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UNIVERSIDAD ECCI-FACULTAD DE GASTRONOMÍA
CRISTHIAN ANDRES PARRA LÓPEZ
I SEMESTRE
FACTORES DE RIEGOS O PELIGROS LABORALES
DOCENTE CARLOS HUMBERTO PEDRAZA
2021
INTRODUCCIÓN
En esta presentación se quiere resaltar la
importancia de la prevención de los riesgos
laborales, así como un ejemplo de los riesgos, los
lugares donde pueden suceder y como prevenirlos,
en una empresa como “POSTOBON”.
Recordando que: se entiende como riesgo laboral,
los peligros existentes en una profesión y tarea
profesional concreta, así como en el entorno o lugar
de trabajo, susceptibles de originar accidentes o
cualquier tipo de siniestros que puedan provocar
algún daño o problema de salud tanto físico como
psicológico. La mejor forma de evitar los riesgos
laborales es a través de su prevención mediante la
implementación de un Sistema de Gestión y
Seguridad en el Trabajo, cuyos requisitos se
encuentran establecidos por la norma OHSAS
18001. Riesgo laboral y la norma OHSAS 18001
Riesgo laboral: definición y conceptos básicos
(isotools.org)
PELIGROS LABORALES EMPRESA
POSTOBÓN
Que causen lesiones
 Esfuerzo: el sobre esfuerzo de los trabajadores al cargar o
descargar el producto en los diferentes puntos de venta
ocasionan lesiones en su cuerpo a corto plazo.
 Postura inadecuada: la postura inadecuada de los
trabajadores al bajar o subir las pacas de gaseosa o
diferentes productos ocasionan lesiones a largo plazo.
Que causen enfermedades
 Ruido: las maquinarias de empaquetamiento y
embotellamiento producen un alto nivel de ruido lo cual
puede causar lesiones auditivas a los trabajadores a largo
plazo.
 Gases y vapores: los productos de la empresa se someten
a una gran cantidad de químicos, los cuales al ser
procesados expulsan una pequeña cantidad de sí
mediante vapores y gases, los cuales son tóxicos para los
trabajadores de la empresa ocasionando lesiones a corto y
largo plazo.
ACTIVIDADES O PUESTOS DONDE
SE PRESENTAN RIEGOS LABORALES
EN LA EMPRESA POSTOBÓN
 Esfuerzo: En la área de carga y descargue es donde
se produce más este problema de sobre esfuerzo.
 Postura inadecuada: Este problema se presenta en
los puntos de venta cuando los trabajadores dejan
los productos de la empresa y por terminar rápido
no usan una buena postura para bajar los productos
y subir el embace.
 Ruido: La maquinaria de mezcla, empaquetamiento
y embotellamiento produce un ruido alto lo cual
ocasiona problemas de salud a los trabajadores
asignados a esta planta.
 Gases y vapores: Las máquinas de mezcla y
fabricación del producto son las que más contienen
químicos perjudiciales para la salud de los
trabajadores asignados a esta planta.
ACTIVIDADES QUE ADELANTA LA
EMPRESA PARA PREVENIR O
CONTROLAR LOS PELIGROS
LABORALES
 Brigada de Emergencia: Deberán estar conformadas por
personas que aseguren el soporte logístico del plan de
emergencias, por lo tanto deben conocer las instalaciones,
rutas y alarmas. Estas personas serán entrenadas en
extinción de incendios, rescates y salvamentos. Para lograr
los objetivos de una Brigada de emergencia son necesarios:
creatividad, productividad, resolución de problemas,
trabajo en equipo y recursos. Los principios de acción de la
brigada de emergencias son: unidad, racionalización y
oportunidad, comando, seguridad y equilibrio. Microsoft
Word - PRELIMINARES (usco.edu.co)
 Capacitación en Prevención: Para hacer capacitación en
prevención se deben tener como base los manuales de
seguridad, en los que se debe describir las normas y los
procedimientos correctos del trabajo. Para su desarrollo
debe establecerse la siguiente metodología: Identificar
oficios, equipos interdisciplinarios, procedimientos,
riesgos y elementos de protección personal. Microsoft
Word - PRELIMINARES (usco.edu.co)
COPASST EN POSTOBON
 Cada centro productor y los tres CEDI de mayor
tamaño (Itagüí, Madrid y Zipaquirá), cuentan con
Comités Paritarios de Seguridad y Salud en el
Trabajo (COPASST), donde participa en promedio
el 10% del personal activo de cada uno de ellos.
Los resultados de Misión Cero comienzan a ser
evidentes, dados los indicadores de salud y
seguridad en el trabajo de 2017, que demuestran
una disminución en la tasa de accidentalidad
nacional del 11,6% en comparación con 2016.
 (ARL), para manejar de forma más apropiada los
casos de salud se constituyen Brigadas de
Emergencias de los centros de trabajo, brindando
capacitación a sus integrantes para el desarrollo de
habilidades que les permitan estar preparados ante
posibles emergencias.
 informe_de_sostenibilidad_2017_postobon_0.pdf
CONCLUSIONES  La prevención de riesgos laborales es la mejor
alternativa para las empresas e instituciones, ya que
evitando enfermedades, incapacidades y/o
indemnizaciones, reduce los gastos y aumenta la
productividad.
 Empresas como Postobón deben implementar más
estrategias de prevención, de igual forma deben
fortalecer la capacitación para sus empleados sobre
el uso adecuado de los implementos de protección
y a prepararse para posibles eventualidades.
 COPASST realiza una gran labor porque con el
seguimiento que realiza a las empresas las obliga a
implementar y fortalecer sus estrategias de
prevención de riesgos velando por la seguridad y la
integridad de los trabajadores.
