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HERRAMIENTAS DE
   TIEMPOS Y
  MOVIMIENTOS
      •Por : Ing. Carlos Parra Carrillo
              •Instructor SENA
           •Docente Universitario
       •carlosparra@misena.edu.co
  •      carlosparra@fesc.edu.co
          •twitter@carlosparra02


            Ing. Carlos Parra Carrillo
            Gestion de la Producción
Contenido
Conceptos Básicos                        Herramientas de análisis

   Productividad
   Estudio del Trabajo




                          Ing. Carlos Parra Carrillo
                          Gestion de la Producción
Contenido
Conceptos Básicos                  Herramientas de análisis

                                       Simbología
                                       Diagrama de Operaciones
                                        del Proceso (DOP)
                                       Diagrama Analítico del
                                        Proceso (DAP)
                                       Diagrama de Recorrido
                                       Diagrama de Actividades
                                        Múltiples



                    Ing. Carlos Parra Carrillo
                    Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Productividad
Productividad
Estudio Trabajo




                     Relación entre la Producción obtenida y los Recursos
                      utilizados para obtenerla.
                       – SALIDAS / ENTRADAS
                       – RESULTADOS / RECURSOS
                       – PRODUCTOS / INSUMOS
                       – BENEFICIOS / COSTOS

                     Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra,
                      Materiales, Energía, Información, Tiempo) en la Producción
                      de Bienes y Servicios.

                     La productividad determina el grado de competitividad.

                                 Ing. Carlos Parra Carrillo
                                 Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                             Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
                      MEDIOS PARA AUMENTAR LA
                      PRODUCTIVIDAD

                         Implementar nuevo método de trabajo
                         Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
                         Reducir el tiempo improductivo
                         Reducir la cantidad del trabajo


                                   B
                                                            D        F

                      A
                                          C
 SECUENCIA ACTUAL :                                             E
  A-B-C-E-B-D-F-E              Ing. Carlos Parra Carrillo
                               Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
                         MEDIOS PARA AUMENTAR LA
                         PRODUCTIVIDAD

                            Implementar nuevo método de trabajo
                            Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
                            Reducir el tiempo improductivo
                            Reducir la cantidad del trabajo


                                      B
                                                               D        F

                         A
                                             C
 SECUENCIA PROPUESTA :                                             E
  A-C-D-F-E                       Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                     Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
                  MEDIOS PARA AUMENTAR LA
                  PRODUCTIVIDAD

                     Implementar nuevo método de trabajo
                     Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
                     Reducir el tiempo improductivo
                     Reducir la cantidad del trabajo




                       Operación                         Operación
                        manual Carlos Parra Carrillo
                            Ing.                        automatizada
                            Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                          Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
                             MEDIOS PARA AUMENTAR LA
                             PRODUCTIVIDAD

                                  Implementar nuevo método de trabajo
                                  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
                                  Reducir el tiempo improductivo
                                  Reducir la cantidad del trabajo


                Tiempo Real de Operación                                      Jornada 8 horas
                                           Tiempo            10 min / und       48 und / dia
                Tiempo operacion
                                           Ocioso




                Tiempo operacion                               8 min / und      60 und / dia




                                        Ing. Carlos Parra Carrillo
                                        Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                         Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
                             MEDIOS PARA AUMENTAR LA
                             PRODUCTIVIDAD

                                  Implementar nuevo método de trabajo
                                  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
                                  Reducir el tiempo improductivo
                                  Reducir la cantidad del trabajo


                Tiempo Real de Operación                                     Jornada 8 horas
                                           Tiempo          10 min / und        48 und / dia
                Tiempo operacion
                                           Ocioso




                Tiempo operacion                             8 min / und       60 und / dia




         Tiempo operación optimo                              6 min / und      80 und / dia
                                        Ing. Carlos Parra Carrillo
                                        Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                               Estudio del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo




                  Análisis sistemático de todos los factores que influyen en la
                  eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de
                  efectuar mejoras con poco o nada de inversiones.




                                     Ing. Carlos Parra Carrillo
                                     Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Estudio del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo

   ESTUDIO DE METODOS
        Examen crítico y sistemático del modo actual de llevar a cabo un trabajo,
         con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces,
         enfocados en reducir costos.

        Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operación.


   MEDICION DEL TRABAJO
        Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador
         calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola según un
         método de ejecución preestablecido.

        Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar los tiempos
         estándar del método establecido. Parra Carrillo
                                    Ing. Carlos
                                    Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                          Estudio del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                   MEDICION                  DEL TRABAJO

                  El Analista debe considerar lo siguiente :

                      Operación a medir
                      Ciclo de operación
                      Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
                      Método de trabajo
                      Ritmo normal (velocidad del trabajador medio)
                      Tamaño de muestra
                      Cronómetro centesimal 1/100




                                Ing. Carlos Parra Carrillo
                                Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                               Tiempo Observado



          Tiempo Observado (TO)



      Tiempo promedio del ciclo de operación medido con un cronómetro
       centesimal en el puesto de trabajo.

