1. FUNDAMENTOS
DE
ADMINISTRACIÓN
ng. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

2. ADMINISTRADOR
Todo ingeniero dirigiendo a un grupo de
personas, tras un fin específico, está
cumpliendo el rol de Administrador. Esta
realizando una Gestión.
Gestión = Acción de administrar
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

3. ADMINISTRAR
“Diseñar y mantener un entorno en el que trabajando
“Diseñar y mantener un entorno en el que trabajando
en grupo, los individuos cumplan eficientemente
en grupo, los individuos cumplan eficientemente
objetivos específicos”.
objetivos específicos”.
H. Koontz
H. Koontz
“Proceso que comprende funciones y actividades
“Proceso que comprende funciones y actividades
laborales qué los administradores deben realizar para
laborales qué los administradores deben realizar para
alcanzar los objetivos de la empresa”
alcanzar los objetivos de la empresa”
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

4. Teorías básicas de la administración: un panorama general
In search of Excellence se convierte en un éxito
(mediados de la (década de 1980)
Se instituye
Los “estercoleros” Deming dicta el premio
empiezan a exhibir a Empieza la gran conferencias sobre la Constitución de Baldrige
los negocios (1902) depresión calidad en Japón Apple Corp. (1977) (1987)
1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980
1990
Segunda Guerra Mundial Movimiento de protesta Introducció Entra en vigor
Primera Guerra (mediados de los años
Mundial n de la PC la división de
Escasez de (1941 - 1945) sesenta ) AT&T ( 1984)
de IBM
mano de obra (1914 -1918) (1981)
ESCUELA DE ADMINISTRACION CIENTIFICA ESCUELA DE LA TEORIA CLASICA DE
LA ORGANIZACION
ESCUELA CONDUCTISTA
CIENCIA DE LA ADMINISTRACION
ENFOQUE DE SISTEMAS
ENFOQUE DE
CONTINGENCIAS
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE ENFOQUE DEL
ADMINISTRACION
COMPORTAMIENTO DINAMICO

5. OBJETIVO PRINCIPAL DE
UNA EMPRESA
Obtener Utilidades
(ser productivo)
Cuidar la ecología Ofrecer precios
competitivos
Proporcionar impuestos
al estado Ofrecer productos de
calidad
Servir a la sociedad Dar trabajo a las personas
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

6. COMPETITIVIDAD
 Una empresa no esta sola en el mercado.
 Una empresa no esta sola en el mercado.
 Para obtener utilidades tiene que ser competitiva.
 Para obtener utilidades tiene que ser competitiva.
 Para buscar las fuentes de competitividad puede
 Para buscar las fuentes de competitividad puede
usar el Modelo de la Cadena del Valor de Michael
usar el Modelo de la Cadena del Valor de Michael
Porter.
Porter.
Ventaja Competitiva
Ventaja Competitiva
Todo aquello que hacemos mejor que nuestra
Todo aquello que hacemos mejor que nuestra
Competencia.
Competencia.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

7. ¿DÓNDE HALLAR VENTAJAS
COMPETITIVAS?
La Cadena de Valor
Administración
Secundarios
Actividades
Recursos Humanos
Gestión de la tecnología
Compras
Logistica de Operaciones Logística MKg Servicio
entrada de salida Ventas
VALOR AÑADIDO
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

8. ADMINISTRACION
CIENCIA O ARTE
 En la práctica: La Administración es un arte.
 Los conocimientos organizados en que se basa la
práctica administrativa son una Ciencia.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

9. ¿QUÉ ES ARTE?
 Primero que todo significa habilidad. Habilidad humana para
transformar el poder de la mente en resultados.
 El artista es la persona que usa su habilidad para hacer las
cosas, es decir, traer a la existencia física las cosas que moran
en su mente.
 El artista no es una persona con ideas o habilidades finas: tal
personal simplemente es un artista mejor que otros.
 El arte en si mismo no es bueno ni malo. Hay cada tipo de
arte. Del más tonto e inepto hasta aquel con la sensibilidad
más refinada que se traduce en una forma precisa.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

