1. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Globalización Fuerte competencia
•Alta complejidad de productos y servicios
•Clientes cada vez más exigentes
•Rápida evolución tecnológica
Cambios en la comunicación entre compradores y proveedores

2. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Cambios de paradigmas que influyen en la logística de
Abastecimiento:
Nuevas
1) Enfoque y gestión por procesos 2) Logística de Dimensiones:
aprovisionamiento
4) Alianzas estratégicas
con Proveedores 3) Sistemas de
gestión de Calidad
Supply Chain
6) Outsourcing 7) Internet
5) Just
in
time

3. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
El Abastecimiento se ha transformado en uno de los pilares estratégicos de la Organización.
Por tener impacto directo en: Costo Calidad Servicio
Uno de los 8
Cadena principios de la
de valor. Norma ISO 9000
M. Porter
Ganar - Ganar
El objetivo de este curso es poder comprender y aplicar las
principales herramientas de los sistemas de Gestión de Calidad y
Gestión por procesos a la Cadena de Abastecimiento.

4. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Objetivos del curso:
Comprender la Filosofía de la Calidad y sus efectos
1 en la rentabilidad de las Organizaciones.
Identificar la conexión práctica entre los procesos de
2 Supply Chain y los sistemas de Gestión de Calidad.
3 Poder utilizar herramientas de calidad y Gestión por procesos
para mejorar la Cadena de Abastecimiento
4 Bajo el Concepto de Mejora continua, Identificar Indicadores
principales que permitan el monitoreo constante de las
actividades

5. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Concepto de Supply Chain:
Proceso de planificar, implementar y controlar, de manera eficiente y económica:
el flujo y almacenaje de materias primas, inventarios de productos -en proceso o terminados
y la información asociada desde el punto de origen hasta el punto de consumo
a fin de conformar las exigencias del cliente
Supply Chain
Esto incluye el proceso de punta a punta, o sea: desde el
proveedor más lejano hasta el consumidor final, pasando
por el depósito o centro de distribución, el salón de
ventas y el consumidor final
Integración de todos los procesos de negocios:
Nota: En el presente curso no se incluyen los procesos de
producción dentro del supply chain, aunque el mismo es
incluído por muchos autores.

6. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Un cambio de paradigma que debe comenzar por los Empresarios y Administradores:
Proveedor:
Socio
estratégico
Ganar - Ganar
Debemos habituarnos a considerar que el proveedor ya no es más un
enemigo, ni alguien que está en contra nuestra
Trabajar en forma integrada con el Proveedor puede agregar mucho valor a
distintos tipos de proceso tales como:
Diseño de nuevos de productos incrementa la eficiencia, reduce tiempos y
Distribución a clientes costos de la cadena y mejora la calidad del
proceso
Administración de los inventarios

7. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Qué es Calidad?
Patrón
genérico: Grado en el que se satisfacen las necesidades y expectativas
de los clientes.
Según ISO 9000:
Calidad: Grado en el que un conjunto de
características inherentes cumple con los
requisitos
Satisfacción del Cliente: Percepción del
cliente sobre el grado en que se han
cumplido sus requisitos

8. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Un poco de historia
Calidad
Total
Diseño para
La calidad
Control de
procesos
El gran reto es poder aplicar
herramientas de Calidad a los
Inspección procesos del Abastecimiento !
1920 1940 1970 2000

9. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Un poco de historia
1930 1940
• Variacion de los • 14 Puntos
procesos • Ciclo PDCA (mejora
• Control continua)
estadistico (SPC)
Walter Shewhart Edward
Deming
1970 1950
• Diagrama de pez • Costo de Calidad
• 7 herramientas Optimo
basicas
Kaoru
Ishikawa Joseph Juran

10. Gestión de Calidad y Gestión por procesos
aplicados al Supply Chain
Nos vemos en el Módulo 2 !!!