      Consiste en tomar tiempo a la misma operación varias veces (dependiendo
       del tamaño de muestra, usualmente son 5 o 10 veces), luego se promedia.

      Tener en cuenta la Variación del tiempo de la operación.

                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                    Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                                    Tiempo Observado



             Tiempo Observado (TO)



Ejemplo:                         Ciclo de la operación                     Cronómetro centesimal
              Pto. Inicio
            Pto. Termino




                                                                                Promedio
      T1       T2       T3    T4     T5     T6      T7     T8     T9     T10       TO      Desv
     3.35     3.43     3.67   3.53   3.82   3.24 3.71 3.19 3.27          3.55      3.48    0.22
                                            Ing. Carlos Parra Carrillo
                                            Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                             Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                         Valoración del Trabajo



          Tiempo Observado (TO)            Valoración




    Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.
    Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, según
     criterio del Analista sobre qué es ritmo normal.
    La Valoración es un factor y se determina así:


                           Valoración =   Ritmo observado
                                                100

                                   Ing. Carlos Parra Carrillo
                                   Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                              Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                          Valoración del Trabajo



            Tiempo Observado (TO)           Valoración


   Ritmo de Trabajo
    120 -    Acelerado
    115 -    Rapido                               Supongamos que el Analista concluye que
    110 -    Optimo                               la velocidad de la operación es lenta y lo
                                                  califica con 90, entonces la Valoración es
    105 -    Bueno                                igual a 0.90.
    100 -    Normal
     95 -    Regular                                              Valoración =   90
                                                                                 100
     90 -    Lento
     85 -    Muy Lento
     80 -    Deficiente             Ing. Carlos Parra Carrillo
                                    Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                             Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                                   Tiempo Normal

                    Tiempo Normal TN

           Tiempo Observado (TO)           Valoración


      De calcula así:
                                   TN = TO x Valoración

Ejemplo:

      DATOS:

      T.Obser. = 3.48 min                                         T.Normal = 3.13 min
                                   TN = 3.48 x 0.90
      Desv.Std = 0.22 min                                         Desv.Std = 0.22 min
      Valoración = 0.90
                                   Ing. Carlos Parra Carrillo
                                   Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                      Tiempos Suplementarios

                      Tiempo Normal TN                             Tiempos Suplementarios

                                                             Nec.Person.   Fatiga   Especiales



        Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar
         los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan
         en la tarea.

        Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :
                   Suplementos por Necesidades Personales o Básicas
                   Suplementos por Descanso o Fatiga
                   Suplementos por Retrasos Especiales
                                      Ing. Carlos Parra Carrillo
                                      Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                  Tiempos Suplementarios

                   Tiempo Normal TN                            Tiempos Suplementarios

                                                         Nec.Person.   Fatiga   Especiales




        Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus
         necesidades fisiológicas. En general, el tiempo asignado es constante
         para un mismo tipo de trabajo.

        Para personas normales, fluctúa entre 5% y 7%.



                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                  Tiempos Suplementarios

                   Tiempo Normal TN                            Tiempos Suplementarios

                                                         Nec.Person.   Fatiga   Especiales




     Fatiga es el estado de la actitud física o mental, real o
      imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa en su
      capacidad de trabajo.

     Para trabajos ligeros, fluctúa entre 8% y 15%.

     Para trabajos medianos a pesados, fluctúa entre 12% y 40%
                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                  Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                    Tiempos Suplementarios

                    Tiempo Normal TN                                 Tiempos Suplementarios

                                                           Nec.Person.            Fatiga                     Especiales



   Factores que influyen a producir fatiga:
                                                                         Rendimiento del Trabajador
      –   Constitución del trabajador
      –   Tipo de trabajo                               100%

      –   Condiciones ambientales                         75%




                                                                                           Refrigerio
                                                                                           Refrigerio
      –   Monotonía y tedio                               50%
      –   Alimentación del individuo
                                                          25%
      –   Tiempo trabajando
                                                           0%
      –   Postura, ropa molesta                                  8   9     10    11   12                13   14   15   16   17
      –   Ausencia de descansos apropiados                                      Horario de trabajo
                                    Ing. Carlos Parra Carrillo
                                    Gestion de la Producción
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Productividad
Estudio Trabajo
                                                     Tiempos Suplementarios

                      Tiempo Normal TN                            Tiempos Suplementarios

                                                            Nec.Person.   Fatiga   Especiales



 Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:

                 Demoras por dar o recibir instrucciones
                 Demoras por inspección del trabajo realizado
                 Demoras por fallas en las maquinas o equipos
                 Demoras por variaciones en las especificaciones del material
                 Demoras por falta de material, energía, etc.
                 Demoras por elementos contingentes poco frecuentes

  Fluctúa entre 1% y 10%             Ing. Carlos Parra Carrillo
                                     Gestion de la Producción
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Productividad
Estudio Trabajo
                                                                   Tiempo Estándar
                                     Tiempo Estándar TS
                     Tiempo Normal TN                             Tiempos Suplementarios

            Tiempo Observado (TO)            Valoración Nec.Person.      Fatiga    Especiales


      De calcula así:       TS = TN x (1 + Suplemento)