10. ¿QUÉ ES CIENCIA?
Teoría
• Conocimiento Organizado Principio Principio Principio
• Aplica el método científico Método Científico
Búsqueda de Datos objetivos y
relaciones causales
PRUEBA DE HOPOTESIS
• Hipótesis,
experimentación y análisis Concepto
Particularidades Particularidades Particularidades
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

11. LA ADMINISTRACIÓN
1.La administración implica planear, organizar, integrar
personal, dirigir y controlar.
2.Aplica a todo tipo de organizaciones.
3.Aplica a administradores en todos los niveles
organizacionales.
4.Los administradores buscan generar un superávit.
5.La administración persigue la productividad (eficacia y
eficiencia).
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

12. FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN
Planeamiento
Selección de misiones y objetivos
Organización
Establecimiento de una estructura intencionada de los papeles de los individuos.
Integración de personal
Mantenimiento de las posiciones de la estructura operacional.
Dirección
Influir en los individuos para que contribuyan a cumplir las metas
organizacionales.
Control
Medición y corrección del desempeño individual y organizacional de cara a los
planes.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

13. NIVELES
ORGANIZACIONALES
Gerenciar
Nivel
Estratégico
Gestionar
Nivel Administrar
Ejecutivo
Nivel
Operativo
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
Administrar = Gestionar = Gerenciar
ADMINISTRACION

14. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS SEGÚN NIVELES
ORGANIZACIONALES
Admi-
AL
nistradores
IO N
AC
N IZ
Organización
Planeación
GA
Dirección
Control
OR
Administradores
ÍA
QU
de nivel
AR
Intermedio
JER
Supervisores de primera
línea
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

15. HABILIDADES ADMINISTRATIVAS
SEGÚN NIVELES ORGANIZACIONALES
ALTA
DIRECCIÓN Habilida-
des de
Conceptua-
lización y
diseño
MANDOS MANDOS MANDOS
DIRECCIÓN DIRECCIÓN DIRECCIÓN
Habilidades
humanas
SUPER- SUPER- SUPER- SUPER- SUPER- SUPER- Habilidades
VISORES VISORES VISORES VISORES VISORES VISORES técnicas
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

16. PRODUCTIVIDAD, EFICACIA Y EFICIENCIA
Productividad
La relación producto – insumos en un período específico
con la debida consideración de calidad.
Productividad = Productos
Insumos
Eficacia
Cumplimiento de objetivos
Eficiencia
Logro de las metas con la menor cantidad de recursos.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

17. ¿CUÁL ES LO MEJOR?
 Ser Eficiente
 Ser Eficiente
 Ser Eficaz
 Ser Eficaz
 Ser Efectivo
 Ser Efectivo
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

18. Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE

19. EFICIENCIA (¿CÓMO LO HAGO?)
ALTA BAJA
HAGO BIEN Hago mal
LO ADECUADO lo adecuado
EFICACIA ALTA
(¿QUÉ HAGO?)
BAJA Hago bien HAGO MAL
lo inadecuado LO INADECUADO
Cuidado
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

20. “Ningún grado de eficiencia puede compensar
la falta de eficacia.
Antes de dedicarnos a hacer algo en forma
eficiente, tenemos que estar seguros de que
hemos encontrado algo acertado para
realizar”
Peter Drucker
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

21. ¿QUÉ HACEN LOS
ADMINISTRADORES
?
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

22. Principales funciones Administrativas
Henry Fayol
Planificar
Organizar
Dirigir
Liderar
Operar
Técnicamente
Controlar
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

23. Habilidades de un Administrador
Robert Katz
Habilidades Capacidad de aplicar conocimientos o
Técnicas Experiencia especializada
Habilidades Capacidad de trabajar con otros, comprenderlos
y motivarlos, en lo individual y en grupo
Humanas
Habilidades Capacidad mental para analizar y diagnosticar
Conceptuales situaciones complejas
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

24. Habilidades de un Administrador
Frecuencia
De Uso Robert Katz
Habilidades
Conceptuales
Habilidades
Humanas
Habilidades
Técnicas
Egresados Supervisores Jefes de Area Gerentes Gerente
Operativos General
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

