variable, puede haber una gran vacuola o varias de diferente tamaño.  EL CENTROSOMA  El centrosoma, citocentro o centro celular es exclusivo de células animales. Está formado por dos estructuras cilíndricas llamadas centriolos.
  • 7.  célula vegetal.  LOS PLASTOS  Son orgánulos característicos y exclusivos de las células vegetales.  Los cloroplastos.  Son orgánulos muy variables en cuanto número forma y tamaño.  MITOCONDRIAS.  Son orgánulos muy pequeños, difíciles de observar al microscopio óptico, al que  aparecen como palitos o bastoncitos alargados. Se originan a partir de otras mitocondrias preexistentes.  EL NUCLEO  Una célula contiene una serie de instrucciones destinadas a asegurar su funcionamiento y su reproducción.  NUCLÉOLO  En el nucléolo se concentran los genes ribosomales, es decir aquellos que codifican el RNA ribosomal.
  • 8. Partes de una célula eucariota • Pared: Gram + y Gram -. En la mayoría de estas células, una pared celular rígida, permeable, rodea por fuera a la membrana plasmática, ayudando a mantener la forma de la célula y a resistir la presión interna que puede causar la entrada de agua por osmosis. Membrana plasmática. Esta formada al igual que en las células eucariotas, a excepción de las arqueobacterias, por una bicapa de lípidos con proteínas, pero más fluida y permeable por no tener colesterol. • Material genético bacteriano. El nucleoide o zona en que está situado el cromosoma bacteriano está formado por una única molécula de ADN circular de doble cadena, asociada con unas pocas proteínas no histónicas. Esta molécula permanece anclada en un punto de la membrana plasmática
  • 9. • Ribosomas, flagelos y Pili bacterianos. En el interior celular, dispersos por el citoplasma, se encuentran una gran cantidad de ribosomas, un poco más pequeños que los ribosomas eucarióticos (70S en lugar de 80S), pero con la misma configuración general. Algunas bacterias tienen uno o más flagelos bacterianos que sirven para el movimiento de la célula. Su disposición es característica en cada especie y resulta útil para identificarlas. Muchas especies tienen también fimbrias o Pili (pelos), proteínas filamentosas cortas que se proyectan por fuera de la pared celular
  • 10. LIQUIDOS Y ELECTROLITOS CORPORALES El agua, los gases, las rocas, las plantas, los animales, el hombre, todos están compuestos de materia. Cuando la materia se presenta provista de forma y tamaño, se le denomina Cuerpo. Niveles de Organización de la Materia en los Organismos Vivos: Si detallamos un organismo vivo y complejo como lo es un mamífero, observamos un creciente grado de complejidad en la estructura, que va acompañado de un aumento en la versatilidad de las funciones que cada sistema puede cumplir.
  • 11. Agua Corporal Total:  El agua es elemento químico constitutivo más importante del cuerpo humano. En un sujeto adulto sano puede representar casi el 60% del peso corporal total. Así, en una persona de unos 70 kg de peso, el agua corporal total.  Compartimientos líquidos del cuerpo: El agua se puede considerar distribuida en dos grandes compartimientos: El Extracelular y el Intracelular. El agua extracelular, representa cerca del 35 a 40 % del agua corporal total. El agua intracelular, representa cerca del 60 a 65 % del agua corporal total.  Compartimiento extracelular: Este compartimiento incluye dos subcompartimientos importantes: el plasma sanguíneo que representa cerca del 5 % de la masa corporal, y el líquido intersticial que representa cerca del 15 % de la masa corporal.  Compartimiento Intracelular: Está constituido por la suma del volumen líquido existente en la totalidad de las células del cuerpo aunque, en realidad, es una suma de multitud de subcompartimientos individuales.
  • 12.  Medición de los compartimientos líquidos: El principio básico utilizado para medir los volúmenes de los diferentes compartimientos líquidos del organismo, es el principio de dilución.  Medida del agua corporal total: Volumen de agua corporal total= Cantidad inyectada por vía endovenosa – cantidad pérdida por orina.  Medida del líquido extracelular: Para medir este volumen es preciso emplear marcadores que tengan la propiedad de difundirse por todas las partes del compartimiento extracelular.  Medida del Volumen Plasmático. Se emplea generalmente el colorante Azul de Evans o la proteína Albumina marcada radioactivamente.  Medida del líquido intersticial. No se conoce a la actualidad sustancia alguna que se distribuya exclusivamente en líquido extracelular, por lo que no es posible aplicar aquí el principio de la dilución.  Medida del líquido intracelular. Tampoco se ha descubierto sustancia alguna que se distribuya sólo en este compartimiento. Por lo tanto la medición es indirecta.
  • 13. Osmolaridad y Osmolalidad de las soluciones  La osmolaridad es el término que expresa las concentraciones en miliosmoles por litro de solución, es decir, mOsm/L. En clínica médica hoy en día, la osmolalidad se indica como mOsm/L de solución. Osmol: las concentraciones de iones o electrolitos se expresan generalmente en mOsm/L. Miliosmol: milésima parte del osmol.  La osmolalidad mide las partículas osmóticamente activas por kilogramo de solvente en el que se encuentran dispersas las partículas. Se expresa como miliosmoles de soluto por kilogramo de solvente o mOsm/kg. Presión osmótica: Es directamente proporcional al número de partículas en solución y suele denominarse presión en la membrana celular. Es conveniente considerar (aunque no preciso) la presión osmótica del líquido intracelular en función de su contenido de potasio, catión predominante en él.
  • 14. Balance acuoso:  En el organismo existe un equilibrio entre el ingreso y la pérdida de agua. El ingreso medio de agua es de 2,5 a 3 litros diarios. El ingreso medio incluye la ingerida en forma líquida, la contenida en alimentos y una pequeña cantidad que es sintetizada como parte del metabolismo.  Homeostasis: La totalidad de los procesos fisiológicos que regulan la vida de un organismo, tienen como principio integrador la interrelación dinámica (el intercambio dinámico) entre las células y el medio externo que las rodea.