 Ejemplo:

    DATOS:

    T.Normal = 3.13 min                                                 T.Estándar = 3.76 min
                                    TS = 3.13 x (1 + 0.20)
    Desv.Std = 0.22 min                                                 Desv.Std = 0.22 min
    T.Suplementario = 20%
                                     Ing. Carlos Parra Carrillo
                                     Gestion de la Producción
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Productividad
Estudio Trabajo                                                 Tiempo Estándar
                   N                       Operación                       TS      Desv
                    1   Colocar envase en la dosificadora                 3.76     0.22
                    2   Dosificar                                         1.16     0.05
                    3   Sellar el envase                                  5.07     0.17
                    4   Etiquetar envase                                  4.75     0.41
                    5   Empacar envase                                    2.66     0.09
                  TOTAL :                                                17.40     0.51
                  NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 sólo trabajador

 TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.

                        2       2      2       2        2
 Desv. Total =    Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5

                         2       2         2       2         2
 Desv. Total =    (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09)         = 0.51 min.              A
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
                                                ANALISIS DE CAPACIDAD

                     Producción                                   Mano de Obra

                                            CAPACIDAD            NECESIDAD DE M.O.




   Capacidad productiva por sección. El cálculo de la capacidad productiva de
   cada una de las secciones se realiza con el fin de establecer la cantidad de
   productos que puede producir un área determinada de la planta en un tiempo
   dado.
   Se establece también el recurso restrictivo de capacidad de la planta que será
   la sección con menor capacidad productiva, con la intención de definir cual es
   la capacidad productiva total de la organización (la cual será igual a la
   capacidad del recurso restrictivo de capacidad).
   •

                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
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Productividad
Estudio Trabajo
                                                  ANALISIS DE CAPACIDAD

                       Producción                                   Mano de Obra

                                              CAPACIDAD            NECESIDAD DE M.O.



   La fórmula que es manejada para el cálculo de la capacidad productiva de cada
   área es la siguiente:
   •

   •Donde,                                  Cp = J*P/T
   •
   •Cp= Capacidad productiva (productos/día)
   •J= Jornada laboral (minutos)
   •P= No. de trabajadores
   •T= Tiempo Estándar (minutos/producto)
   •                                Ing. Carlos Parra Carrillo
                                    Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo                               ANALISIS DE CAPACIDAD
                     Producción                                   Mano de Obra

                                                  CAPACIDAD       NECESIDAD DE M.O



 •Necesidad de mano de obra por sección. El cálculo de la necesidad de mano
 de obra de cada una de las secciones se realiza con el fin de establecer según la
 producción deseada (este estimado debe ser congruente con los pronósticos de
 demanda) el número de trabajadores necesarios para cumplir con este nivel de
 producción.
 •Con la información obtenida pueden tomarse decisiones de contratar o
 redistribuir personal en las distintas secciones de la planta según los
 requerimientos establecidos.


                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                            Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo                                ANALISIS DE CAPACIDAD
                       Producción                                 Mano de Obra

                                                   CAPACIDAD      NECESIDAD DE M.O



 •La fórmula que se maneja para el cálculo de la capacidad productiva de cada
 área es la siguiente:
 •Donde,
 •                                                        NMO
                                                           = T*PD/J

 •NMO= Necesidad de mano de obra (trabajadores)
 •T= Tiempo Estándar (minutos/producto)
 •PD= Producción deseada
 •J= Jornada laboral (minutos)
 •                             Ing. Carlos Parra Carrillo
                                    Gestion de la Producción
Conceptos Básicos :                                                 Medición del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo                                     ANALISIS DE CAPACIDAD
 Según los cálculos de necesidad de personal en cada una de las áreas de
 la planta de producción se presenta el siguiente análisis:


 Cuadro 1. Relación necesidad de mano de obra-Personal existente por secciones

       SECCIÓN          Necesidad de Mano de Obra           Personal Actual   Exceso de personal




                                      Ing. Carlos Parra Carrillo
                                      Gestion de la Producción
HERRAMIENTAS DE
    ANALISIS



     Ing. Carlos Parra Carrillo
     Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                 Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                           D
Diag. Actividad




                       Ing. Carlos Parra Carrillo
                       Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                           D
Diag. Actividad


                                             Operación
                     Indica la realización de una actividad específica.
                     La pieza, materia o producto se modifica durante la operación.
                     Ejemplo:
                       –   Limpiar el galpón
                       –   Repartir alimento
                       –   Mezclar insumos
                       –   Recolectar huevos




                                      Ing. Carlos Parra Carrillo
                                      Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                               Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                              D
Diag. Actividad


                                                      Inspección
                     Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.
                     Ejemplos:
                       – Leer un indicador
                       – Examinar información impresa
                       – Examinar calidad del material o producto.