25. Conceptos sobre el Administrador de:
Henri Mintzberg - MIT
• Distintas y fuertes presiones
• Planear • Interrupciones
• Orientar acciones
• Organizar
• Establecer comunicaciones verbales
• Dirigir más que escritas.
• Controlar • Colaboración con agentes, externos,
colegas y el personal que se dirige.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

26. Papeles Administrativos
Según .............. MIT
Interpersonales
1. Representativo
2. Líder
3. Enlace
Informativos
1. Monitor
2. Diseminador
3. Interlocutor
De Decisión
1. Emprendedor
2. Manejador de conflictos
3. Asignador de recursos
4. Negociador
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

27. Al final que hace un Administrador?
Rpta:
“Todo lo relacionado con seres humanos,
son problemas complejos y tienen
distintas interpretaciones según los
paradigmas de cada autor”.
“Debemos aprender a manejar la
complejidad, para eso nos sirve el
pensamiento sistémico”
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

28. Ejercicio 1
Funciones en el Detalle % de tiempo AutoCalificar
Trabajo Empleado (0 a 20)
Planificar
Organizar
Liderar (Dirigir)
Operar Técnicamente
Controlar
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

29. Ejercicio 2
Habilidad Ejemplos % del Tiempo AutoCalificar
Empleada (0 a 20)
Técnica
Humana
Conceptual
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

30. Habilidades Administrativas Exitosas
Fred Luthas
Administración Toma de decisiones planeación, coordinación
Tradicional
Comunicación Intercambio de información rutinaria,
procesamiento de papeles de trabajo
Administración de Motivación, disciplina, manejo de conflictos,
RR.HH. capacitación.
Trabajo de Redes Socialización, politiqueo, interacción con
personas ajenas a la organización.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

31. Distribución del Tiempo de los Administradores
Fred Luthans
Administrador
Promedio
Administrador
Eficaz
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

32. Administrador
Exitoso en
Ascensos
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

33. AREAS DE CONOCIMIENTO
PARA SER UN BUEN
EJECUTIVO
Estrategia
De Negocios
Economía y
Finanzas Manejo del
Cambio
RR.HH.
DIRECCIÓN Operaciones
Calidad Total Calidad de proceso
Liderazgo y Marketing y
Habilidades Ventas
Gerenciales
Tecnología de
Información
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

34. EL ÉXITO DE UNA
ORGANIZACIÓN

 No lo hace sus planes, por mejores que sean
No lo hace sus planes, por mejores que sean

 No los hace las máquinas
No los hace las máquinas

 No la hace sus redes de computadora de última generación
No la hace sus redes de computadora de última generación

 No la hace su edificio por moderno yyagradable que sea
No la hace su edificio por moderno agradable que sea

 No lo hace sus folletos, separatas, publicidad
No lo hace sus folletos, separatas, publicidad

 No la hace sus métodos de trabajo
No la hace sus métodos de trabajo

 No la hace los materiales que emplee
No la hace los materiales que emplee
El éxito depende de su gente:
El éxito depende de su gente:
de su forma de pensar, de sentir, de actuar
de su forma de pensar, de sentir, de actuar
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

35. GESTIÓN DE LOS RR.HH.
Necesidades de R.H.
Reclutamiento y
Selección de
Planeamiento Personal
Descripción y
Estratégico especificaciones de
puestos Inducción
Administración
Planeamiento Evaluación de Salarial
Estratégico Desempeño Comportamiento
RR.HH. Organizacional
 Motivación
Capacitación Desempeño  Satisfacción
Real  Liderazgo
 Clima
 Cultura
Desarrollo Profesional Desarrollo potencial
Planeación de Cartera Administración del
Interna Personal
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

36. ¿CÓMO
ANALIZAR UNA
ORGANIZACIÓN?
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

37. “La Educación Holista reconoce las múltiples
dimensiones del ser humano: física, intelectual,
estética, emocional y espiritual, y de esta manera
caminaremos hacia el ideal perenne de un individuo
integral viviendo en un planeta armonioso”
Dr. Karan Singh
Comisión para la Educación
Del siglo XXI. UNESCO
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

