consumo de oxígeno

1. Informe práctica # 3
CONSUMO DE OXÍGENO DURANTE LA RESPIRACIÓN DE SEMILLAS DE
FRIJOL Y LOMBRICES
Integrantes:
Lara Rangel Alondra
Suazo Glikowski Julieta
González Graniel Isis Dafne
Profesora: María Eugenia Tovar
Grupo 618.
Preguntas generadoras:
1. ¿Las plantas respiran?
Sí, en este caso el transporte del oxígeno a las células de las plantas puede ser
realizado de la siguiente manera: por el xilema, a través de la savia en donde
el oxígeno es distribuido en forma de pequeñas burbujas.
2. ¿La respiración en las plantas es similar a la que realizan los animales?
se podríadecir que es parecida, debido a que en los seres humanos, animales y
plantas la respiración tiene el propósito de enviar el oxígeno a las células que
conforman nuestra estructura.por otra parte tanto los animales como las
plantas por medio de la respiración degradan la glucosa y en ese proceso
obtienen energía.
3. ¿Qué partes de las plantas respiran?
Parte de la respiración se lleva a cabo en las lenticelas de los tallos y algunos
orificios presentes en las raíces. pero sobre todo los estomas son los que
principalmente intervienen, debido a que estos regulan el intercambio de gases
(de dióxido de carbono a oxígeno) y regulan la humedad de la misma.
Planteamiento de la hipótesis.
podremos observar o inferir la respiración de las plantas tomando el CO2 y
transformándolo en oxígeno. En los matraces habrá movimiento del
colorante debido a que las plantas y animales respirarán .

2. Creemos que el matraz en donde se encuentran las lombrices se va a
desplazar más rápido el colorante.
Introducción
La capacidad que tienen los organismos para captar el oxígeno de su entorno
es indispensable porser un proceso altamente requerido para un buen
funcionamiento de las células en nuestro organismo, debemos recordar que los
seres humanos y los organismos multicelulares requieren una alta demanda de
energía para la realización de todos los procesosy actividades que realizan a
lo largo del día.
Objetivos:
§ Medir el consumo de oxígeno (velocidad de respiración) durante la respiración
de semillas de fríjol y lombrices empleando para ello un dispositivo llamado
respirómetro.
§ Reconocerque todos los seres vivos necesitan consumir oxígeno para liberar
energía.
§ Reconocerque la respiración es similar entre plantas y animales.
Material:
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ángulo de 90° (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 conuna perforación del tamaño del tubo de
vidrio
1 pipeta Pasteur
1 regla milimétrica de plástico
1 pinzas de disección
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodón chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo
Materialbiológico:
Semillas germinadas de frijol
10 lombrices de tierra
Sustancias:
Solución de rojo congo al 1%
200 ml de NaOH 0.25 N
Procedimiento:

3. A) Para medir el consumo de oxígeno en la respiración de las semillas de
fríjol:
Cinco días antes de la actividad experimental coloca
50 semillas de fríjol a remojar durante toda una
noche, desecha el agua y colócalas sobre una toalla
de papel húmedo. Mantenlas en un lugar fresco y
con luz.
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de
fríjol germinadas. Coloca una de estas porciones en
un vaso de precipitados de 400 ml. y ponla a hervir
durante 5 minutos en una parrilla con agitador
magnético. Después de este tiempo retira las semillas
del agua y déjalas que se enfríen.
Toma los tapones de hule perforados y con cuidado introduce en estas
perforaciones los tubos de vidrio en forma de L. Utiliza jabón o aceite para
que sea más fácil el desplazamiento de los tubos, sosteniendo el tubo lo más
cerca al tapón.
Toma dos matraces Erlenmeyer de 250
ml y coloca en el fondo de cada uno, una
base de algodón que tendrás que
humedecer con 20 ml de NaOH 0.25 N.
Después coloca sobre esta capa
humedecida otra capa algodón de
aproximadamente 3 cm de espesor y
agrega en cada matraz las porciones de
semillas que pesaste anteriormente. Tapa
rápidamente los matraces con los tapones de hule que tienen insertados los
tubos de vidrio, para evitar que haya fugas coloca alrededor del tapón cera de
Campeche. Al matraz que contenga la porción de semillas hervidas rotúlalo
con la leyenda “control”.
NOTA: Evita que las semillas tengan contacto con la solución de NaOH, esta
sustancia absorberá el CO2 que produzcan las semillas durante la respiración.
Los cambios de presión que se den en el interior del matraz serán ocasionados
por el oxígeno que se está consumiendo.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cms, centímetro a
centímetro. Recórtala y pégala sobre la parte libre del tubo de vidrio (deberás
hacer esto para los dos matraces). Observa en el esquema como debe quedar
montado el respirómetro.
Con la pipeta Pasteur coloca con cuidado una gota de rojo congo en el
extremo de la parte libre del tubo de vidrio en forma de L. Espera dos minutos

