2. RENTABILIDAD: es el beneficio renta
expresado en términos relativos o porcentuales respecto a
alguna otra magnitud económica como el capital total
invertido o los fondos propios. Frente a los conceptos de
renta o beneficio que se expresan en términos absolutos,
esto es, en unidades monetarias, el de rentabilidad se
expresa en términos porcentuales. Se puede diferenciar
entre rentabilidad económica y rentabilidad financiera.
3. MARGEN DE
CONTRIBUCIÓN:
Es el la diferencia entre
el precio de venta menos los costos variables. Es considerado también
como el exceso de ingresos con respecto a los costos variables, exceso
que debe cubrir los costos fijos y la utilidad o ganancia.
En el proceso de producción se incurren en costos fijos, costos variables y
adicionalmente se espera una margen de utilidad.
Si el margen de contribución se determina excluyendo de las ventas los
costos variables, entonces el margen de contribución es quien debe cubrir
los costos fijos y la utilidad esperada por el inversionista.
El precio de venta, está compuesto por tres elementos: Cosos fijos, Costos
variables y la utilidad.
4. VALOR DE LA MARCA: El valor de marca
es el valor añadido que ésta proporciona al producto, tal como lo
percibe el consumidor. Quedará establecido en la medida en que
pueda conocerse y medirse cuál es el tipo y grado de satisfacción
que provoca en los consumidores y cómo ésta afecta a sus
respuestas.
El valor de la marca puede considerarse como un conjunto de
activos y pasivos vinculados a la misma, que incorporan o
disminuyen el valor. Estos son:
* Lealtad de marca
* Reconocimiento del nombre
*Calidad percibida
*Asociaciones de la marca
5. OBJETIVO:
Que
nuestro producto no pierda la posición
que tiene en el mercado.
Elaborar planes para que nuestro producto se
encuentre en el mercado con una buena
imagen y que no se demerite esto haciendo
ofertas
Dar artículos de regalo en la compra de los
utensilios así no se ocuparan las rebajas o los
porcentajes de descuento
6. CONCLUSIONES
Lo
que en la marca culinarian buscaba
en su empresa es que el prestigio de la
marca no lo perdiera y su plusvalía ya
que muchas veces ofertar los productos
no te da una buena imagen ya que
cierto estatus social lo compra por ser
una marca prstigiada.