38. Enfoque Sistémico de la Organización
Subsistema Subsistema de
Psicosocial metas y valores
 Cultura
 Motivación  Objetivos de
 Actitudes
Empresa
 Comunicación  Objetivos personales
 Liderazgo
Subsistema
Administrativas
 Planeación
 Organización
 Control
Subsistema Subsistema
Tecnológico Estructural
 Organigrama
 Técnicas  Procedimientos
 Equipos  Autoridad
 Conocimientos  Reglas
Sistema
Ambiental
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

39. Enfoque Funcional de la Organización
J u n ta d e A c c i o n i s t a s
D i r e c to r io
G e r e n c ia G e n e r a l
G e r e n c i a d e A d m in i s t r a c i ó n G . C o n t a b i lid a d G e r e n c ia d e G . d e M k t.
y F in a n z a s O p e r a c io n e s y V e n ta
D p to . d e D p to . d e D p to . d e D p to . d e D p to . d e
P r o d u c c ió n C . C a li d a d I n g e n i e r ía P la n if i c a c i ó n M a n t e n i m i e n to
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

40. Enfoque de las 7 S de McKinsey
(Estrategia) (Sistemas) (Estructura)
Strategy System Structure
Hard
(solido)
Soft
(flexible)
Skills Staff Shared
Style
Value
(Habilidades) (Personal) (Valores (Cultura de
Compartidos) la Empresa)
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

41. PATRONES DE ANÁLISIS ADMINISTRATIVO
“Selva de las Teorías Administrativas” (Koontz)
Enorme variedad de enfoques de análisis
administrativo han resultado en una terrible
confusión acerca de la administración. Existen al
menos 14 enfoques que se resumen en los
siguientes:
1. Empírico o de casos. 9. De sistemas sociales
2. Papeles administrativos. cooperativas.
3. Contingencias o situacional. 10. De comportamiento grupal.
4. Matemático. 11. De comportamiento
5. Teoría de las decisiones. interpersonal.
6. De la Reingeniería. 12. Marco de 7-S de Mckinsey.
7. De Sistemas. 13. Calidad Total.
8. De Sistemas sociotécnicos 14. Operacional
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

42. ENFOQUE SISTÉMICO
Insumos Insumos Meta de los
1. Humanos demandantes
2. Capital 1. Empleados
3. Administrativos 2. Consumidores
4. Tecnológicos 3. Proveedores
Conocimiento administrativos, metas de los reclamantes
Conocimiento administrativos, metas de los reclamantes 4. Accionistas
yyuso de los insumos
uso de los insumos 5. Gobiernos
6. Comunidad
7. Otros
PLANEACIÓN
Revitalización del sistema
Revitalización del sistema
Revitalización del sistema
Revitalización del sistema
ORGANIZACIÓN
AMBIENTE EXTERNO
Variables e Información
externas
INTEGRACIÓN DE 1. Oportunidades
PERSONAL 2. Restricciones
3. Otras
DIRECCIÓN
CONTROL
Productos
1. Empleados 4. Satisfacción
Para generar productos
Para generar productos 2. Consumidores 5. Integración de metas
3. Utilidades
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

43. LA ORGANIZACIÓN Y SUS
CONDICIONES EXTERNAS
ECONÓMICAS
TECNOLOGICAS
ORGANIZACIÓN
SOCIALES ETICAS
POLÍTICAS
Y LEGALES
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

44. LA ADMINISTRACIÓN INTERNACIONAL
Exportación PAÍS SEDE DE LA COMPAÑÍA MATRIZ Bienes y servicios País anfitrión
Acuerdo de PAÍS SEDE DE LA COMPAÑÍA MATRIZ Experiencia técnica fundamental País anfitrión
Licencia
Contratos de
PAÍS SEDE DE LA COMPAÑÍA MATRIZ
Experiencia Administrativa y Técnica País anfitrión
Administración
Sociedades en
Participación y
PAÍS SEDE DE LA COMPAÑÍA MATRIZ Materias Primas
Alianzas Materias Primas y Personal País anfitrión
Personal
estrategías
PAÍS SEDE DE LA COMPAÑÍA MATRIZ Capital y Experiencia País anfitrión
Subsidiarias
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

