1. Jesús Gerardo Tovar Ramírez
Licenciatura en Mercadotecnia Internacional
A-56
16-08-2012
Nutrición
El Tema central es
Como influye lo que comemos en nuestro cerebro y las actividades que realizamos
así como la manera de adquirir la mejor alimentación y aprovechar las alimentos
de manera optima.
El Propósito del autor
Informar al lector la influencia que tienen los nutrientes que ingiere un individuo en
su cerebro y el aprovechamiento que este ejerce sobre ellos.
En la página 1y 2 se da una breve introducción al tema sobre como el cerebro
convierte los nutrientes en sustancias químicas, en la segunda hoja se habla de
los aminoácidos, en la tercera hoja se habla de la tirosina y el triptófano, en las
paginas 4, 5 y 6 se describen investigaciones sobre los efectos nocivos del café y
la tirosina, en la pagina 7, 8 y 9 se habla de el contenido energético que aportan
en la mente y como los carbohidratos pueden relajar y estimular a personas con el
trastorno afectivo estacional, en la página 9, 10 y 11 se habla de los problemas
que conllevan ingerir suplementos alimenticios que contengan triptófano, páginas
12,13 y 14 se explican los beneficios de las vitaminas B y C , pagina 15 y 16 se
hace referencia en la importancia y la desventaja de el consumo de minerales, en
las 16 y 17 se habla de los factores dañinos de la grasa así como su importancia
en el consumo de esta.
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2. Ideas principales
El cerebro aprovecha al máximo los nutrientes que son ingeridos convirtiéndolos
en membranas y sustancias químicas.
Las proteínas son esenciales para permanecer activo, alerta y con suficiente
energía para realizar las actividades de la vida cotidiana.
Los carbohidratos son esenciales para bajar los niveles de estrés.
Las vitaminas contribuye a tener en condiciones óptimas el cerebro.
El pescado, el pollo, la carne de cerdo y los huevos son principales fuentes de
vitamina B.
La vitamina C ayuda al cerebro a usar la proteína para fabricar los
neurotransmisores que permiten el pensamiento y la memoria.
Las grasas que se ingieren alteran la composición física del cerebro.
EL autor no concluye el tema
Lo que todo esto nos deja como conclusión es el gran numero de conocimientos
que aporta hacia la buena alimentación y el aprovechamiento de cada nutriente en
conclusión una buena alimentación conlleva una buena salud física y mental.
Bibliografia
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