                                     Ing. Carlos Parra Carrillo
                                     Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                 Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                                  D
Diag. Actividad


                                                                    Transporte

                     Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo
                      de un lugar a otro.
                     Ejemplos:
                       – Mover alimento en carretilla
                       – Trasladar tinas por medio de un transportador
                       – Transportar cajas con grúa




                                       Ing. Carlos Parra Carrillo
                                       Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                              Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                            D
Diag. Actividad


                                                                 Almacenamiento
                     Indica depósito de un objeto en un almacén por un tiempo
                      determinado
                     Ejemplos:
                       – Depositar maíz en silo
                       – Almacenar pavos en cámaras
                       – Guardar productos terminados en almacén




                                    Ing. Carlos Parra Carrillo
                                    Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                            Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                      D
Diag. Actividad


                                                                   Espera
                     Indica demora en el desarrollo de los hechos.
                     Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.
                     Ejemplos:
                       – Envases etiquetados a la espera de ser empacados
                       – Espera por el ascensor




                                  Ing. Carlos Parra Carrillo
                                  Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                             Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido                                                               D
Diag. Actividad


                                                                Operación / Inspección
                     Indica la ejecución de dos actividades al mismo tiempo
                     Se dá cuando se requiere hacer una operación y al mismo
                      tiempo verificar que cumpla especificaciones predefinidas.
                     Ejemplo:
                        – Pesar cajas y verificar que el peso esté dentro de los
                          límites de especificación




                                   Ing. Carlos Parra Carrillo
                                   Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                               Diagrama D.O.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
                            Diagrama de Operaciones del Proceso
Diag. Recorrido
                                       Pieza “A”         Pieza “B”       Pieza Principal
Diag. Actividad

                                                   1                 3              5



      Diagrama que presenta un                    2                 1              6
       cuadro general de cómo se
       suceden las actividades.
                                                                                    2      7
                                                                     4
      Utiliza los símbolos de:
         – Operación                                                                8
         – Inspección

                                                                                    9



                                   Ing. Carlos Parra Carrillo Prod. Terminado
                                   Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                  Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
                                  Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
Diag. Actividad
                     Muestra la trayectoria de un producto señalando al
                      detalle, todos los hechos que se presentan durante su
                      realización.
                     Se usan todos los símbolos.




                               Ing. Carlos Parra Carrillo
                               Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                                   Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
                                        Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
                                         Pieza “A”           Pieza “B”       Pieza Principal
Diag. Actividad

                                                     1                   2              4



      Utiliza todos los símbolos:                   1                   1              1
         –   Operación
         –   Inspección
                                                                                        2      5
         –   Transporte                                                  3
         –   Almacenamiento
         –   Espera                                                                     6
         –   Operación/Inspección

                                                                                        1



                                     Ing. Carlos Parra Carrillo   Prod. Terminado
                                     Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                                   Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
                                            Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido        AREA :         Producción
                       SECCION :      D-4                          FECHA :          15/05/99
Diag. Actividad
                       PRODUCTO : Embutido ABC                     REGISTRADO POR : Juan Perez


                                OPERACIÓN
                                                                             D         OBSERVACIONES


                        1 xxxxxxxxxxxx
    Otra forma de
    representarlo...    2 xxxxxxx

                        3 xxxxxxxxxxxxxxx

                        4 xxxxxxxxx

                        5 xxxxxxxxxx

                        6 xxxxx

                        7 xxxxxxxxxxxxx

                        8 xxxxxxx     Ing. Carlos Parra Carrillo
                                      Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                        Diagrama de Recorrido
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
                     Representación objetiva de la distribución de planta, en la
Diag. Actividad       que aparece el lugar de todas las actividades registradas en
                      el DAP.

                     Es un plano a escala de la zona de trabajo, en el que
                      aparece la ubicación de las máquinas y puestos de trabajo,
                      así como el movimiento del producto o de sus componentes,
                      utilizando los símbolos estándar.


                         Utilidad
                           – Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el
                               proceso existe gran cantidad de espacios recorridos.
                           – Para mostrar recorridos y congestión de tránsito.
                           – Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y
                               de la planta.
                                     Ing. Carlos Parra Carrillo
                                     Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                             Diagrama de Recorrido
Simbología
                                         Insumo "A"       Insumo "B"
Diag. DOP                                                                              ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
Diag. Recorrido
                                                                                                          LABORATORIO
Diag. Actividad                                                                                            CONTROL DE
                                                                                                            CALIDAD


                                                                       Mezcladora
     Elaboración                                envases
                                                vacios
     Haga un croquis de la                                                                               JEFATURA DE
      zona de trabajo.                                                                                    PRODUCCION
                                                                                    dosificadora
     Indique la ubicación de los
      equipos.
                                         envases
                                         etiquetados




                                                                                                              Loteadora
                                    Ing. Carlos Parra Carrillo                                             por inyeccion
                                          Prod. Terminado               balanza
                                    Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                              Diagrama de Recorrido
Simbología
                                          Insumo "A"       Insumo "B"
Diag. DOP                                                                                ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
                                                            3
Diag. Recorrido                                                    2
                                               1
                                                                                                                      LABORATORIO
Diag. Actividad                                                                                                        CONTROL DE
                                                                        4        5                                      CALIDAD
                                               2
                                                           1                               6
                                                                                                     3
                                                                        Mezcladora
     Elaboración                                 envases                                                      1
                                                 vacios
     Use los símbolos                                                                         4                      JEFATURA DE
      convencionales numerandolos                                            7                                        PRODUCCION
                                                 8                                    dosificadora
      para identificar cada
      elemento.
     Haga observaciones “in situ”        envases
                                                           5
                                          etiquetados
      para trazar los movimientos.                                               9         1             10       6