45. EMPRESAS TRANSNACIONALES
ORIENTACIONES
ETNOCENTRICA
Operaciones en el extranjero según la casa matriz.
POLICENTRICA
Alto grado de libertad administrativa. Personal local.
REGIOCENTRICA
Integración de personal sobre una base regional.
GEOCENTRICA
Sistema Interdependiente
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

46. ADMINISTRACIÓN COMPARADA
Es el Análisis de la Administración en diferentes ámbitos y de las razones
de que las empresas obtengan diferentes resultados en diversos países .
Ciencia Administrativa
Ciencia Administrativa
Conceptos
Conceptos
Principios
Principios
Teorías
Teorías Prácticas Administratrivas
Conocimientos de
Conocimientos de Prácticas Administratrivas Excelencia debida
Aplicación general Planeación
Planeación Excelencia debida
Aplicación general Organización aafactores
factores
Organización administradores
Integración de personal administradores
Integración de personal
Dirección
Dirección
Ciencia de la función
Ciencia de la función Control
Control
empresarial
empresarial
Ingeniería
Ingeniería
Producción
Producción
Marketing Excelencia
Marketing Excelencia
Finanzas Empresarial
Finanzas Empresarial
Recursos humanos
Recursos humanos
yymateriales
materiales Práctica no Administrativas
Práctica no Administrativas Excelencia debida
Ingeniería Excelencia debida
Ingeniería
Producción
Producción
aafactores no
factores no
Condiciones externas
Condiciones externas
Marketing
Marketing administradores
administradores
Educativas Finanzas
Educativas Finanzas
Políticas-legales
Políticas-legales
Económicas
Económicas
Tecnológicas
Tecnológicas Ing. Carlos Parra Carrillo
Socioculturales-éticas
Socioculturales-éticas
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

47. CONCEPTOS
SOBRE CALIDAD
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

48. Calidad
(Concepto Dinámico)
La calidad esta muy relacionada al
desarrollo del ser humano. Por lo tanto es
un concepto dinámico sujeto a diferentes
definiciones según la época y el entorno en
que se desenvuelve.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

