El documento habla sobre la alimentación y la nutrición. Explica que la alimentación es el proceso de obtener nutrientes y la nutrición es cómo el cuerpo usa y transforma los nutrientes. Luego describe los principales tipos de nutrientes que son carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y sales minerales, y algunos alimentos que los contienen.

1. Nutrición

2. Alimentación y
nutrición

3. Qué es la
alimentación
● Alimentación es el proceso por el cual se obtienen
los nutrientes.

4. Qué es la
nutrición
● Nutrición es el proceso que permite a los
organismos utilizar y transformar los nutrientes
para mantenerse vivos.

5. Glúcidos
● Son sustancias
fundamentalmente
energéticos.
● Se encuentras en el
pan,los cereales, las
legumbres,las patatas , la
pasta,etc.

6. Lípidos
● Son sustancias
fundamentalmente
energéticas.
● Se caracterizan por ser
insolubles en agua y
presentan un aspecto
aceitoso.
● Se encuentran en el
aceite, la mantequilla ,
la manteca , el tocino,
etc.

7. Proteínas
● Son sustancias
fundamentalmente
estructurales.
● Están formados por la
unión de otras moléculas
más simples: aminoácidos.
● Se encuentran en los
alimentos de origen animal
y las legumbres.

8. Vitaminas
● Son sustancias que
satisfacen las necesidades
funcionales y reguladores.
● Por ejemplo:A,D,B,C.
● Son especialmente
abundantes en las verduras
y frutas frescas.

9. Sales
minerales
● Son sustancias
inorgánicos que desempeñan
diversas funciones en el
organismo:estructurales
,funcionales y
reguladores.
● Se encuentran en todos los
alimentos y disueltos en
agua.

10. Qué es la
alimentación
● Alimentación es el proceso por el cual se obtienen
los nutrientes.

11. ● Glúcidos:pan,harina
● Lípidos: aceite, mantequilla.
● Proteínas: pescado, carne.
● Vitaminas:frutas, verduras.
● Sales minerales:sal,