                                                                                                                           1
            13          02
                                                                                                                         11
            01          01                                         8
                                                                               2          13         12
                                                                                                                  7
            08          01                                                                                               Loteadora
                                     Ing. Carlos Parra Carrillo                                                       por inyeccion
                                           Prod. Terminado                  balanza
                                     Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                        Diag. Actividades Multiples
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad      Diagrama que registra las actividades simultaneas de
                      varios objetos de estudio (operario, máquina o equipo)
                      según una escala de tiempos común para mostrar la
                      correlación entre ellas.


                     Utilidad :
                       – Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los
                           objetos de estudio.
                       – Combinar las actividades para suprimir tiempos
                           improductivos.
                       – Determinar cuantas máquinas puede atender un
                           operario.


                                 Ing. Carlos Parra Carrillo                    A
                                 Gestion de la Producción
Herramientas de Análisis :                                                                         Diag. Actividades Multiples
 Simbología




                                                                                                                                                                                     Maq.Soldar
                                                                                      Maq.Soldar




                                                                                                                                                                                                  Molde 1

                                                                                                                                                                                                            Molde 2
                                                                                                   Molde 1

                                                                                                             Molde 2
 Diag. DOP                       Joaquín
                                                   Operarios
                                                     Pepe             Teodosio                                                  Joaquín
                                                                                                                                                  Operarios
                                                                                                                                                    Pepe             Teodosio
                        min                                                                                            min
                                 Soldador          Ayudante           Ayudante                                                  Soldador          Ayudante           Ayudante
 Diag. DAP                0
                                                                                                                        13
                                                                                                                                                  Descargar
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 Diag. Recorrido          1
                                                Colocar tubos en
                                                                                                                                                   molde 1           producto

                                                   el molde 1                                                           14 Soldar producto
 Diag. Actividad                                                                                                             en molde 2
                                                                                                                                                                  Colocar en coche
                          2
                                                                                                                                               Colocar tubos en
                                                                                                                        15                        el molde 1
                                                                                                                                                                  Cuadrar producto
                          3
Cuadro de                                                                                                                                                          soldado en el
                                                                                                                                                                      molde 1
                                                                                                                        16
distribución de                                 Colocar tubos en                                                                                  Descargar
                          4 Soldar producto        el molde 2
tareas                        en molde 1
                                                                                                                                                 producto del
                                                                                                                                                   molde 2
                                                                                                                        17
simultaneas                                                                                                                                                          Esmerilar
                                                                                                                             Soldar producto                         producto
hombre-maquina            5
                                                                                                                               en molde 1
                                                                                                                        18
                                                                                                                                               Colocar tubos en
                                                   Descargar                                                                                                    Colocar en coche
                          6                                                                                                                       el molde 2
Útil para identificar                             producto del
                                                    molde 1                                                             19
los tiempos                                                                                                                                                       Cuadrar producto
                          7 Soldar producto
ociosos en cada               en molde 2                           Cuadrar producto                                     20
                                                                                                                                                  Descargar
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                                                                                                                                                                      molde 2
elemento que                                    Colocar tubos en    soldado en el
                                                                       molde 1
                                                                                                                                                 producto del
                                                                                                                                                   molde 1
                          8
participa.                                         el molde 1
                                                                                                                        21 Soldar producto
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FIN



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Herramientas de tiempos y movimientos ok