49. Calidad
“Atributo, propiedad o característica
que distingue a las personas, a bienes y
a servicios”
Diccionario de la Lengua Española
“Totalidad de características de un
producto o servicio que le confieren la
aptitud para satisfacer necesidades
expresas e implícitas”
ISO8402:1994
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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50. Pregunta :
La calidad más alta, cuesta más?
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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51. Calidad (Parámetros)
¿La calidad más alta cuesta más?
Calidad de Diseño:
Grado en que se satisface la necesidad de un cliente.
A) Calidad de Investigación Mercado
B) Calidad de Concepto
C) Calidad de Especificaciones
Calidad de Manufactura: Grado en que el producto cumple con
las especificaciones del diseño.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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52. Conclusión
Calidad
1. Atributos de un ente (cosa, persona, organización,
concepto).
2. El concepto moderno lo orienta hacia como aprecian estos
atributos los clientes externos o internos de una
organización.
3. Cuidado: En un extremo netamente comercial la calidad
depende mucho de cómo es “percibida” no solo de lo que
realmente es.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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53. Las Dos Dimensiones de la
Calidad
 “Calidad obligada” es el aspecto de un producto o un
servicio que el cliente espera.
 “Calidad atractiva” es el aspecto de un producto o servicio
que va más allá de las necesidades actuales.
Con el tiempo, la “Calidad atractiva” se convierte en una
“Calidad obligada”
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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54. Muy satisfecho
Calidad Atractiva
Inesperada:
Cliente fascinado
Calidad ....... Grado elevado de
No esta
disponibilidad
disponible
Calidad obligada: Cliente no hace
ningún comentario
Calidad Obligada
Muy satisfecho
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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55. TERMINOLOGÍA
SOBRE GESTIÓN DE
LA CALIDAD
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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56. Control de la Calidad
“Técnicas y actividades de carácter operativo, utilizadas
para satisfacer los requisitos para la calidad” – ISO
9000: 2008 Comprende:
• El seguimiento de un proceso (productivo o servicio)
• La Eliminación de las causas de rechazos en todas las
fases.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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57. Aseguramiento de la Calidad
“Actividades planificadas y sistemáticas aplicadas en
el marco del Sistema de la Calidad, que se ha
demostrado son necesarias para dar confianza de que
un producto o servicio satisface los requisitos para la
calidad”.
La Norma ISO9001:2008 estipula los requisitos para
establecer un Sistema de Aseguramiento de la
Calidad.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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58. PROBLEMAS PROBLEMAS
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
Control de la
Control de Control de Control de Control de Control de
pues en
Administración Diseño Compras Producción la Instalación servicio
Ing. Carlos Parra Carrillo
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59. Calidad Total
Estrategia Administrativa que busca de manera sistemática y
con la participación organizada de todos los miembros de una
empresa, elevar la calidad de todos sus procesos productos y
servicios, previendo el error y haciendo un hábito de la mejora
continua para satisfacer las necesidades y expectativas del
cliente externo o interno.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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60. Planificación de la Calidad
Establece los objetivos y los requisitos para la Calidad,
comprende:
• La planificación del producto o servicio.
• La planificación administrativa y operativa.
• La preparación de los planes de calidad.
El establecimiento de disposiciones para el
mejoramiento de la calidad.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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61. Sistema de la Calidad
“Comprende la estructura de la organización, procedimientos,
procesos y recursos necesarios para llevar a cabo la Gestión de la
Calidad”
Sistema Universal Sistemas Especiales
ISO9000 GLP: Good Laboratory Practice
GMP: Good Manufacturing Practice
GCP: Good Clinical Practice
HACCP: Hazzard Analysis and
Control Critical Point.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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62. Gestión de la Calidad: ISO 9000-2008
“Conjunto de actividades de la Dirección que determina,
la política de calidad, los objetivos y las
responsabilidades, y se llevan a cabo por medios tales
como la planificación de la calidad, el control de la
calidad, el aseguramiento de la calidad y el
mejoramiento de la calidad en el marco del Sistema de
Calidad”
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

63. GESTIÓN DE CALIDAD (ISO9000)
SISTEMA DE CALIDAD
Control de la
Calidad.
Aseguramiento de
la calidad
Mejoramiento
continuo
Planificación de la
Calidad
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

64. GESTIÓN
INTEGRAL DE
LA CALIDAD
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

65. Convención de las últimas décadas
La calidad lo
Hacen las personas
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

66. Enfoque tradicional de la Calidad
G e r e n c ia G e n e r a l
G e r e n c ia d e A d m in is t r a c ió n G . C o n t a b ilid a d G e r e n c ia d e G . d e M k t.
y F in a n z a s O p e r a c io n e s y V e n ta
D p to . d e D p to . d e D p to . d e
P r o d u c c ió n C o n t r o l d e C a lid a d M a n te n im ie n to
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

67. Enfoque Moderno de la Calidad
G e r e n c ia G e n e r a l
G e r e n c ia d e G . C o n t a b ilid a d G e r e n c ia d e G . d e M k t.
A d m in is t r a c ió n y F in a n z a s O p e r a c io n e s y V e n ta
G. de la Calidad Transfuncional
G. de RR.HH.
G. de la Tecnología
G. del Conocimiento
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

68. Gestión Administrativa Clásica
Entorno
Cliente
Marketing y
ventas
Finanzas
Mercado
Operaciones
Competencia
Financiero
Administración
Mercado
RR. Laboral
HH.
Logística
Proveedor
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

69. Gestión Administrativa Clásica
Client e
Market ing y
vent as
Finanzas
Mercado
Compet encia
Operaciones Financiero
Adm inist ración
Mercado Gestión del
RR. Laboral
HH. conocimiento
Logíst ica Gestión Tecnología
Gestión de RR.HH.
Proveedor
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION
Gestión de la calidad

70. Gestión Integral de la Calidad
Pensamiento SISTEMA DE CALIDAD
Sentimiento
Conducta
Control de la
Calidad.
Aseguramiento
de la calidad
Mejoramiento
continuo
Planificación
Conocimientos Habilidades de la Calidad
Actitudes Aptitudes
Lado Humano Lado Instrumental
(SOFT) (HARD)
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