4. y observa el desplazamiento de la gota del colorante a través del tubo de
vidrio, con la graduación que pegaste en él podrás medir este desplazamiento.
Durante los siguientes 20 minutos registra la distancia del desplazamiento del
colorante en intervalos de 2 minutos. Si el movimiento del colorante es muy
rápido deberás iniciar nuevamente las lecturas en intervalos de tiempo más
cortos.
B) Para medir el consumo de oxígeno en la respiración de las lombrices.
Coloca las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Humedece un pedazo de algodón con Na OH 0.25 N, envuélvelo en una gasa
ajustándolo ligeramente con hilo dejando un pedazo de aproximadamente 10
cm.
Prepara el tapon para matraz con el tubo de vidrio en forma de L como se
explicó anteriormente. Mete el algodón con NaOH y suspendelo del pedazo de
hilo, evita que el algodón tenga contacto con las lombrices. Sujeta el algodón
con el hilo y coloca rápidamente el tapón. Sella con cera de Campeche para
evitar posibles fugas (observa el esquema).
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cm, centímetro a
centímetro. Córtala y pégala sobre la parte libre del tubo de vidrio. En el
extremo de esta parte coloca con la pipeta Pasteur 1 o 2 gotas de rojo congo,
espera dos minutos y registra el avance del colorante a través del tubo de
vidrio en intervalos de 5 min durante 1 hora. Anota tus datos en la siguiente
tabla:
Lombrices
Tiempo (min) Desplazamiento (cm)
5 0.8
10 0.8
15 0.9
20 1
25 1.2
Germen
Tiempo (min) Desplazamiento (cm)
5 1.5
10 4
15 11.5
20 19.5
25 24

5. Resultados:
Con los datos obtenidos elabora una gráfica del consumo de oxígeno tanto de
las semillas de fríjol control como experimental en las lombrices. Anota en el
eje de la “Y” el tiempo en minutos y en el de la “X” el desplazamiento de la
gota de colorante en cm.
Análisis de resultados:
Discute con tu equipo las siguientes preguntas y anota para cada una la
conclusión a la que llegaron.
¿Para que se pusieron a germinar las semillas antes de la práctica? R=
para que las semillas estuvieran en crecimiento
¿Porqué crees que deban estarmuertas las semillas que colocaste enel
respirómetro control? R=las semillas están muertas porquese hirvieron

6. ¿Hacia dónde se mueve la gota del colorante? Hacia el matraz Erlenmeyer
¿Porqué crees que lo haga en ese sentido? Porquehay presencia de oxígeno
¿Bajo qué circunstancias podrá moverse en sentido contrario? Cuando se
produceun mayor cantidad de dióxido de carbono
¿Porqué crees que transcurra más tiempo en desplazarse la gota de
colorante en el respirómetro que contiene las lombrices?
R= De acuerdo a las observaciones las lombrices respiraban más lento que las
semillas ya que no demandaban tanto oxígeno durante la respiración pues no
estaban desarrollando otra actividad metabólica.
¿Cómo puedes saber que realmente el oxígeno consumido alteró la
presión dentro del respirómetro? R=Viendo el movimiento de la gota de
colorante
¿Las plantas y los animales consumenel mismo gas durante la
respiración?R= De acuerdo a las observaciones durante la práctica
experimental y después de una discusión concluimos que la respiración de las
plantas es más rápida que la de los animales pues en aquel momento la Dra.
Tovar nos comunicó un fenómeno impactante, el cual fue el siguiente: - Las
semillas demandan más oxígeno para obtener energía de ello y poderrealizar
uno de las actividades metabólicas más desgastantes de los seres vivos, el
desarrollo (también llamado crecimiento).
¿La respiraciónde plantas y animales es semejante? R= Sí es semejante, lo
único que cambia es el mecanismo por el cual captan el oxígeno del aire
Caracteriza los siguientes conceptos:
Energía: La capacidad de realizar algún trabajo, de poner algo en
movimiento, de generar cambio
Oxígeno: es incoloro, insípido e inodoro, tiene una alta reactividad. Es
esencial para la respiración, además activa la combustión.
Degradación de glucosa: Cuando la glucosa llega a las células, esta es
degradada, en un proceso llamado glucólisis, con la ayuda del oxígeno, su
principal función es la de combustionar la glucosa. Como producto de este
proceso se reconvierte en agua y anhídrido carbónico.
Hidróxido de sodio: es un hidróxido cáustico usado en la industria para la
fabricación de tejidos, papel y detergentes. También, se utiliza en la industria
petrolera en la elaboración de lodos de perforación base agua. A nivel

7. doméstico, se usa para desbloquear tuberías de desagües de cocinas y baños,
entre otros.
Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:
Al realizar la práctica pudimos comparar la demanda de oxígeno en la
respiración de las lombrices y las plántulas de soya.
Nos dimos cuenta de que las plántulas de soya demandaban más oxígeno que
las lombrices ya que estaban en desarrollo
Discusión:
Al realizar la práctica identificamos que los frijoles consumen más oxígeno
que las lombrices pero esto lo observamos indirectamente ya que no veíamos
como se oxigenaba cada una, por lo contrario observamos como la gota se
movía progresivamente hacia el interior de los matraces respectivamente.
Conclusion:
Podemos concluir que en caso especial de las
semillas de frijol o germen del mismo, se demandó
más oxígeno que en los animales ( las lombrices),
ya que está en su etapa de crecimiento necesita
mayor oxigenación para sus células y poderllevar a
cabo su metabolismo, por ello necesitan más
energía la cual es proporcionadaporla respiración.
Conceptos clave:Respirómetro, respiración como
función general de los seres vivos.
Relaciones. Conesta actividad los alumnos podrán comprobarque la
respiración es un proceso semejante entre plantas y animales debido a que
ambos tipos de seres necesitan consumir oxígeno para desdoblarmoléculas
orgánicas y liberar energía. Además se hace una primera aproximación de la
respiración como un proceso que se realiza a nivel celular.