1. Lácteos Primavera de Valledupar Ltda. Demo de inducción al personal

2. Nuestro Logotipo

4. Recepción

5. Punto de venta

6. Recibo de leche Parte exterior de la planta

7. Recibo de leche Parte exterior de la planta

8. Área de recibo de leche Parte exterior e interior de la planta

9. Area de recibo Parte interior de la planta

10. LABORATORIO MICROBIOLOGICO Se toman muestras de la leche y es analizada en el laboratorio para determinar su calidad y pureza

11. Proceso de recibo de leche Aprobado el ingreso de la leche por el laboratorio, empieza a entrar directamente del camión al clarificador, de allí pasa por tuberías a los tanques del almacenamiento o a las tinas de cuajado para su proceso

12. Tanques de almacenamiento

13. LA LECHE BAJA DE LOS TANQUES Y ENTRA AL AREA DE CUAJADO TANTO DE QUESO CRIOLLO COMO DEL QUESO MOZARELLA

14. EN EL AREA DE PRODUCCION DEL QUESO COSTEÑO O CRIOLLO SE MEZCLA EL CUAJO CON LA LECHE

15. LA MEZCLA OBTIENE EL PUNTO EXACTO PARA SACAR EL QUESO

16. El queso se vierte para sacarle el suero y se pasa a prensado

17. El queso se vierte para sacarle el suero y se pasa a prensado

18. Proceso de cuajada de la leche en el area de queso Mozarella La leche entra directamente por mangueras a las tinas y allí se les agrega el cuajo

51. Presentaciones en bloques 2.5 Peso: dos kilos y medio