71. Modelo Conceptual
Gestión integral
de la Calidad
Control de Calidad/Aseguramiento de calidad
Orientación al
Herramientas
Gestión por
evaluación
Costos de
Calidad
Mejora
Básicas
Cliente
........
Manejo del cambio / Liderazgo / P. Estrategia
Manejo del cambio / Liderazgo / P. Estrategia
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

72. Integración: Aspectos Humanos y Profesionales
ci as
eten
Comp as
cias Hum
an
pe ten es
l
Com esiona
f
Pro
Parte
Profesional
Parte
Humana
la Vida
Cam ino de
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

73. EVOLUCIÓN
HISTÓRICA DE LA
CALIDAD
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

74. Reflexión (1)
El que apenas conoce los principios no es igual al que
los ama y los practica.
Confucio.
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

75. Reflexión (2)
“No hay aprendizaje sin teoría”
La experiencia por sí sola no enseña nada.
Si contamos con una Teoría, luego la experiencia nos
puede ayudar a aprender.
Willian E. Deming
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
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76. Reflexión (3) Pensamiento Sistémico
El Análisis de un sistema nos permite conocer como trabajan las
cosas...... COMO
El pensamiento Sistémico usa la SINTESIS (poner juntas las cosas)
y nos permite saber porque operan así.............. Porque?
“La Síntesis y el Análisis son procesos complementarios como 2
caras de la moneda, puede considerarse separadamente pero no
pueden separarse”
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

77. Eras de la Gestión de Calidad
Gestión de Calidad Total
Gestión de Calidad Total
Satisfacción Integral de necesidades
de los Clientes externos e internos
en forma participativa y continua (1980...
Aseguramiento de la Calidad
Aseguramiento de la Calidad
Los temas de calidad se transfieren a su
Especialistas (1950...
Control de Calidad
Control de Calidad
Se aplican conceptos estadísticos para el
Muestreo y control del proceso.
Se requieren especialistas (1920...
Inspección
Inspección
Especialistas que inspeccionan la calidad
Del producto (1900....
Ing. Carlos Parra Carrillo
FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACION

78. ERA ENFOQUE
Inspección Producto
Control de Calidad Proceso
Aseguramiento de Calidad Sistema
Calidad Total Personas
Ing. Carlos Parra Carrillo
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ADMINISTRACION

79. Evolución de la Calidad de Empresa
Camino...
Se controla Se asegura Se gestiona
Empresa orientada a : La producción Cliente externo Cliente co interno
Personal Técnicos de C.C. Personal selectivo Todo el personal
Se actua por que: Se detecta el error Se previene el error Hay objetivos
Aplicación Al producto Procesos product. Todos los procesos
Actuación Corregir error Modif. Procedimiento Eliminar causas
Actitud Reactiva Preventiva Proactiva
Particip. del Personal No se espera No imprescendible Imprescindible
Materialización Plan de Inspección Manual de Calidad Sistema de Gestión
Metodología Control Estadístico ISO 9000 TOM, CFD, BPR, BMN
Arreglo Prevención Mejora
Ing. Carlos Parra Carrillo
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80. Reacción de Occidente ante el
Calidad del Producto
Avance Japonés
t e
Occiden
Si lo hacen los japoneses
n
J ap ó ¿Porqué no podemos hacerlo
nosotros?
1950 1960 1940 1980 1990 2000 2008
Ing. Carlos Parra Carrillo
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ADMINISTRACION

81. La Calidad Total empieza con
la capacitación y termina
con la capacitación.
Kaoru Ishikawa
Ing. Carlos Parra Carrillo
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82. Reflexión Final
Después de estas dos sesiones analice:
 ¿Qué requiere su organización?
 ¿Qué requiere Ud.?
 ¿Qué requiere la UNI?
Ing. Carlos Parra Carrillo
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83. Reingeniería, Mejora Continua o Cambio de
Giro
Evolución
Salto
Tiempo
Reingeniería
Mejora Continua
-Kaysen-
Ing. Carlos Parra Carrillo
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