  • 1. HERRAMIENTAS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS •Por : Ing. Carlos Parra Carrillo •Instructor SENA •Docente Universitario •carlosparra@misena.edu.co • carlosparra@fesc.edu.co •twitter@carlosparra02 Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 2. Contenido Conceptos Básicos Herramientas de análisis  Productividad  Estudio del Trabajo Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 3. Contenido Conceptos Básicos Herramientas de análisis  Simbología  Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)  Diagrama Analítico del Proceso (DAP)  Diagrama de Recorrido  Diagrama de Actividades Múltiples Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 4. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo  Relación entre la Producción obtenida y los Recursos utilizados para obtenerla. – SALIDAS / ENTRADAS – RESULTADOS / RECURSOS – PRODUCTOS / INSUMOS – BENEFICIOS / COSTOS  Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra, Materiales, Energía, Información, Tiempo) en la Producción de Bienes y Servicios.  La productividad determina el grado de competitividad. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 5. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo MEDIOS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD  Implementar nuevo método de trabajo  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)  Reducir el tiempo improductivo  Reducir la cantidad del trabajo B D F A C SECUENCIA ACTUAL : E A-B-C-E-B-D-F-E Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 6. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo MEDIOS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD  Implementar nuevo método de trabajo  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)  Reducir el tiempo improductivo  Reducir la cantidad del trabajo B D F A C SECUENCIA PROPUESTA : E A-C-D-F-E Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 7. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo MEDIOS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD  Implementar nuevo método de trabajo  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)  Reducir el tiempo improductivo  Reducir la cantidad del trabajo Operación Operación manual Carlos Parra Carrillo Ing. automatizada Gestion de la Producción
  • 8. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo MEDIOS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD  Implementar nuevo método de trabajo  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)  Reducir el tiempo improductivo  Reducir la cantidad del trabajo Tiempo Real de Operación Jornada 8 horas Tiempo 10 min / und 48 und / dia Tiempo operacion Ocioso Tiempo operacion 8 min / und 60 und / dia Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 9. Conceptos Básicos : Productividad Productividad Estudio Trabajo MEDIOS PARA AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD  Implementar nuevo método de trabajo  Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)  Reducir el tiempo improductivo  Reducir la cantidad del trabajo Tiempo Real de Operación Jornada 8 horas Tiempo 10 min / und 48 und / dia Tiempo operacion Ocioso Tiempo operacion 8 min / und 60 und / dia Tiempo operación optimo 6 min / und 80 und / dia Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 10. Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Análisis sistemático de todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras con poco o nada de inversiones. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 11. Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo Productividad Estudio Trabajo  ESTUDIO DE METODOS  Examen crítico y sistemático del modo actual de llevar a cabo un trabajo, con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces, enfocados en reducir costos.  Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operación.  MEDICION DEL TRABAJO  Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola según un método de ejecución preestablecido.  Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar los tiempos estándar del método establecido. Parra Carrillo Ing. Carlos Gestion de la Producción
  • 12. Conceptos Básicos : Estudio del Trabajo Productividad Estudio Trabajo  MEDICION DEL TRABAJO El Analista debe considerar lo siguiente :  Operación a medir  Ciclo de operación  Puesto de trabajo, Horario, Trabajador  Método de trabajo  Ritmo normal (velocidad del trabajador medio)  Tamaño de muestra  Cronómetro centesimal 1/100 Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 13. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempo Observado Tiempo Observado (TO)  Tiempo promedio del ciclo de operación medido con un cronómetro centesimal en el puesto de trabajo.  Consiste en tomar tiempo a la misma operación varias veces (dependiendo del tamaño de muestra, usualmente son 5 o 10 veces), luego se promedia.  Tener en cuenta la Variación del tiempo de la operación. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 14. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempo Observado Tiempo Observado (TO) Ejemplo: Ciclo de la operación Cronómetro centesimal Pto. Inicio Pto. Termino Promedio T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 TO Desv 3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 3.48 0.22 Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 15. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Valoración del Trabajo Tiempo Observado (TO) Valoración  Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.  Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, según criterio del Analista sobre qué es ritmo normal.  La Valoración es un factor y se determina así: Valoración = Ritmo observado 100 Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 16. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Valoración del Trabajo Tiempo Observado (TO) Valoración Ritmo de Trabajo 120 - Acelerado 115 - Rapido Supongamos que el Analista concluye que 110 - Optimo la velocidad de la operación es lenta y lo califica con 90, entonces la Valoración es 105 - Bueno igual a 0.90. 100 - Normal 95 - Regular Valoración = 90 100 90 - Lento 85 - Muy Lento 80 - Deficiente Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 17. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempo Normal Tiempo Normal TN Tiempo Observado (TO) Valoración De calcula así: TN = TO x Valoración Ejemplo: DATOS: T.Obser. = 3.48 min T.Normal = 3.13 min TN = 3.48 x 0.90 Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min Valoración = 0.90 Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 18. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Nec.Person. Fatiga Especiales  Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan en la tarea.  Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :  Suplementos por Necesidades Personales o Básicas  Suplementos por Descanso o Fatiga  Suplementos por Retrasos Especiales Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 19. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Nec.Person. Fatiga Especiales  Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus necesidades fisiológicas. En general, el tiempo asignado es constante para un mismo tipo de trabajo.  Para personas normales, fluctúa entre 5% y 7%. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 20. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Nec.Person. Fatiga Especiales  Fatiga es el estado de la actitud física o mental, real o imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa en su capacidad de trabajo.  Para trabajos ligeros, fluctúa entre 8% y 15%.  Para trabajos medianos a pesados, fluctúa entre 12% y 40% Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 21. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Nec.Person. Fatiga Especiales  Factores que influyen a producir fatiga: Rendimiento del Trabajador – Constitución del trabajador – Tipo de trabajo 100% – Condiciones ambientales 75% Refrigerio Refrigerio – Monotonía y tedio 50% – Alimentación del individuo 25% – Tiempo trabajando 0% – Postura, ropa molesta 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 – Ausencia de descansos apropiados Horario de trabajo Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 22. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Nec.Person. Fatiga Especiales Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:  Demoras por dar o recibir instrucciones  Demoras por inspección del trabajo realizado  Demoras por fallas en las maquinas o equipos  Demoras por variaciones en las especificaciones del material  Demoras por falta de material, energía, etc.  Demoras por elementos contingentes poco frecuentes Fluctúa entre 1% y 10% Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 23. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempo Estándar Tiempo Estándar TS Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios Tiempo Observado (TO) Valoración Nec.Person. Fatiga Especiales De calcula así: TS = TN x (1 + Suplemento) Ejemplo: DATOS: T.Normal = 3.13 min T.Estándar = 3.76 min TS = 3.13 x (1 + 0.20) Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min T.Suplementario = 20% Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 24. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo Tiempo Estándar N Operación TS Desv 1 Colocar envase en la dosificadora 3.76 0.22 2 Dosificar 1.16 0.05 3 Sellar el envase 5.07 0.17 4 Etiquetar envase 4.75 0.41 5 Empacar envase 2.66 0.09 TOTAL : 17.40 0.51 NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 sólo trabajador TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min. 2 2 2 2 2 Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5 2 2 2 2 2 Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) = 0.51 min. A
  • 25. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo ANALISIS DE CAPACIDAD Producción Mano de Obra CAPACIDAD NECESIDAD DE M.O. Capacidad productiva por sección. El cálculo de la capacidad productiva de cada una de las secciones se realiza con el fin de establecer la cantidad de productos que puede producir un área determinada de la planta en un tiempo dado. Se establece también el recurso restrictivo de capacidad de la planta que será la sección con menor capacidad productiva, con la intención de definir cual es la capacidad productiva total de la organización (la cual será igual a la capacidad del recurso restrictivo de capacidad). • Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 26. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo ANALISIS DE CAPACIDAD Producción Mano de Obra CAPACIDAD NECESIDAD DE M.O. La fórmula que es manejada para el cálculo de la capacidad productiva de cada área es la siguiente: • •Donde, Cp = J*P/T • •Cp= Capacidad productiva (productos/día) •J= Jornada laboral (minutos) •P= No. de trabajadores •T= Tiempo Estándar (minutos/producto) • Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 27. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo ANALISIS DE CAPACIDAD Producción Mano de Obra CAPACIDAD NECESIDAD DE M.O •Necesidad de mano de obra por sección. El cálculo de la necesidad de mano de obra de cada una de las secciones se realiza con el fin de establecer según la producción deseada (este estimado debe ser congruente con los pronósticos de demanda) el número de trabajadores necesarios para cumplir con este nivel de producción. •Con la información obtenida pueden tomarse decisiones de contratar o redistribuir personal en las distintas secciones de la planta según los requerimientos establecidos. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 28. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo ANALISIS DE CAPACIDAD Producción Mano de Obra CAPACIDAD NECESIDAD DE M.O •La fórmula que se maneja para el cálculo de la capacidad productiva de cada área es la siguiente: •Donde, • NMO = T*PD/J •NMO= Necesidad de mano de obra (trabajadores) •T= Tiempo Estándar (minutos/producto) •PD= Producción deseada •J= Jornada laboral (minutos) • Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 29. Conceptos Básicos : Medición del Trabajo Productividad Estudio Trabajo ANALISIS DE CAPACIDAD Según los cálculos de necesidad de personal en cada una de las áreas de la planta de producción se presenta el siguiente análisis: Cuadro 1. Relación necesidad de mano de obra-Personal existente por secciones SECCIÓN Necesidad de Mano de Obra Personal Actual Exceso de personal Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 30. HERRAMIENTAS DE ANALISIS Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 31. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 32. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Operación  Indica la realización de una actividad específica.  La pieza, materia o producto se modifica durante la operación.  Ejemplo: – Limpiar el galpón – Repartir alimento – Mezclar insumos – Recolectar huevos Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 33. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Inspección  Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.  Ejemplos: – Leer un indicador – Examinar información impresa – Examinar calidad del material o producto. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 34. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Transporte  Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo de un lugar a otro.  Ejemplos: – Mover alimento en carretilla – Trasladar tinas por medio de un transportador – Transportar cajas con grúa Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 35. