Esta presentación les mostrara de manera detallada la clasificación de la materia.
BY: ANTONELLA BORJA, DOMENICA RAMIREZ, MATTHEW ORTIZ, ANDERSON ZAPATA Y SEBASTIAN TABARES
3. Materia es todo lo que tiene masa y ocupa
un lugar en el espacio, Si la materia tiene
masa y ocupa un lugar en el espacio
significa que es cuantificable, es decir,
que se puede medir.
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6. • Son aquellas compuestas por
un solo tipo de materia,
presentan una composición
fija y se pueden caracterizar
por una serie de propiedades
específicas es decir, por
átomos o moléculas todas
iguales.
Según la composición
química, las sustancias pura se
clasifican en: Elementos
químicos y Compuestos
químicos.
7. CLASIFICACIÓN
DE LAS
SUSTANCIAS
Sustancias
Simples o
Elementos
Químicos:
Un elemento químico es una
sustancia pura que no puede
descomponerse en otras más
sencillas que ella. Se
representan mediante símbolos.
Los elementos químicos se
clasifican en dos grandes
grupos: los metales y los no
metales
Sustancias
Compuestas
o
Compuestos
Químicos:
Un compuesto químico es una
sustancia pura, formada por la
combinación química de dos o
más elementos en proporciones
definidas. Se representan por
medio de formulas Se clasifican
en dos grupos: Los compuestos
orgánicos y los compuestos
inorgánicos
8. Sustancias Simples o
Elementos
Químicos:
LOS METALES
Conductores de
electricidad,
reflejan la luz, no
ocupan el espacio
completo en el
recipiente
LOS NO
METALES
Opacos, malos
conductores de
electricidad, malos
conductores de
calor
Sustancias
Compuestas o
Compuestos
Químicos:
COMPUESTOS
ORGANICOS
Son aquellos que tienen
al carbono como
elemento principal. Los
carbohidratos, los
lípidos y las proteínas
son ejemplos de
compuestos orgánicos
COMPUESTOS
INORGANICOS
Son aquellos que no
tienen al carbono
como elemento
principal. Como
ejemplos tenemos: El
agua, el cloruro de
sodio
9.
10. Las mezclas son uniones físicas
de sustancias en las que la
estructura de cada sustancia no
cambia, por lo cual sus
propiedades químicas
permanecen constantes y las
proporciones pueden variar.
Las mezclas pueden ser:
Homogéneas y heterogéneas
Además es posible
separarlas por medios físicos
La sustancia que se encuentra
en mayor proporción recibe el
nombre de FASE
DISPERSANTE o MEDIO y la
sustancia que se encuentra en
menor proporción recibe el
nombre de FASE DISPERSA
11.
12. Son aquellas que
poseen la máxima
fuerza de cohesión
entre las sustancias
combinadas.
Fases: Soluciones y
disoluciones.
Hay diferentes tipos
de soluciones,
dependiendo del
estado físico en que se
presente el
disolvente:
Disoluciones Liquidas:
Son aquellas en las cuales el soluto puede
estar en cualquier estado pero el solvente
está en estado líquido.
Disolución Solidas:
Las aleaciones son un caso típico de este
tipo de disolución, en el cual se pueden tener
aleaciones de cobre y plata, de metales
donde siempre se tiene al mercurio como
uno de ellos denominamos amalgama.
Disoluciones Gaseosa:
Son aquellas en las que todos sus
componentes son gases. Un caso típico es el
aire
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15. Son aquellas mezclas en
las que la fuerza de
cohesión entre las
sustancias es menor; las
partículas de la fase
dispersa son más grandes
que en las soluciones y
dichas partículas no se
encuentran distribuidas
de manera uniforme.
Sus componentes se
pueden distinguir a
simple vista.
Las mezclas heterogéneas
pueden ser suspensiones
o coloides.
Suspensiones:
Son las mezclas en las que se aprecia con mayor
claridad la separación de las fases, formadas
generalmente por una fase dispersa solida insoluble en
la fase dispersante liquida por lo que las partículas de
la fase dispersa se sedimentan
Coloides:
Las partículas de la fase dispersa tienen un tamaño
intermedio entre las disoluciones y las suspensiones
y no se sedimentan, esta partículas se pueden
reconocer porque pueden reflejar y dispersar la luz.
Clases de coloide:
Solidas
Sol: como el vidrio rubí
Liquidas:
Gel: como la leche de magnesia, pintura, etc
Emulsión: La mayonesa, a leche y la mantequilla
Gaseosas:
Aerosoles: la neblina y las nubes
Espumas: la crema de afeitar, batida, y la piedra
pómez
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17.
18. Separación
manual o
Tamizado
Levigación
Imantación o
separación
Magnética
• Se utiliza cuando la mezcla
está formada por partículas
de diferentes tamaños.
• Se usa el tamiz
• Este método es muy
utilizado en el análisis de
suelos y en la industria de
las harinas
• Consiste en pulverizar la
mezcla sólida y tratarla
luego con disolventes
apropiados, basándose en
su diferencia de densidad.
• Este método es muy
empleado en la minería
• Consiste en separar
metales y no metales,
utilizando un campo
magnético (imán)
19. DECANTACIÓN:
Este método consiste en
separar una mezcla
constituida por un líquido
y un sólido insoluble en el
líquido. Se basa en la
diferencia de densidad de
las sustancias que
componen la mezcla.
FILTRACIÓN:
Consiste en pasar la
mezcla por un filtro. El
filtro deja pasar el líquido
por los poros y retiene las
sustancias en estado
líquido que se encuentran
en forma de grado grueso
o polvo muy fino
CENTRIFUGACIÓN:
Consiste en someter la
mezcla a la acción de la
fuerza centrifuga haciendo
girar el recipiente con la
mezcla a gran velocidad.
20. Si los líquidos que componen
la mezcla son inmiscibles, se
pueden separar utilizando un
embudo de separación. Si los
líquidos son miscibles se usa
la destilación simple, la
destilación fraccionada y la
cromatografía
• Se fundamenta en la diferencia en los puntos de ebullición de los componentes de la mezcla.
• Es empleada para separar una mezcla formada por varios líquidos, cuyos puntos de ebullición son
diferentes pero muy próximos
• Este procedimiento se repite hasta aislar todos los componentes de la mezcla
• La cromatografía es un método analítico empleado en la separación, identificación y determinación de
los componentes químicos en mezclas complejas.
• La técnica no se limita a sustancias coloridas.
• Todos los métodos de cromatografía tienen en común el empleo de una fase estacionaria y una fase
móvil
La cromatografía de papel utiliza como absorbente papel de filtro. Se pueden encontrar equipos de
cromatografía de gases (CG), liquida de alta eficiencia (HPLC), liquida de ultra eficiencia (UPLC).
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25. Separa sustancias de diferente densidad de
un coloide, que no se pueden separar por
simple centrifugación
26. Se basa en la
diferencia de
cargas eléctricas
de las sustancias
que forman una
disolución o
coloide.
Es una técnica
muy usada para
el análisis de
proteínas.