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Erik Y Gorka (Alimentación)

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Este documento trata sobre la alimentación y nutrición humanas. Explica que la alimentación es el proceso de obtener nutrientes del exterior, mientras que la nutrición es el proceso de utilizar y transformar esos nutrientes. Luego describe las tres necesidades nutricionales básicas del cuerpo humano y los principales tipos de nutrientes como glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. También habla sobre dietas equilibradas como la dieta mediterránea y los efectos de una mala nutrición o desnutric

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