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Almacenamiento  Indica depósito de un objeto en un almacén por un tiempo determinado  Ejemplos: – Depositar maíz en silo – Almacenar pavos en cámaras – Guardar productos terminados en almacén Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 36. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Espera  Indica demora en el desarrollo de los hechos.  Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.  Ejemplos: – Envases etiquetados a la espera de ser empacados – Espera por el ascensor Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 37. Herramientas de Análisis : Simbología Convencional Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido D Diag. Actividad Operación / Inspección  Indica la ejecución de dos actividades al mismo tiempo  Se dá cuando se requiere hacer una operación y al mismo tiempo verificar que cumpla especificaciones predefinidas.  Ejemplo: – Pesar cajas y verificar que el peso esté dentro de los límites de especificación Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 38. Herramientas de Análisis : Diagrama D.O.P. Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diagrama de Operaciones del Proceso Diag. Recorrido Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal Diag. Actividad 1 3 5  Diagrama que presenta un 2 1 6 cuadro general de cómo se suceden las actividades. 2 7 4  Utiliza los símbolos de: – Operación 8 – Inspección 9 Ing. Carlos Parra Carrillo Prod. Terminado Gestion de la Producción
  • 39. Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P. Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diagrama Analítico del Proceso Diag. Recorrido Diag. Actividad  Muestra la trayectoria de un producto señalando al detalle, todos los hechos que se presentan durante su realización.  Se usan todos los símbolos. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 40. Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P. Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diagrama Analítico del Proceso Diag. Recorrido Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal Diag. Actividad 1 2 4  Utiliza todos los símbolos: 1 1 1 – Operación – Inspección 2 5 – Transporte 3 – Almacenamiento – Espera 6 – Operación/Inspección 1 Ing. Carlos Parra Carrillo Prod. Terminado Gestion de la Producción
  • 41. Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P. Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diagrama Analítico del Proceso Diag. Recorrido AREA : Producción SECCION : D-4 FECHA : 15/05/99 Diag. Actividad PRODUCTO : Embutido ABC REGISTRADO POR : Juan Perez OPERACIÓN D OBSERVACIONES 1 xxxxxxxxxxxx Otra forma de representarlo... 2 xxxxxxx 3 xxxxxxxxxxxxxxx 4 xxxxxxxxx 5 xxxxxxxxxx 6 xxxxx 7 xxxxxxxxxxxxx 8 xxxxxxx Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 42. Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido  Representación objetiva de la distribución de planta, en la Diag. Actividad que aparece el lugar de todas las actividades registradas en el DAP.  Es un plano a escala de la zona de trabajo, en el que aparece la ubicación de las máquinas y puestos de trabajo, así como el movimiento del producto o de sus componentes, utilizando los símbolos estándar.  Utilidad – Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el proceso existe gran cantidad de espacios recorridos. – Para mostrar recorridos y congestión de tránsito. – Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y de la planta. Ing. Carlos Parra Carrillo Gestion de la Producción
  • 43. Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido Simbología Insumo "A" Insumo "B" Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA Diag. DAP Diag. Recorrido LABORATORIO Diag. Actividad CONTROL DE CALIDAD Mezcladora Elaboración envases vacios  Haga un croquis de la JEFATURA DE zona de trabajo. PRODUCCION dosificadora  Indique la ubicación de los equipos. envases etiquetados Loteadora Ing. Carlos Parra Carrillo por inyeccion Prod. Terminado balanza Gestion de la Producción
  • 44. Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido Simbología Insumo "A" Insumo "B" Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA Diag. DAP 3 Diag. Recorrido 2 1 LABORATORIO Diag. Actividad CONTROL DE 4 5 CALIDAD 2 1 6 3 Mezcladora Elaboración envases 1 vacios  Use los símbolos 4 JEFATURA DE convencionales numerandolos 7 PRODUCCION 8 dosificadora para identificar cada elemento.  Haga observaciones “in situ” envases 5 etiquetados para trazar los movimientos. 9 1 10 6 1 13 02 11 01 01 8 2 13 12 7 08 01 Loteadora Ing. Carlos Parra Carrillo por inyeccion Prod. Terminado balanza Gestion de la Producción
  • 45. Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples Simbología Diag. DOP Diag. DAP Diag. Recorrido Diag. Actividad  Diagrama que registra las actividades simultaneas de varios objetos de estudio (operario, máquina o equipo) según una escala de tiempos común para mostrar la correlación entre ellas.  Utilidad : – Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los objetos de estudio. – Combinar las actividades para suprimir tiempos improductivos. – Determinar cuantas máquinas puede atender un operario. Ing. Carlos Parra Carrillo A Gestion de la Producción
  • 46. Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples Simbología Maq.Soldar Maq.Soldar Molde 1 Molde 2 Molde 1 Molde 2 Diag. DOP Joaquín Operarios Pepe Teodosio Joaquín Operarios Pepe Teodosio min min Soldador Ayudante Ayudante Soldador Ayudante Ayudante Diag. DAP 0 13 Descargar producto del Esmerilar Diag. Recorrido 1 Colocar tubos en molde 1 producto el molde 1 14 Soldar producto Diag. Actividad en molde 2 Colocar en coche 2 Colocar tubos en 15 el molde 1 Cuadrar producto 3 Cuadro de soldado en el molde 1 16 distribución de Colocar tubos en Descargar 4 Soldar producto el molde 2 tareas en molde 1 producto del molde 2 17 simultaneas Esmerilar Soldar producto producto hombre-maquina 5 en molde 1 18 Colocar tubos en Descargar Colocar en coche 6 el molde 2 Útil para identificar producto del molde 1 19 los tiempos Cuadrar producto 7 Soldar producto ociosos en cada en molde 2 Cuadrar producto 20 Descargar soldado en el molde 2 elemento que Colocar tubos en soldado en el molde 1 producto del molde 1 8 participa. el molde 1 21 Soldar producto en molde 2 Esmerilar 9 producto Esmerilar Colocar tubos en Descargar 22 el molde 1 producto producto del Colocar en coche 10 molde 2 Colocar en coche 23 Tiempos ociosos Soldar producto en molde 1 11 Colocar tubos en Cuadrar producto el molde 2 soldado en el 12 Ing. Carlos Parra Carrillo molde 2 Tiempo de Ciclo = 4 min. Gestion de la Producción
  • 47. FIN Ing. Carlos Parra Carrillo Gracias... Gestion de la Producción