El documento describe las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas del grupo B, detallando sus funciones y beneficios para la salud. Explica que las vitaminas son nutrientes esenciales para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento normal del cuerpo, y que una dieta balanceada que incluya las fuentes naturales de vitaminas puede promover la salud y prevenir enfermedades.