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Diapositiva factores de riesgo o peligro laboral

  • 1. UNIVERSIDAD ECCI-FACULTAD DE GASTRONOMÍA CRISTHIAN ANDRES PARRA LÓPEZ I SEMESTRE FACTORES DE RIEGOS O PELIGROS LABORALES DOCENTE CARLOS HUMBERTO PEDRAZA 2021
  • 2. INTRODUCCIÓN En esta presentación se quiere resaltar la importancia de la prevención de los riesgos laborales, así como un ejemplo de los riesgos, los lugares donde pueden suceder y como prevenirlos, en una empresa como “POSTOBON”. Recordando que: se entiende como riesgo laboral, los peligros existentes en una profesión y tarea profesional concreta, así como en el entorno o lugar de trabajo, susceptibles de originar accidentes o cualquier tipo de siniestros que puedan provocar algún daño o problema de salud tanto físico como psicológico. La mejor forma de evitar los riesgos laborales es a través de su prevención mediante la implementación de un Sistema de Gestión y Seguridad en el Trabajo, cuyos requisitos se encuentran establecidos por la norma OHSAS 18001. Riesgo laboral y la norma OHSAS 18001 Riesgo laboral: definición y conceptos básicos (isotools.org)
  • 3. PELIGROS LABORALES EMPRESA POSTOBÓN Que causen lesiones  Esfuerzo: el sobre esfuerzo de los trabajadores al cargar o descargar el producto en los diferentes puntos de venta ocasionan lesiones en su cuerpo a corto plazo.  Postura inadecuada: la postura inadecuada de los trabajadores al bajar o subir las pacas de gaseosa o diferentes productos ocasionan lesiones a largo plazo. Que causen enfermedades  Ruido: las maquinarias de empaquetamiento y embotellamiento producen un alto nivel de ruido lo cual puede causar lesiones auditivas a los trabajadores a largo plazo.  Gases y vapores: los productos de la empresa se someten a una gran cantidad de químicos, los cuales al ser procesados expulsan una pequeña cantidad de sí mediante vapores y gases, los cuales son tóxicos para los trabajadores de la empresa ocasionando lesiones a corto y largo plazo.
  • 4. ACTIVIDADES O PUESTOS DONDE SE PRESENTAN RIEGOS LABORALES EN LA EMPRESA POSTOBÓN  Esfuerzo: En la área de carga y descargue es donde se produce más este problema de sobre esfuerzo.  Postura inadecuada: Este problema se presenta en los puntos de venta cuando los trabajadores dejan los productos de la empresa y por terminar rápido no usan una buena postura para bajar los productos y subir el embace.  Ruido: La maquinaria de mezcla, empaquetamiento y embotellamiento produce un ruido alto lo cual ocasiona problemas de salud a los trabajadores asignados a esta planta.  Gases y vapores: Las máquinas de mezcla y fabricación del producto son las que más contienen químicos perjudiciales para la salud de los trabajadores asignados a esta planta.
  • 5. ACTIVIDADES QUE ADELANTA LA EMPRESA PARA PREVENIR O CONTROLAR LOS PELIGROS LABORALES  Brigada de Emergencia: Deberán estar conformadas por personas que aseguren el soporte logístico del plan de emergencias, por lo tanto deben conocer las instalaciones, rutas y alarmas. Estas personas serán entrenadas en extinción de incendios, rescates y salvamentos. Para lograr los objetivos de una Brigada de emergencia son necesarios: creatividad, productividad, resolución de problemas, trabajo en equipo y recursos. Los principios de acción de la brigada de emergencias son: unidad, racionalización y oportunidad, comando, seguridad y equilibrio. Microsoft Word - PRELIMINARES (usco.edu.co)  Capacitación en Prevención: Para hacer capacitación en prevención se deben tener como base los manuales de seguridad, en los que se debe describir las normas y los procedimientos correctos del trabajo. Para su desarrollo debe establecerse la siguiente metodología: Identificar oficios, equipos interdisciplinarios, procedimientos, riesgos y elementos de protección personal. Microsoft Word - PRELIMINARES (usco.edu.co)
  • 6. COPASST EN POSTOBON  Cada centro productor y los tres CEDI de mayor tamaño (Itagüí, Madrid y Zipaquirá), cuentan con Comités Paritarios de Seguridad y Salud en el Trabajo (COPASST), donde participa en promedio el 10% del personal activo de cada uno de ellos. Los resultados de Misión Cero comienzan a ser evidentes, dados los indicadores de salud y seguridad en el trabajo de 2017, que demuestran una disminución en la tasa de accidentalidad nacional del 11,6% en comparación con 2016.  (ARL), para manejar de forma más apropiada los casos de salud se constituyen Brigadas de Emergencias de los centros de trabajo, brindando capacitación a sus integrantes para el desarrollo de habilidades que les permitan estar preparados ante posibles emergencias.  informe_de_sostenibilidad_2017_postobon_0.pdf
  • 7. CONCLUSIONES  La prevención de riesgos laborales es la mejor alternativa para las empresas e instituciones, ya que evitando enfermedades, incapacidades y/o indemnizaciones, reduce los gastos y aumenta la productividad.  Empresas como Postobón deben implementar más estrategias de prevención, de igual forma deben fortalecer la capacitación para sus empleados sobre el uso adecuado de los implementos de protección y a prepararse para posibles eventualidades.  COPASST realiza una gran labor porque con el seguimiento que realiza a las empresas las obliga a implementar y fortalecer sus estrategias de prevención de riesgos velando por la seguridad y la integridad de los trabajadores.
  • 8. VIDEO Reel de videos de prevención, seguridad y salud ocupacional de Factoria Media - YouTube